食材品类非常的丰富,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?以下是小编收集整理的“【美好的一天开始于一份健康早餐】荷兰豆肉丝饭+蜜桃牛奶汁”,感谢您的参阅。
食材明细:
主料::米饭二人份,猪瘦肉一小块,荷兰豆100克,桃3个,牛奶1袋,炼乳一大勺,
辅料::橄榄油少量,盐适量,味精适量,生抽少量,香油数滴,姜汁适量,葱1根,花椒面少量,
【美好的一天开始于一份健康早餐】荷兰豆肉丝饭+蜜桃牛奶汁的做法步骤:
1.桃洗净去皮,切成小块
2.将切好的桃倒入豆浆机,倒入一勺炼乳、一袋鲜牛奶,加入适量白开水调到果汁档,打好的果汁根据喜好过滤一下即可
3.猪瘦肉洗净放入冷冻箱冻一会(这样便于切成丝)
4.猪瘦肉切成丝
5.荷兰豆洗净去除老线切成丝
6.锅中烧开水,倒入荷兰豆焯至断生
7.炒锅中少许油,放入葱花和姜汁爆香,倒入肉丝煸炒,放入花椒面、盐、味精、香油、生抽翻炒均匀,再放入荷兰豆翻炒
8.倒入煮熟的米饭炒匀即可
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【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊
食材明细:
主料::圆白菜半个,粉条100克,面粉350克,燕麦适量,红豆适量,
辅料::橄榄油适量,葱适量,姜汁适量,盐适量,味精适量,海鲜酱油适量,香油适量,花椒面适量,
【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊的做法步骤:
1.燕麦和红豆洗净,用清水浸泡
2.将泡好的燕麦和红豆倒入豆浆机,调到五谷档,打成米糊就可以了
3.粉条用水泡软,切成小段
4.圆白菜切碎之后,撒入一小勺盐用手抓匀,目的是让圆白菜的水分出来
5.用手攥去圆白菜的水分,和切好的粉条,用橄榄油、葱花、姜汁、味精、香油、海鲜酱油、花椒面、少许盐拌匀
6.将面粉用温水搅拌成絮状,再揉成面团,水加的稍微多一些,这样做出的面皮比较软,有些粘手也没关系
7.将面团中倒入适量橄榄油,这样就不粘手了,用手揪起一块面团,直接做成面皮
8.包入馅料,向中间揪起,去掉多余部分,拍成圆饼
9.锅中少许油,放入圆饼,小火烙饼,可以搭配锅盖,烙到两面金黄即可
元气满满的一天,从一份营养寿司开始
食材明细:
主料::大米300g,坚果50g,
辅料::火腿肠适量,黄瓜适量,肉松适量,
元气满满的一天,从一份营养寿司开始的做法步骤:
1.蒸米饭,宝宝们还记得小编的米饭是怎么做出来的吧,6分钟,真的只要6分钟,就能做出这么好吃的柴火饭,今天我们把米饭深加工一下,做成美味的寿司。
2.各种坚果敲碎,一会卷到寿司里。坚果营养丰富,有补脑健脑的功效,常见的就是核桃,因此吃坚果能改善脑部营养,起到补脑健脑的作用。多吃坚果还可以提高视力,每天嚼一嚼坚果,有助于提高咀嚼功能,从而间接的帮助保护视力。
3.火腿肠、黄瓜切条、肉松等依次码在米饭上,撒上坚果碎,卷起来即可。
4.装盘。
小贴士:
这个寿司的亮点,就在咱们的米饭上,真的是粒粒Q弹,一口下去,满口生香,大家快快做起来吧,寿司可是早餐的首选哦,既有菜,又有饭,还有坚果,营养搭配非常合理,充满元气的一天就从一份坚果寿司开始吧。
营养三明治,美好的一天从早餐开始
食材明细:
主料::吐司2片,鸡蛋1个,
辅料::番茄2片,生菜2片,沙拉酱适量,肉松适量,
营养三明治,美好的一天从早餐开始的做法步骤:
1.锅里放适量油,打入鸡蛋,两面剪熟,喜欢流心的减少煎制时间。
2.材料准备好,喜欢什么可以自由搭配,紫甘蓝啦其他蔬菜也可以。
3.保鲜膜铺好,放上吐司,抹一层沙拉酱。
4.均匀铺满肉松。
5.盖上一片生菜,放上煎好的鸡蛋。
6.再盖一片生菜,放上番茄。
7. 最后压上吐司
8.保鲜膜包起来,一定要压紧实。
9.从中间切开,超漂亮的切面。
10.搭配牛奶或者咖啡,随自己喜欢,超简单的早餐就做好了。
小贴士:
三明治里的材料和酱料可以自由搭配,五分钟搞定早餐。
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