食材明细:
主料::赤小豆50克,红薯400克,
辅料::姜片2片,红糖随意,
百变甜品【冬季篇】排毒瘦身 赤小豆红薯糖水的做法步骤:
1.将赤小豆用清水浸泡一夜,约八小时左右。
2.将泡好的赤小豆和姜片放入汤煲内,大火煮滚后,改小火续煮,约两小时后赤小豆煮熟,不关火小火继续煮。
3.将红薯去皮,切成大小均匀的块。
4.把红薯放入汤煲内,该大火煮滚后,再关小火,煮约二十分钟后,按自己的口味加入红糖,搅匀后关火。
5.盛出品尝吧!
小贴士:
红薯最好选外皮有些红的,这种红薯淀粉含量少,不太甜,但粗纤维含量很高,另一定要用赤小豆,不要用成红豆,赤小豆才能瘦身去水肿。
食材明细:
花生仁(生)300克,赤小豆50克,料酒10克,姜5克,大葱10克,鸡精3克,鸡油25克,盐4克
赤小豆煮花生仁的做法步骤:
1. 将赤小豆去泥沙后洗净;
2. 花生仁去杂质后洗净;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 将赤小豆、花生仁、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内,加入800毫升清水;
5. 用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;
6. 加入盐、鸡精、鸡油调味即成。
小贴士:
本品具有养血润肺、滋补脾胃、抗骨质疏松之功效,适于脾胃虚弱、骨折、骨质疏松等症患者食用。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
食材明细:
葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁(生)80克,蜜枣50克,陈皮5克,盐4克,花生油8克
蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法步骤:
1. 蜜枣洗净;陈皮浸软去瓤洗净,赤小豆,扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时,取起滴干水;粉葛去皮,洗净,切块。
2. 把水煲开,下少量油及所有材料煲开,慢火煲4小时,下盐调味即成。
小贴士:
清热除烦、升清降浊、消脂祛肿赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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