➤芹菜用来炒菜可谓是再合适不过了,与芹菜同炒,爽脆的口感会让整盘菜也变的清新淡雅起来。而芹菜炒香干算是家常菜中比较常见的菜了,醇厚香浓的豆干也吸收了芹菜的清新滋味,而软嫩的口感正好和芹菜的爽脆形成完美的互补,一口下去,味道向两个方向蔓延开来。➤芹菜中含有丰富的膳食纤维,还有各种维生素和矿物质,但却缺少优质蛋白质,而香干中正好含有丰富的大豆蛋白质,弥补了芹菜的不足。对于想拥有水嫩皮肤的女性来说,芹菜炒香干还可以排除血液毒素,促进血液循环,使皮肤愈加水嫩健康,充满光泽。还不赶快试试!
材料:
芹菜1根,香干2片,干辣椒适量,生抽1汤匙,糖1茶匙,葱2根,干辣椒适量,糖1茶匙,葱2根,蒜2瓣,盐适量,,
芹菜炒香干-迷迭香的做法的做法步骤:
步骤1,芹菜去茎
步骤2,去茎后的芹菜切段
步骤3,香干切条,蒜切片,葱切葱花备用
步骤4,锅中热油,依次倒入蒜片、葱末、干辣椒小火爆香
步骤5,锅中倒入芹菜段大火翻炒片刻
步骤6,接着倒入切好的香干翻炒片刻
步骤7,锅中倒入生抽、糖、盐,翻炒均匀
步骤8,出锅啦!
芦蒿,是很具有江南特色的一种食材,以其鲜嫩茎杆供食用,口感爽脆,营养丰富。因含有侧柏莲酮芳香挥发油,有一股浓郁而又特殊的清香气味而独具风味,也正因为如此,芦蒿在生长过程中很少生虫子,一般不施加农药,属于食用比较安全的一种无污染的绿色蔬菜。芦蒿具有清热解毒之功效,对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,所以为很多人所喜爱。芦蒿炒香干是春天的的一道时令菜,青青脆脆的芦蒿嫩茎,鲜香韧糯的熏香豆腐干丝,一点点油大火快炒,加一点点盐和生抽,不再需要其他任何调料,要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清新和鲜香爽脆,食后令人唇颊留香格外清爽。
材料:
芦蒿1把,香豆腐干3块,盐2克,生抽1勺,
芦蒿炒香干的做法的做法步骤:
步骤1,香干切丝,
步骤2,芦蒿去叶掐去老梗,再掐成寸段;
步骤3,锅烧热下油,油温5成时,下香干翻炒,
步骤4,然后倒入芦蒿;
步骤5,大火炒至芦蒿呈翠绿色时,加入盐和生抽调味,炒匀后即可。
炒芦蒿只要放点生抽提鲜,盐调味,就好,大多调味品会掩盖芦蒿自身的香气。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
芦蒿250克,香干3块,瘦肉100克,红辣椒1个,红尖椒2个,生抽两汤匙,盐少许,料酒一汤匙,生粉一汤匙,,
芦蒿炒香干肉丝精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,芦蒿,香干,彩椒,瘦肉洗净
步骤2,瘦肉切丝,用淀粉,生抽,盐,料酒,拌匀,芦蒿切段,彩椒切丝,香干切片,小尖椒切小段
步骤3,热锅冷油,放肉丝煸炒变色
步骤4,放入小尖椒
步骤5,放入香干,翻炒
步骤6,放入芦蒿,彩椒后,放盐,生抽,翻炒均匀
步骤7,出锅
步骤8,装盘
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