食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编花时间特意编辑了煎蛋火腿，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，火腿2根，
辅料：：生抽0.5小勺，盐0.2小勺，黑胡椒0.2小勺，
煎蛋火腿的做法步骤：
1.备好食材：鸡蛋，火腿，早餐机；
2.火腿切成6分，一端切十字刀，不要切到底部；
3.早餐机接通电源，自动进行“预热”程序；
4.敲入1个鸡蛋；
5.撒入适量盐，黑胡椒粉；
6.合上上面一层盖子，磕入一个鸡蛋，再次撒入适量盐，黑胡椒粉；盖上盖子，等待鸡蛋煎熟；
7.煎好的鸡蛋取出，放入火腿煎熟；
8.将鸡蛋，火腿等取出装盘，淋入少许生抽即可；
9.调料，配菜都可以换成自己喜欢的。
小贴士：
1、这款早餐机是不粘材料，烹饪食物不用刷油；
2、如果没有早餐机，也可用煎锅，平底锅等厨房工具；
3、调料可根据个人口味调整；
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火腿青椒煎蛋
食材明细：
主料：：青椒3个，鸡蛋2个，火腿50克，
辅料：：油5ml，盐2克，
火腿青椒煎蛋的做法步骤：
1.青椒洗净，沥干水；PS：青椒挑选大个偏嫩黄的就不辣；
2.青椒去蒂，去籽，切圈；
3.火腿肠切粒，蛋调均，所以食材准备好；
4.热锅，倒油，放火腿粒、青椒，中火炒；
5.青椒炒六成熟，火腿已经散出香味；
6.把调均的鸡蛋加入锅中，小火煎，等蛋凝固翻转另外一面；
7.加盐，翻炒均匀即可；
小贴士：
1.辣椒大个比较不辣，喜欢吃辣的可以挑选小个购买；
2.火腿本身就熟，青椒六成熟加鸡蛋；
3.鸡蛋加入之后要改为小火，鸡蛋易熟，防止煎糊。
爱心火腿煎蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2枚，火腿肠2根，
辅料：：植物油10g，番茄酱10g，
爱心火腿煎蛋的做法步骤：
1.用刀子将火腿肠对半切开，一头不要切断，留1cm左右。
2.将两半火腿反转交接，用牙签固定底部。
3.平底锅内倒入少许植物油，烧热。
4.放入火腿，磕入鸡蛋。
5.煎至底部凝固，倒入小半碗清水，大火煮至水收干，且蛋熟。
6.翻面再煎制一下。
7.最后装盘，挤上番茄酱即可。
小贴士：
因为是给小朋友吃的，所以我加了点清水煮一下，至蛋全熟。也可以不用加清水，煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加，可以在煎制的过程中撒上细盐调味，然后倒入一点点鲜酱油，也是非常美味的。
油菜火腿煎蛋炒面
食材明细：
主料：：面条250块，油菜三颗，火腿一半，鸡蛋两个，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，香葱一颗，十三香适量，
油菜火腿煎蛋炒面的做法步骤：
1.油菜洗净，用热水绰一下，捞出用凉水过一遍，保持颜色的清新。
2.香葱和火腿切好。
3.煮锅加水烧开放面条煮七八成熟就可以。
4.放在一个盛有凉水的盆子里。
5.炒锅烧热加油放鸡蛋煎熟。
6.锅内的底油放香葱爆香，再从凉水盆中捞出面条。
7.把面条放在锅内翻炒均匀，加调料，用筷子不断的翻拌。防止粘锅。
8.加入油菜和火腿，翻炒均匀就可以了。
煎蛋火腿小汉堡
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，生菜5片，火腿80g，鸡蛋1个，
辅料：：酵母2g，食盐1g，白糖20g，黄油8g，植物油3ml，番茄酱5ml，沙拉汁5ml，蛋液3ml，芝麻2g，
煎蛋火腿小汉堡的做法步骤：
1.秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。
2.根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。
3.加入室温软化的黄油。
4.第二次和面程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。
5.室温进行一发。
6.发好的面团拿出来拍气。
7.分成70g一个的小面团。
8.分好所有的，松弛15分钟左右。
9.拿一个揉成锥子状，擀开。
10.从上至下卷起来。
11.做好所以的。
12.烤箱中放一碗热水，进行二发。
13.二发完成。
14.刷一层蛋液，撒点儿芝麻装饰。
15.预热烤箱，上下火190°20分钟左右。
16.烤好的面包放凉，准备好鸡蛋，芝士片，火腿片和生菜。
17.锅中倒油，放入火腿和鸡蛋煎一下。
18.将所有食材夹入面包中。
19.淋少许的番茄酱和沙拉汁。
20.哈哈~
21.元气满满的早餐！
22.开吃啦！
小贴士：
1.烤箱设置仅供参考。
2.可以将酱料，食材换成自己喜欢的。
感谢您阅读“97美食网”的《煎蛋火腿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西湖煎蛋专题，希望您能喜欢！
