食材明细:
主料::肥牛500克,金针菇300匙,
辅料::玉米油0.5勺,芝麻酱1勺,蒜泥1勺,涝汁1勺,糖1茶匙,
肥牛金针菇香香卷的做法步骤:
1.金针菇剪去根部
2.清洗金针菇后沥干水份备用
3.超市买的现成肥牛片
4.取出一片肥牛片平铺在菜板上,再取出适量的金针菇放在肥牛片上的一侧,肥牛包住金针菇开始卷起来
5.包好的肥牛金针菇卷看起来如同礼花一样美
6.包的时候不要太紧肉容易断开,也不能太松裹不住哦
7.诱人的肥牛金针菇香香香卷就卷好了
8.锅中倒入少量底油小火加热放入卷好肥牛金针菇卷开始煎制
9.香菜和美丽的花朵来做装饰
10.香菜和美丽的花朵来做装饰
11.再搭上用芝麻酱、涝汁、糖、蒜泥调制的美味酱料蘸着吃就是人间极品美味哦
12.这道菜还没有上桌就被我偷偷的吃了几个太解馋了呵呵!
食材明细:
主料::肥牛200g,金针菇200g,葱10g,姜5g,蒜10g,红辣椒5g,绿辣椒适量,
辅料::一品鲜酱油1勺,蚝油1勺,盐1匙,味精0.2匙,糖1勺,
飘香肥牛金针菇的做法步骤:
1.金针菇剪去根蒂洗净在开水中焯水后立即放入冷水中过凉。
2.沥干水份的金针菇摆入盘中备用。
3.新鲜的肥牛片备好。
4.肥牛片在开水中快速焯水至肥牛变色立即捞出在清水中冲洗一下油脂沥干水份。
5.肥牛闻起来就香香滴。
6.锅中放入底油加热葱姜蒜爆香。
7.倒入适量清水加入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖搅拌均匀或高汤煮开下入肥牛片。
8.时间不要过长一开锅放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
9.美味的肥牛片和汤汁均匀的淋在金针菇上。
10.肥牛味道香浓唇齿留香回味无穷。
11.来上一碗米饭和咖啡好幸福。
12.金针菇脆脆滴感觉好爽口。
13.金针菇脆脆滴感觉好爽口。
14.一个的早餐也要丰富多彩。
15.美好的一天从丰盛的早餐开启。
小贴士:
肥牛是一种高密度食品, 美味而且营养丰富,不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群, 包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素,营养更丰富,更易于吸收。锌是人体免疫系统中最重要的营养素,人体中含有适量的锌,可以用来对付病毒和细菌。身体中的锌含量若是不足的话,免疫系统便会相对的减弱。不但如此,锌还可以促进新陈代谢保持正常的味觉。锌帮助体内200种以上的酵素成分形成新细胞。
食材明细:
主料::白面4大碗,豆沙馅儿适量,
辅料::油桃1个,鸡蛋1个,红豆粒适量,沙拉适量,番茄沙司适量,
爱心早餐---肥鼠豆沙包的做法步骤:
1.准备白面,我用了4大碗,面粉的多少根据家人的数量,没有特定的要求
2.安琪酵母我使用了1/2袋,用温水搅拌均匀
3.将冲好的安琪酵母倒入白面中
4.筷子搅拌
5.再慢慢倒入温水,搅拌到下图的样子就可以用手和面了
6.揉面时觉得面柔软有劲儿即可
7.将湿的笼屉布盖在面上
8.然后盖上锅盖发15~20分钟,因为现在是夏天就不用放到太阳地方了,一会就发好了。如果是冬天放在暖气旁边,太阳底下。
9.我这次只发了10分钟就好了,因为30多度的天气啊。发好了笼屉布会粘到白面上,这是用凉水拍打在笼屉布上浸湿后,快速的揭开,这样笼屉布上就不会粘面了
10.把面放入面板上揉,揉到表面光滑即可。然后在盖上锅盖醒上10~15分钟
11.醒好了,在揉面是听到气泡响声就可以了,然后去一部分揉成长条状
12.切成三小份
13.将其中一小份擀成圆形的片
14.注意一定是中间厚一点两边薄一点
15.准备豆沙馅,这个是我从超市里面买的,前两天在美食天下网看到有一个朋友自己制作的,下次我也学习尝试一下。
16.把豆沙馅放入擀好的面片上,放多少根据自己的口味
17.然后把豆沙馅裹起来,一定要掐严实了
18.再用剪刀剪出耳朵和尾巴,拿两粒煮好的红豆粘上去当眼睛。也可以使用生的红豆,就是一个装饰而已。
19.很可爱吧
20.给他家看一下弄好的三只肥鼠
21.蒸锅放水烧开再放入三只肥鼠,蒸10分钟即可开锅
22.蒸好了,白白的QQ的
23.然后就是准备爱心早餐的食材了,两只肥鼠,一个鸡蛋,两个油桃,薯片,沙拉,番茄沙司
24.鸡蛋打成蛋液
25.锅内放少许油
26.开火炒鸡蛋。
27.最后就是根据个人的爱好随意摆盘了
28.小肥鼠一家三口儿
29.很好吃
30.创意的早餐能带个人一天的活力
食材明细:
主料::金针菇250g,小泡椒10g,肥牛片300g,葱适量,蒜适量,
辅料::芝麻适量,辣椒碎适量,大料粉适量,麻酱适量,酱油适量,香油适量,花椒适量,花椒粉适量,五香粉适量,盐适量,
麻酱肥牛金针菇的做法步骤:
1.麻酱放入蒜泥、酱油1汤匙和香油1茶匙、清水、盐搅拌均匀
2.油中小火烧至8成熟时放入花椒粒炸香
3.碗中放入辣椒碎、花椒粉、大料粉、五香粉
4.倒入热油搅拌均匀,辣椒油完成
5.金针菇入沸水煮3分钟捞出铺在盘底
6.肥牛片入锅烫15秒左右,捞出铺在金针菇上
7.将麻酱汁和辣油浇在肥牛和金针菇上撒葱末、小泡椒末熟芝麻即可
热门栏目
美食分类