韭菜炒香干,韭菜炒香干做法步骤,2024韭菜炒香干大全

食材明细：

韭菜适量，香豆腐干适量，猪肉丝适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，淀粉适量

香干炒韭菜的做法步骤：

第1步韭菜洗净切成寸段，香干切粗丝；肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟；

第2步炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；炒锅另起油，倒入香干煸炒，

第3步在放入韭菜大火快速煸炒几下；倒入煸炒过的肉丝，加盐调味，炒匀即可出锅。

食材明细：

主料：：韭菜芽125克，香干115克，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

香干炒韭菜芽的做法步骤：

1.材料：韭菜芽、香干

2.将韭菜芽洗净。

3.放在案板上切成段，待用。

4.将香干放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒至韭菜芽断生。

6.接着，加适量的盐。

7.加适量的鸡精。

8.调味炒匀，即成。

9.出锅，装盘。

食材明细：

主料：：香干6块，韭菜1小把，

辅料：：红椒1个，蒜2瓣，味极鲜1勺，油适量，盐适量，

红椒韭菜炒香干的做法步骤：

1. 准备好原材料；

2.热锅凉油， 放入蒜丝煸炒；

3.煸香后加入香干进去翻炒；

4.翻炒几下后加入适量味极鲜进去继续翻炒上色；

5.再放入红椒丝和韭菜丝进去翻炒；

6.最后加入盐等调味即可盛入盘中。

7.端上桌了。

小贴士：

1. 香干加入点生抽进去翻炒， 即上色又入味； 2. 放入韭菜和红椒丝进去就要大火快炒， 炒的时间不易过长， 微微变色后即可加入盐等调味了。

食材明细：

主料：：香干125克，韭菜40克，开洋30克，

辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，

韭菜开洋炒香干的做法步骤：

1.食材：香干、韭菜（已清洗切开）、开洋（已泡）

2.将香干放在案板上切开。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的香干和泡好的开洋翻炒翻炒。

4.接着，加适量的生抽。

5.加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻炒一下。

8.然后，搁入切好的韭菜炒匀，即成。

食材明细：

香干若干，韭菜芯若干，盐适量，油适量，鸡粉适量

韭菜芯炒香干的做法步骤：

第1步香干切段、韭菜芯切段。下油热锅，倒入香干、韭菜芯翻炒至断生，撒点水花，加食盐，鸡粉，继续翻炒约1分钟即可。