食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“青椒香干拌牛肉细面”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：银丝面100g，青椒3个，湖南香干4块，
辅料：：牛肉酱2小勺，盐适量，油适量，麻油适量，
青椒香干拌牛肉细面的做法步骤：
1.青椒切细丝，香干切薄片，京葱切细丝
2.热锅凉油，下葱丝煸出香味后，下青椒丝翻炒片刻，下香干片翻炒，一分钟左右撒适量盐.鸡精.胡椒粉即可出锅
3.清水煮挂面……都会吧……出锅前加少许盐
4.面捞出装盘，不要汤，淋上麻油。面汤可另倒一碗中(我特别喜欢喝煮面的面汤）
5.加入些自做的牛肉酱（购买的各种牛肉酱、老干妈都可以）在面条上，浇少许面汤在牛肉酱上，拌匀，加青椒炒香干再拌匀即可开吃
小贴士：
1 小火煸香京葱，就是葱油啦，葱油炒出来的菜浇在面上才会香
2 酱自己做的会更好吃，具体自做酱以后发，嘻嘻
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炒细面
食材明细：
主料：：细面适量，
辅料：：青菜棵，灯笼椒个，鸡蛋个，葱适量，蒜适量，姜适量，醋适量，盐适量，香辣酱适量，酱油适量，鸡精适量，五香粉适量，
炒细面的做法步骤：
4.等待加鸡蛋
5.完成，香喷喷的面完成了
小贴士：
掌握面的湿度，不要炒太干
青椒香干
食材明细：
主料：：香干200克，
辅料：：青椒50克，盐适量，味精适量，食用油适量，麻油适量，干辣椒适量，
青椒香干的做法步骤：
1.青椒和豆干洗干净。
2.都切条。
3.豆干淖水至软捞出备用。
4.锅中倒油。
5.加辣椒段爆香。
6.放入青椒条炒约1分钟。
7.倒入豆干，加适量盐，味精，翻炒一分钟，淋入麻油即可。
8.装盘。
家常炒细面
食材明细：
主料：：熟面条500g，西红柿半个，蒜1瓣，
辅料：：架豆王500g，青椒4个，干辣椒2个，
家常炒细面的做法步骤：
1.豆角斜切备用
2.青椒、西红柿、葱、蒜、干辣椒切好备用
3.鸡蛋炒熟备用
4.热锅倒适量油放入葱、蒜、干辣椒节煸炒，炒出香味。
5.倒入豆角翻炒，炒至豆角全熟。
6.倒入青椒翻炒一分钟左右
7.倒入西红柿翻炒，待西红柿超出水
8.加入适量五香粉、盐、生抽继续翻炒半分钟
9.倒入鸡蛋翻炒至均匀
10.把火关小，倒入面条翻炒，至菜和面条搅拌均匀
11.倒入剩余葱花，把火开大，喜欢辣点口味的可以再加入点油泼好的红辣椒，不喜欢吃辣椒的这时候再倒入一点点生抽上色，翻炒两分钟即可出锅
12.香喷喷的鸡蛋炒细面可以开吃了
小贴士：
豆角一定要炒时间长点，至完全熟后再加入其它菜。
青椒炒香干
食材明细：
主料：：香干适量，青椒适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：油适量，盐适量，鸡精适量，
青椒炒香干的做法步骤：
1.将青椒洗净，切条；香干冲洗，切条；葱花切好备用
2.放入油，待烧热放葱花爆香
3.放入香干翻炒几下，放一小勺冷开水再翻炒
4.加入青椒爆炒，青椒放入后切不可时间太久哦，否则色泽变深就不好看啦，加入调料翻炒即可入盘
感谢您阅读“97美食网”的《青椒香干拌牛肉细面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉面做法大全专题，希望您能喜欢！
