没有好的食材不可能有好的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？相信你应该喜欢小编整理的赤小豆粉葛排骨汤，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：排骨300g，粉葛300g，薏米30g，赤小豆30g，
辅料：：蜜枣2个，
配料：：姜片2，食盐适量，新会陈皮1-3，
赤小豆粉葛排骨汤的做法步骤：
1.赤小豆，薏米洗净，新会陈皮提前泡发好，备好姜片；
2.排骨冷水下锅焯掉血水，备用；
3.粉葛去皮切成片，蜜枣洗净备用；
4.把所有备好的材料放入电饭煲中，加入开水；
5.用煲汤模式煲约两个小时，后加盐调味即可！
97msw.cOm延伸阅读
粉葛鲮鱼赤小豆汤的做法
粉葛赤小豆鲮鱼汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。有清热下火、祛湿润燥的功效。于脾胃虚弱的人也很对症。赤小豆有清热解毒、利水除湿、健脾养胃之功；粉葛能除脾胃虚火、生津止渴。鲮鱼味道鲜美，三者合一，实为“聚火”（即“下火”）之汤水。
材料：
粉葛500g，赤小豆一把，蜜枣1个，陈皮丝一小撮，
粉葛鲮鱼赤小豆汤的做法的做法步骤：
步骤1，鲮鱼处理干净擦干水，煎至两面微焦黄。
步骤2，粉葛，赤小豆，陈皮，蜜枣浸泡五分钟洗净。
步骤3，把所有食材放入炖盅，加12碗水，大火煮滚转小火煮一个半小时即可。
步骤4，装碗加少量食盐调味即可。
赤小豆粉葛鲮鱼汤，下火利器！的做法
刚来到广东听到最多的词就是上火了吧，吃饭上火，熬夜上火，天气一热又上火，我都开始怀疑广东人是不是易燃易爆炸，一热就上火了不过在广东生活久了之后，也觉得真的很容易，熬个夜或者吃了点热气的东西就上火了。广东人还真的是生活的水深火热啊……一不小心就上火了。那么……广东人是怎么在这个水深火热的环境生存下来的呢?当然是靠煲汤啦！
材料：
粉葛500g，鲮鱼250g，脊骨250g，薏米50g，赤小豆50g，蜜枣2个，陈皮1片，姜，盐，，
赤小豆粉葛鲮鱼汤，下火利器！的做法的做法步骤：
步骤1，脊骨热水下锅，放两片姜，焯水3分钟，撇去浮沫，捞出脊骨备用。
步骤2，粉葛刷洗干净外皮，滚刀切成小块。
步骤3，脊骨、粉葛温水下锅，大火煮开后小火炖煮一个小时。
步骤4，薏米提前泡发好，清洗干净，赤小豆清洗干净后直接沥干水分，不需要泡发。
步骤5，热锅不放油，倒入赤小豆，烘烤，用筷子搅拌使其受热均匀，直到豆子表面略微发黑，油亮。趁热直接倒入汤中，再加入薏米，继续熬煮1小时。
步骤6，鱼去鳞去除内脏后剁成小块，锅内加热后用姜片均匀擦拭内壁，放入鱼块煎至鱼皮金黄。
步骤7，将煎好的鱼放入煲汤袋内，连同陈皮、蜜枣一同放入锅内，继续煲40~50分钟。
步骤8，最后再根据自己的口味加入少许盐，清热下火的赤小豆葛根鲮鱼汤，完成！
粉葛马蹄排骨汤
食材明细：
主料：：排骨半斤，
辅料：：粉葛200克，马蹄200克，
配料：：盐适量，
粉葛马蹄排骨汤的做法步骤：
1.新鲜的排骨半斤，飞水放入炖锅中。
2.把粉葛，马蹄处理干净。
3.一起倒入炖锅中熬2个钟即可。
相信《赤小豆粉葛排骨汤》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了赤小豆煲汤专题，希望您能喜欢！
