只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?经过整理,小编为你呈上爱心火腿煎蛋,欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::鸡蛋2枚,火腿肠2根,
辅料::植物油10g,番茄酱10g,
爱心火腿煎蛋的做法步骤:
1.用刀子将火腿肠对半切开,一头不要切断,留1cm左右。
2.将两半火腿反转交接,用牙签固定底部。
3.平底锅内倒入少许植物油,烧热。
4.放入火腿,磕入鸡蛋。
5.煎至底部凝固,倒入小半碗清水,大火煮至水收干,且蛋熟。
6.翻面再煎制一下。
7.最后装盘,挤上番茄酱即可。
小贴士:
因为是给小朋友吃的,所以我加了点清水煮一下,至蛋全熟。也可以不用加清水,煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加,可以在煎制的过程中撒上细盐调味,然后倒入一点点鲜酱油,也是非常美味的。
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爱心火腿鸡蛋
食材明细:
主料::火腿肠1根,鸡蛋1个,
辅料::盐1小撮,
爱心火腿鸡蛋的做法步骤:
1.准备好食材。
2.去掉外包装。
3.把火腿肠一分为二。
4.平放再一分为二,顶部不要切断。
5.切开的火腿向后翻折成一个爱心,用牙签固定放油锅里。
6.往爱心里磕一个鸡蛋。
7.用少许盐调味。
8.也可以烹少许水。(盖上锅盖鸡蛋熟的快)
9.蛋白上有洞洞,感觉不好看。
10.口感还是不错的,重要是简单易做。
爱心火腿蛋
食材明细:
主料::火腿1个,鸡蛋1个,
辅料::色拉油1勺,
爱心火腿蛋的做法步骤:
1.准备一根火腿肠
2.一切为二
3.取一半再一切为二,但是其中一头不要切断
4.用牙签固定成心型
5.准备一个鸡蛋
6.平底锅里放入色拉油后放入火腿,因为我的火腿肠太小了,所以只好打散加入
7.用小火慢慢煎至蛋液凝固
8.出锅装盘即可
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