俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心,自有历史记载以来,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?小编为大家整理了“食疗养生:营养早餐吃什么好 让一天都充满活力”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。
想要一天都充满活力吗?早餐不吃好怎么行?不吃早餐的危害有哪些?一份营养的早餐很重要,今天小编就教大家怎样吃好健康营养的早餐,怎样制作简单的早餐。方便上班族快速、健康的合理饮食。下面就和小编一起来阅读吧。
早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭,从质量上来说,要有足够的蛋白质,牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说,不少于一日三餐总量之30%。所以,早餐一定要吃好。那么,早餐吃什么最有营养呢?
几套营养早餐食谱
1、红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜。
2、金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。
3、馒头,蛋糕,牛奶,煮鸡蛋,香菜鲜葱拌豆干,泡菜。
4、红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。
5、豆沙包,牛奶,西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜。
6、两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。
7、全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。
8、两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
9、一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。
10、两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
不吃早餐的五个危害
早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%-15%。
食材明细:
主料::黄瓜1根,小葱适量,生抽2小勺,醋2小勺,色拉油5大勺,冰块5粒,老干妈1勺,金龙鱼优+活性发酵空心挂面200克,
辅料::鸡精适量,
葱油冰面----凉爽一夏的做法步骤:
1.葱白切段,葱绿切沫,黄瓜切薄片
2.烧一锅开水,水沸后下入金龙鱼优+活性空心发酵挂面,中途加3次水,煮6分钟
3.煮好的面条用冷白开水降温(冰水最好)
4.另取一个碗,混合生抽,醋和鸡精
5.平底锅中倒入色拉油,油温后转小火熬出葱香,倒掉葱白,葱油待用
6.碗中放入面条拌匀
7.盘中放入黄瓜片
8.中间放入调好入味的面条
9.顶部放上葱花
10.淋上刚刚熬好的葱油
11.顶部舀一勺老干妈,面条周围放上冰块
12.现在葱油冰面就做好啦,即可享用
小贴士:
空心面条,相对一般的面条更加的耐煮不糊汤,由于它吸水性特别好,吃起来不仅有嚼劲而且味道很浓,面的自身带着一股淡淡的发酵香味,这是我吃过最特别的一种面条,打破了传统面条的特点,好吸收好消化,特别适合有小孩和老人的家庭,每次去超市我都会备上两包,非常好次哦。
食材明细:
主料::大米300g,坚果50g,
辅料::火腿肠适量,黄瓜适量,肉松适量,
元气满满的一天,从一份营养寿司开始的做法步骤:
1.蒸米饭,宝宝们还记得小编的米饭是怎么做出来的吧,6分钟,真的只要6分钟,就能做出这么好吃的柴火饭,今天我们把米饭深加工一下,做成美味的寿司。
2.各种坚果敲碎,一会卷到寿司里。坚果营养丰富,有补脑健脑的功效,常见的就是核桃,因此吃坚果能改善脑部营养,起到补脑健脑的作用。多吃坚果还可以提高视力,每天嚼一嚼坚果,有助于提高咀嚼功能,从而间接的帮助保护视力。
3.火腿肠、黄瓜切条、肉松等依次码在米饭上,撒上坚果碎,卷起来即可。
4.装盘。
小贴士:
这个寿司的亮点,就在咱们的米饭上,真的是粒粒Q弹,一口下去,满口生香,大家快快做起来吧,寿司可是早餐的首选哦,既有菜,又有饭,还有坚果,营养搭配非常合理,充满元气的一天就从一份坚果寿司开始吧。
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