食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?或许"青椒炒小豆饼"是你正在寻找的内容,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::小豆饼适量,青椒适量,
辅料::盐适量,生抽适量,葱适量,辣椒适量,蒜适量,姜适量,
青椒炒小豆饼的做法步骤:
1.切好姜、葱、辣椒、蒜。
2.青椒切成块。
3.锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备用。
4.锅中放油,放入切好姜、葱、辣椒、蒜,炸香。
5.放入青椒炒一炒。
6.加入小豆饼炒,放盐和老抽淋入少量的水拌匀出锅。
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炒小豆腐
食材明细:
干黄豆。鸡蛋,虾皮。葱,蒜末,盐,味精,花生油。
炒小豆腐的做法步骤:
1、用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆。
2、取出网罩内的豆渣备用。
3、炒锅放于电磁炉上,加适量花生油,按下定温控制键放入葱花、姜末边好锅,将豆渣倒入锅内翻炒一会儿,加入虾皮、打入鸡蛋,继续翻炒3、5分钟,加入盐、味精等调料品,小豆腐就做好了。
提示:喝豆浆、吃小豆腐,二者均含有丰富的营养,含有较多的钙质,强筋健骨,补脑健身,可起到一定的补钙和减少尿钙流失的作用,可有效防治便秘。
炒小豆腐的做法
炒小豆腐
主料:干黄豆
辅料:鸡蛋、虾皮
调料:葱、蒜末、盐、味精、花生油
做法:
1、用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆。
2、取出网罩内的豆渣备用。
3、炒锅放于电磁炉上,加适量花生油,按下定温控制键放入葱花、姜末边好锅,将豆渣倒入锅内翻炒一会儿,加入虾皮、打入鸡蛋,继续翻炒3、5分钟,加入盐、味精等调料品,小豆腐就做好了。
天天提示:喝豆浆、吃小豆腐,二者均含有丰富的营养,含有较多的钙质,强筋健骨,补脑健身,可起到一定的补钙和减少尿钙流失的作用,可有效防治便秘。
小豆腐
食材明细:
黄豆适量,萝卜缨适量,盐适量,葱适量
小豆腐的做法步骤:
第1步豆浆滤出豆渣,白萝卜一个取萝卜缨。萝卜缨洗净切碎,葱也切碎。
第2步锅里少加一点点油,然后把葱末和萝卜樱子扔进去炒香。豆浆加进去,继续翻炒我这个豆渣是熟的,不用炒太长时间微干就可以了。加少许盐调味盛盘。
青椒炒牛筋
食材明细:
主料::青椒70克,牛筋275克(半熟),
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
青椒炒牛筋的做法步骤:
1.材料:青椒、半熟牛筋
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将半熟牛筋放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的半熟牛筋翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的青椒,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至青椒断生。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅装盘。
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