任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供花朵土司,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::土司4块,芝士1块,玉米粒适量,香肠适量,番茄酱适量,
花朵土司的做法步骤:
1.所有材料准备好。
2.拿一片土司上面挤上番茄酱,芝士,再铺上玉米,香肠。放上另一块土司
3.用模具压出花朵造型。就可以了
4.这就是成品啦!哈哈
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花朵饭团
食材明细:
主料::米饭适量,木耳适量,香菇4朵,胡萝卜半根,肉末适量,生菜适量,
辅料::小葱适量,盐适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,米酒适量,
花朵饭团的做法步骤:
1.香菇用热水浸泡,木耳用冷水浸泡。
2.将泡软的香菇和木耳切成碎粒,胡萝卜切碎粒,小葱切成葱花,准备少许肉末。
3.锅中倒油烧热,下入葱花炒香,再倒入肉末翻炒。烹入少许米酒。
4.倒入胡萝卜,香菇和木耳碎粒翻炒。
5.加入生抽,黑胡椒粉翻炒至熟,再加盐调味。
6.米饭蒸熟后。稍微降温后,取花朵模型,蘸凉开水,放入适量米饭。
7.再放一层炒好的馅料。
8.最后再放上米饭盖住馅料。小心脱模。
9.胡萝卜切薄片,用圆形的模型切出花蕊。
10.锅中添水烧开,加适量盐,放入生菜和切好的胡萝卜花蕊烫软。
11.摆出造型即可。
小贴士:
最好戴上一次性手套来操作,不会沾手。
花朵便当
食材明细:
主料::米饭1碗,胡萝卜半根,黄瓜半根,西兰花三小朵,火腿肠半根,虾仁适量,玉米一截,紫红薯一个,
花朵便当的做法步骤:
1.原料图。
2.胡萝卜切片,西兰花掰小朵,同玉米一起放锅里煮熟沥水备用。
3.紫红薯煮熟压泥备用。
4.虾仁去泥肠洗净,放姜丝料酒盐淀粉腌10分钟。
5.炒锅放少许油,炒熟虾仁备用。
6.用花朵模具压好米饭,在中间留个洞,用圆型模具放入紫薯泥做花蕊。
7.把胡萝卜和火腿肠刻成喜欢的形状摆盘即可。
花朵糕
玩美食玩出花样!呵呵很享受做的过程,更享受迷人花朵带来的愉悦心情。第一次做好后,会发现很多问题,譬如我这个就做的不够润,不够细腻,如果追求完美的话,最好把泥过筛,这样出来的泥细腻润滑,漂亮。
花朵糕
材料:南瓜、紫薯、蜂蜜、黄油,模具。
花朵糕做法
1.南瓜、紫薯,分别洗净切成块,入微波炉叮熟。
2.以紫薯为例:叮熟的紫薯趁热放入碗中,按压成细腻的薯泥。
3.加入适量蜂蜜和黄油,入适量糕粉。
4.拌匀、揉成团,并分成几小份。(每一份的量以后面的模具所需量为准)
5.捏成杯状,加入其中豆沙馅料,收口、滚圆。
6.把揉圆薯团放入花朵模具里压出形状,(模具抹上一层融化的黄油)。
7.脱出模具。
8.用其他色彩的糕团做成花心,并用小刀压出纹路,用牙签插出花蕾的样子。
小贴士:
1.紫薯可以不加糕粉,看上去跟更好看点。
2.南瓜最好微波炉叮,水煮的话,水分太多。
3.也可以用红薯做的。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
花朵肉饼
食材明细:
主料::猪肉250克,
辅料::马蹄6个,冬菜30克,蛋清1个,生粉1茶匙,黄瓜1片,红椒2个,
配料::姜2片,胡椒粉1/2茶匙,生抽1汤匙,盐1/3茶匙,
花朵肉饼的做法步骤:
1.主材料备好。
2.冬菜泡洗净切成碎粒,马蹄、姜去皮切成碎粒备用。
3.猪肉剁成泥,然后把冬菜、马蹄、姜、胡椒粉、生抽、蛋清、生粉、少量盐和清水放入碗里搅拌起胶,腌制10分钟。
4.用手把肉泥成圆球,然后压扁成圆饼放到盘子里。
5.锅下水把肉饼放入盘中,大火蒸10分钟。
6.用黄瓜和红椒做成花的枝与叶,然后把肉饼放到盘里,调整成花朵的样子即可。
小贴士:
1、如果想剁肉快一点,可以在肉里加少量水。
2、冬菜本身有咸味,盐要放少点。
花朵吐司
正的出品的这套模具很实用作出的面包也很好看,一套有多款,圆形,花形、心形和星形,还有kitty和米奇的形状。我入了4种基本形,基本分量是约280克,圆形要稍许多20克,星形要少20克左右。
说它使用,是因为整形很简单,搓成长条一卷就可以啦,对面包新手来说,只要掌握好面团分量,随意添加辅料,可以做出理想的面包。说它好看嘛,看图就知道啦~~
花朵吐司
材料:高粉180克、奶粉10克、盐1/4小勺、糖10克、鸡蛋10克、黄油10克、酵母2克、牛奶90克。
添加辅料适量约5克。
花朵吐司的做法
1、后油法将面团揉至扩展阶段于温暖处一发至2.5倍大小。
2、发好后的面团取出排气后松弛10分钟,擀开成和模具长度略短的长方形。
3、撒自己喜欢的坚果或挤上果酱、沙拉酱之内的填充辅料。
4、卷起来,放入模具,两侧盖子盖紧,于温暖湿润出进行二发。
5、打开侧盖,面团发至2倍大小,就入预热好的烤箱,180℃约40分钟左右。
6、最好两个模具一起使用,一次烤两份不同味道的面团,充分利用空间且成品也很赞。
花朵馒头
食材明细:
主料::中筋面粉适量,安琪酵母适量,
辅料::枸杞适量,
花朵馒头的做法步骤:
1.将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。
2.将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按下去,不会反弹,里面层蜂窝组织状)。
3.发酵好的面团再面板上再揉一会,排出空气。
4.取适量面团,揉圆,擀成约1公分厚的面皮。
5.用模具压出形状来。
6.静置约20分钟左右。
7.准备干净枸杞。
8.将枸杞点缀上,凉水入锅蒸15分钟,焖5分钟即可。
9.成品出炉。
花朵满盘
赏心悦目的春天长个补脑菜花朵满盘
春天,万物复苏,是孩子们一年之中长个子最快的季节,除了日常的体育锻炼之外,家长们往往也在餐桌上花一番精力,今天推荐一个赏心悦目的春天长个补脑菜花朵满盘,当季时令食材的鲜美组合,你家孩子肯定会很爱吃!
花朵满盘材料:马兰头一把,蚕豆半盘,胡萝卜一个,蒜头2瓣,小火腿肠一包。
花朵满盘的做法
1,蚕豆洗干净,马兰头洗干净切小段。春笋胡萝卜,蒜头切片。火腿肠一端切3刀,成米字型。
2,平底锅加热,下火腿肠烘烤几分钟,直到火腿肠微焦黄,开出花朵,起油锅,下蒜片炒香,再加入胡萝卜片和春笋片翻炒。
3,随后倒入蚕豆一起翻炒,炒到蚕豆变绿,差不多8分熟时,加进马兰头一起炒软,然后加进少量水,煮滚后,调入一勺盐和少量白糖就可以了。
装盘的时候加进刚才做好的火腿花朵就完成了!
看,是不是花朵满盘呢!
蚕豆为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。
是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。
蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。
马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。
花朵满盘食材搭配小提示
扇贝和蚕豆不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与蚕豆膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
蚕豆和海螺不能一起吃:一起吃会腹胀
感谢您阅读“97美食网”的《花朵土司》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!