食材明细:
主料::鲜虾适量,咖喱辛料适量,洋葱适量,
辅料::咖喱粉1包,
家常菜肴@@简易版~~香辣咖喱虾的做法步骤:
1.原料:鲜虾 咖喱辛料 洋葱 咖喱粉(煮虾)1包。
2.热锅,倒油(油要多一点)爆香洋葱后。加入咖喱辛料炒出味。
3.爆炒片刻后加入1包咖喱虾粉翻炒均匀。
4.1茶匙鸡精加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和咖喱更入味。
5.虾洗干净用剪刀剪掉虾须,背部划刀抽掉虾肠、这时候可以把虾入锅翻炒。
6.转小火,焖煮2分钟,放入适量糖调味,再勾一个薄芡。即可。
7.成品图@@香辣很下饭呢。
食材明细:
主料::鱼适量,自制辣椒膏适量,
辅料::洋葱适量,姜适量,香茅适量,腐竹适量,番茄适量,
配料::辣椒糊适量,香叶适量,
家常菜肴@@似辣非辣的鲜辣爽口鱼的做法步骤:
1.原料:
鱼 洋葱 自制辣椒膏 辣椒糊
姜 香茅 香叶 腐竹 番茄
2.锅下适量的油,放入洋葱及姜末煸香,再下香茅及香叶炒出味。
3.将材料推锅边,放入自制辣椒膏。
4.和辣椒糊略炒。
5.注入适量的水大火煮开几分钟后。
6.放入鱼煮开,5分钟后放入鸡精,胡椒粉及糖调味。
7.加入番茄块及腐竹焖煮 (可以不放,我要消耗掉雪柜的食材才加入)
8.烧至汤汁浓稠后,滴几滴酸干汁。
9.即可以出锅装盘。
食材明细:
主料:鲜虾适量,咖喱辛料适量,洋葱适量
辅料:咖喱粉1包
家常菜肴@@简易版~~香辣咖喱虾的做法步骤:
1,原料:鲜虾 咖喱辛料 洋葱 咖喱粉(煮虾)1包。
2,热锅,倒油(油要多一点)爆香洋葱后。加入咖喱辛料炒出味。
3,爆炒片刻后加入1包咖喱虾粉翻炒均匀。
4,1茶匙鸡精加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和咖喱更入味。
5,虾洗干净用剪刀剪掉虾须,背部划刀抽掉虾肠、这时候可以把虾入锅翻炒。
6,转小火,焖煮2分钟,放入适量糖调味,再勾一个薄芡。即可。
7,成品图@@香辣很下饭呢。
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,自有历史记载以来,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编已经为大家整理好了“食疗百科:5款好吃简单的家常菜谱 家常菜谱”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。
每个人都应该有自己比较拿手的家常菜,有的菜肴做法如果太复杂的话就会比较费时间了。不过有的家常菜谱既好吃又简单,非常适合平时比较忙碌的人群来操作。那么你知道有哪些简单又好吃的家常菜吗?你知道家常菜做法有哪些吗?今天小编推荐给大家5款好吃简单的家常菜谱,一起来学习一下吧!
蛋包饭
原料:鸡蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司
做法
1.洋葱、培根分别切丁备用;
2.热锅入油,油温后下洋葱煸出香味,再下培根、玉米、青豆煸炒;
3.下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调,炒匀备用;
4.鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀,滴入几滴料酒和植物油打匀;
5.平底锅烧热后调小火,倒入蛋液,转动平底锅,把蛋液摊成薄薄的蛋皮;
6.在蛋皮中央铺上炒好的米饭,四边叠起,小心翻面至鸡蛋全熟;
7.将蛋包饭盛入盘中,用小刀在蛋皮表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司即可。
法式香橙煎松饼
原料:新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40克、牛奶70克、低筋面粉150克、白砂糖50克
做法
1.鲜橙洗净,切下半个橙子外皮,尽量不要切到白色的部分,然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥;
2.蛋清蛋黄分开,把蛋黄加入果泥中拌匀,加入融化的黄油和牛奶拌匀,筛入面粉,拌成均匀的面糊;3.加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡,加入白砂糖;
4.打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中,翻拌均匀。不要画圈搅拌,以免消泡;
6.不粘锅加热,舀入一勺拌好的糊糊,用最小火加热至上面有些气泡,翻面,然后继续煎至另一面也变得金黄即可。
韩式炒年糕
原料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,白芝麻2匙,韩式辣椒酱4匙,砂糖8匙,洋葱1/4颗,葱1根,高丽菜1碗。
做法
1.将白开水、调味料及年糕放入锅中;
2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒;
3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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