不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？根据你的需要，小编精心整理了火腿青椒煎蛋，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：青椒3个，鸡蛋2个，火腿50克，
辅料：：油5ml，盐2克，
火腿青椒煎蛋的做法步骤：
1.青椒洗净，沥干水；PS：青椒挑选大个偏嫩黄的就不辣；
2.青椒去蒂，去籽，切圈；
3.火腿肠切粒，蛋调均，所以食材准备好；
4.热锅，倒油，放火腿粒、青椒，中火炒；
5.青椒炒六成熟，火腿已经散出香味；
6.把调均的鸡蛋加入锅中，小火煎，等蛋凝固翻转另外一面；
7.加盐，翻炒均匀即可；
小贴士：
1.辣椒大个比较不辣，喜欢吃辣的可以挑选小个购买；
2.火腿本身就熟，青椒六成熟加鸡蛋；
3.鸡蛋加入之后要改为小火，鸡蛋易熟，防止煎糊。
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青椒煎蛋
食材明细：
主料：：青椒半个，鸡蛋三个，
辅料：：盐适量，
青椒煎蛋的做法步骤：
1.原料，青椒只用半个，没有鸡蛋了，用了个鹅蛋。
2.蛋打入小盆里，青椒切碎丁放进去，放一小勺盐。
3.用鸡蛋壳量水，放两次，用筷子搅散鸡蛋，放三分钟再用。
4.起锅烧油，油温热一点，倒入鸡蛋液，倒之前再次搅均匀，防止盐融化不均匀。
5.翻面，煎熟为止。
6.成品。
小贴士：
盐充分搅匀，放三分钟是要盐融化，炒蛋不要放味精。
煎蛋火腿
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，火腿2根，
辅料：：生抽0.5小勺，盐0.2小勺，黑胡椒0.2小勺，
煎蛋火腿的做法步骤：
1.备好食材：鸡蛋，火腿，早餐机；
2.火腿切成6分，一端切十字刀，不要切到底部；
3.早餐机接通电源，自动进行“预热”程序；
4.敲入1个鸡蛋；
5.撒入适量盐，黑胡椒粉；
6.合上上面一层盖子，磕入一个鸡蛋，再次撒入适量盐，黑胡椒粉；盖上盖子，等待鸡蛋煎熟；
7.煎好的鸡蛋取出，放入火腿煎熟；
8.将鸡蛋，火腿等取出装盘，淋入少许生抽即可；
9.调料，配菜都可以换成自己喜欢的。
小贴士：
1、这款早餐机是不粘材料，烹饪食物不用刷油；
2、如果没有早餐机，也可用煎锅，平底锅等厨房工具；
3、调料可根据个人口味调整；
火腿煎蛋
食材明细：
主料：：火腿肠1个，鸡蛋1个，
辅料：：蒜蓉酱适量，葱花适量，
火腿煎蛋的做法步骤：
1.火腿在开水锅中煮两分钟，为了煮软。
2.煮好的火腿肠。
3.火腿肠对半切开，切成小段。
4.用牙签固定。
5.锅中热油。
6.放入火腿肠，打入一个鸡蛋。
7.漂亮吗？放上鸡蛋，小火慢慢煎。
8.翻面在煎一下，刷蒜蓉辣酱。
9.撒葱花即可。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿青椒煎蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西湖煎蛋专题，希望您能喜欢！
