淮山排骨汤的做法收藏
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食材明细:
主料::虫草花20克,
辅料::排骨400克,淮山500克,姜3片,胡萝卜一条,
健脾养颜 虫草花淮山排骨汤的做法步骤:
1.虫草花20克、排骨 400克。淮山 500克、姜 3片、胡萝卜 一条。
2.排骨放开水锅里灼去血水,捞起冲洗掉杂质骨碎。
3.虫草花剪去有杂的根部,洗干净。
4.鲜淮山、胡萝卜削皮切片。
5.全部材料放入汤锅,加适量清水(约2500毫升)。
6.大火煲开,改小火煲2小时。
7.可视个人喜好放盐调味。
主料::排骨300g,铁棍淮山一条,红花生150g,干香菇6朵,
辅料::盐适量,
香菇花生淮山排骨汤的做法步骤:
1.香菇水发好
2.花生洗净备用
3.排骨洗净,剁小块
4.淮山去皮洗净、切小块
5.香菇切小朵
6.全部倒入高压锅里,加入2倍水,盖上盖大火炖30分钟左右后
7.加入盐,再煮10分钟即可
8.。。。
小贴士:
无
主料::排骨一斤,胡萝卜1-2条,淮山1条,
辅料::姜片适量,花椒适量,
胡萝卜淮山排骨汤的做法步骤:
1.1.锅中烧开水,放入姜片,盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。
2.2.将排骨捞起用凉水冲洗,放入电饭煲或电炖锅,再次放入姜片煲一小时。
3.3.一小时排骨煲烂后,胡萝卜切块,鲜淮山去皮冲水切块(最好用铁棍淮山),较粉。
4.4.再过半小时,清淡营养的汤就炖好了,又好看又美味。老少皆宜。
主料::鸭肉适量,
辅料::潍山薯适量,姜适量,
淮山薯焖鸭的做法步骤:
1.鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。
2.锅里倒入热先爆炒姜片。
3.把鸭肉倒入翻炒片刻添少许水煮沸。
4.再把潍山薯倒入盖了锅盖焖约半小时。
5.直至淮山薯也煮软就可以放入调味品熄火上碟。
主料::莲子适量,
辅料::淮山适量,排骨适量,枸杞适量,
配料::盐适量,
红莲淮山枸杞排骨汤的做法步骤:
1.先准备好材料:淮山、枸杞、排骨、红莲
2.把鲜的淮山(山药)去皮,切成丁,因为易烂,特意切大一点,以免煲出来的汤成了糊糊状哦,这样影响美观感。但如果喜欢喝糊糊状汤的MM,可以选择切碎一些。把莲子、淮山(山药)、排骨一起放入电压锅中,放水煲就可以哦(注意!排骨煲之前,需要用开水冲洗焯一下血水)
3.枸杞是等前面的材料熟之后,再加入继续煲的,再加入适量盐,这样它的煲出来后的色泽要艳一些。
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食材明细:主料::鲜淮山500g,排骨300g,辅料::盐1匙,蚝油3勺,淮山蒸排骨的做法步骤:1.淮山去皮,切成两厘米厚的圆柱状,铺在盘底。2.排骨洗净,加入耗油3.以及盐,抓匀,腌15分钟4.把腌好的排骨均匀铺在淮山上,腌肉碗里剩余的耗油也一同倒入。5.隔水上锅蒸6.大火烧开后蒸15分钟即可。小
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食材明细:主料::排骨200克,南瓜100克,糯米山药600克,辅料::油适量,盐适量,蒜瓣4个,蚝油1汤匙,鸡粉少许,淮山南瓜焖排骨的做法步骤:1.排骨斩成小段,洗净沥干水,加上盐、鸡粉搅拌均匀,腌制20分钟左右。2.山药去皮洗净,去山药皮时最好戴上一次性手套,有些人碰到那层粘液会过敏,导致双手皮
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食材明细:主料::羊肉适量,淮山适量,马蹄适量,辅料::大葱适量,姜片适量,淮山薯焖羊肉的做法步骤:1.凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。2.淮山薯切成块,马蹄整个就可以。3.烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用。4.锅里继续添油把羊肉倒入爆炒片刻。5.倒入少许酒、白
食材明细:主料::鸭肉适量,辅料::潍山薯适量,姜适量,淮山薯焖鸭的做法步骤:1.鸭肉用十三香、生抽、糖腌数小时以便更加入味。2.锅里倒入热先爆炒姜片。3.把鸭肉倒入翻炒片刻添少许水煮沸。4.再把潍山薯倒入盖了锅盖焖约半小时。5.直至淮山薯也煮软就可以放入调味品熄火上碟。
食材明细:主料::鲫鱼250g,辅料::芡实15g,薏米15g,淮山200g,姜几片g,配料::料酒适量,盐适量,油适量,健脾、祛湿鲫鱼淮山汤的做法步骤:1.芡实、薏米洗干净后用水浸泡半小时2.鲫鱼洗净后放料酒、姜片腌制几分钟3.淮山削皮后切长段4.锅内放油把鲫鱼煎成两面焦黄备用5.把跑着水的芡实和
食材明细:主料::水鸭500克,海参50克,辅料::淮山15克,枸杞15克,芡实10克,陈皮适量,姜适量,配料::盐适量,秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤的做法步骤:1.将水鸭洗净,海参浸泡洗净,淮山用开水浸5分钟再捞起洗净,陈皮用水浸泡洗净。2.用锅把水烧开,分别放入水鸭、海参,稍煮开。3.将水鸭、
食材明细:主料::红薯1个,鲜淮山1段,银耳15克,辅料::冰糖适量,淮山银耳红薯糖水的做法步骤:1.准备好材料。2.银耳提前用水泡软。3.红薯去皮切块,用清水泡3一会。4.山药去皮洗净切块,如果不马上用先清水里泡着。5.泡好的银耳去蒂洗净,撕小朵。6.银耳放入锅中,加适量水先煮30分钟。7.下入红
食材明细:主料::雪耳20g,鲜淮山100g,红薯100g,辅料::姜2片,冰糖20g,水4碗,鲜淮山红薯糖水的做法步骤:1.淮山和红薯都去皮,切成块状。(淮山去皮时最好戴手套,防止手痒)2.雪耳提前几个小时浸泡,去蒂,切成小块3.雪耳、淮山和红薯都放进锅里,加入水4.加入姜片5.盖上锅盖,大火烧开
食材明细:主料::精五花肉450克,辅料::山药240克,鹌鹑蛋14枚,西兰花少许,配料::盐适量,油2茶匙,八角1个,白糖15克,淮山炖肉的做法步骤:1.准备好食材。2.猪肉洗净切小块。3.鹌鹑蛋入锅中煮熟。4.山药去皮、洗净、切小块;西兰花掰小朵、洗净备用。5.鹌鹑蛋剥去壳;开水中加少许油、盐,
食材明细:主料::水鸭半只,山药一根,辅料::生姜适量,山药水鸭汤的做法步骤:1.去皮,减油。2.山药去皮洗净。3.热锅姜片干炒去水份。4.加料酒翻炒去腥。5.一次性加足量盐。6.加足量清水,烧开。7.烧开后倒入砂锅炖。8.焖煮4小时。9.味道鲜美。小贴士:建议用花雕料酒,我这次用的料酒偏咸,料酒不
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