没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？以下由小编为大家精心整理的“花朵饭团”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：米饭适量，木耳适量，香菇4朵，胡萝卜半根，肉末适量，生菜适量，
辅料：：小葱适量，盐适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，米酒适量，
花朵饭团的做法步骤：
1.香菇用热水浸泡，木耳用冷水浸泡。
2.将泡软的香菇和木耳切成碎粒，胡萝卜切碎粒，小葱切成葱花，准备少许肉末。
3.锅中倒油烧热，下入葱花炒香，再倒入肉末翻炒。烹入少许米酒。
4.倒入胡萝卜，香菇和木耳碎粒翻炒。
5.加入生抽，黑胡椒粉翻炒至熟，再加盐调味。
6.米饭蒸熟后。稍微降温后，取花朵模型，蘸凉开水，放入适量米饭。
7.再放一层炒好的馅料。
8.最后再放上米饭盖住馅料。小心脱模。
9.胡萝卜切薄片，用圆形的模型切出花蕊。
10.锅中添水烧开，加适量盐，放入生菜和切好的胡萝卜花蕊烫软。
11.摆出造型即可。
小贴士：
最好戴上一次性手套来操作，不会沾手。
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花朵便当
食材明细：
主料：：米饭1碗，胡萝卜半根，黄瓜半根，西兰花三小朵，火腿肠半根，虾仁适量，玉米一截，紫红薯一个，
花朵便当的做法步骤：
1.原料图。
2.胡萝卜切片，西兰花掰小朵，同玉米一起放锅里煮熟沥水备用。
3.紫红薯煮熟压泥备用。
4.虾仁去泥肠洗净，放姜丝料酒盐淀粉腌10分钟。
5.炒锅放少许油，炒熟虾仁备用。
6.用花朵模具压好米饭，在中间留个洞，用圆型模具放入紫薯泥做花蕊。
7.把胡萝卜和火腿肠刻成喜欢的形状摆盘即可。
花朵糕
玩美食玩出花样！呵呵很享受做的过程，更享受迷人花朵带来的愉悦心情。第一次做好后，会发现很多问题，譬如我这个就做的不够润，不够细腻，如果追求完美的话，最好把泥过筛，这样出来的泥细腻润滑，漂亮。
花朵糕
材料：南瓜、紫薯、蜂蜜、黄油，模具。
花朵糕做法
1.南瓜、紫薯，分别洗净切成块，入微波炉叮熟。
2.以紫薯为例：叮熟的紫薯趁热放入碗中，按压成细腻的薯泥。
3.加入适量蜂蜜和黄油，入适量糕粉。
4.拌匀、揉成团，并分成几小份。（每一份的量以后面的模具所需量为准）
5.捏成杯状，加入其中豆沙馅料，收口、滚圆。
6.把揉圆薯团放入花朵模具里压出形状，（模具抹上一层融化的黄油）。
7.脱出模具。
8.用其他色彩的糕团做成花心，并用小刀压出纹路，用牙签插出花蕾的样子。
小贴士：
1.紫薯可以不加糕粉，看上去跟更好看点。
2.南瓜最好微波炉叮，水煮的话，水分太多。
3.也可以用红薯做的。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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