食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在于食材,哪些食材让你感兴趣?经过小编精心整理,推出简易美味早餐——全麦三明治,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::全麦土司3片,
辅料::鸡肉适量,西红柿半个,鸡蛋一个,芝士片一片,
配料::番茄酱适量,胡椒粉适量,
简易美味早餐——全麦三明治的做法步骤:
1.鸡肉切小块,加胡椒粉腌制片刻,下锅煎熟西红柿切小块
2.鸡蛋打散,煎成饼状
3.土司切边,涂上番茄酱
4.放上煎好的蛋饼
5.放上西红柿丁
6.放上第二片土司,涂上番茄酱,摆上鸡肉丁
7.铺上一片芝士片
8.盖上最后一片土司
9.做好的三明治对半切开,即可食用
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美味早餐三明治
食材明细:
主料::面包切片三片,
辅料::鸡蛋1-2个,火腿片若干,芝士片两片,生菜两片,
配料::油少许,料酒一小勺,盐一小勺,番茄酱若干,
美味早餐三明治的做法步骤:
1.把面包片四周的边切除
2.火腿切片备用。
3.鸡蛋打散,放入适量盐和料酒,备用。
4.锅中放入底油,中火将鸡蛋摊薄,盛出。
5.下面开始“组装”,依次在第一层面包片上放上鸡蛋、芝士片、煎好的火腿片和生菜,最后依个人口味淋上番茄酱;第二层摆放步骤同上。
6.火腿在锅中煎一下,口感会更加香嫰。
7.摆放好后用刀按对角线一分两半
8.新鲜美味、简单易做的三明治出炉,看着就诱人吧!赶快动手试试吧!
小贴士:
打鸡蛋时放些料酒不仅可以除腥还能使鸡蛋松软,还显得量大;煎鸡蛋时火一定不能太大,摊的尽量要薄些。
全麦三明治(2)
食材明细:
主料::全麦吐司面包两片,紫甘蓝适量,千岛酱适量,鸡蛋一枚,高达芝士片一片,
辅料::生菜适量,蛋黄酱适量,番茄酱适量,培根一块,
全麦三明治的做法步骤:
1.吐司面包剖开,
2.剖成两片,
3.放上生菜碎、紫甘蓝碎,蛋黄酱,番茄酱,盖上一片吐司片,
4.培根鸡蛋煎一煎,
5.放在吐司上,
6.再加上芝士片,最后盖上吐司片,压一压,切掉边角,对角线切三角,
全麦面包三明治
食材明细:
主料::全麦面包1块,培根1片,鹌鹑蛋2只,
辅料::沙拉酱适量,
全麦面包三明治的做法步骤:
1.全麦面包切成均等的3片。
2.培根切成和面包片稍大点的片,不沾锅刷一层油,放入培根小火煎熟。
3.把面包片也放不沾锅里煎一下。
4.打入2个鹌鹑蛋用不沾锅煎熟。
5.煎好的培根,面包片,蛋饼。这是一份的量。
6.取一片面包片,挤上沙拉酱。
7.盖一片培根。
8.在培根上再挤上沙拉酱,再盖上面包片,挤上沙拉酱,再放一片培根,挤上沙拉酱。
9.铺上蛋饼,再挤上沙拉酱。
10.盖上最后一片面包片,完成。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士:
沙拉酱依个人口味添加,鹌鹑蛋可以换成鸡蛋。
简易三明治
食材明细:
主料::吐司半个,水煮鸡蛋2—3个,番茄酱适量,
辅料::生菜适量,
简易三明治的做法步骤:
1.一键式面包或吐司半个,按人数来调整
2.把需要的材料都准备好
3.切好需要的面包片
4.切好的面包片码在多士炉回烤(懒人必备真是太方便了)
5.水煮鸡蛋用勺子压碎
6.加入切碎的生菜
7.挤上番茄酱
8.码上鸡蛋碎
9. 铺上生菜叶
10.再盖上面包片
11.用保鲜膜包住(方便携带)或切开即时食用
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
蛋蔬全麦三明治
食材明细:
主料::全麦吐司面包4片,蛋2个,包菜适量,
辅料::奶酪片2片,
蛋蔬全麦三明治的做法步骤:
1.包菜切细,和蛋炒好。
2.如图放吐司上。
3.放上奶酪片。
4.放上另一片吐司,对角切成四个三角形。
5.当作早餐里的“主食”。
6.颜色靓丽。
7.营养丰富,操作简单。
红糖全麦鸡蛋三明治
食材明细:
主料::高筋面粉200克,全麦面包粉90克,红糖35克,牛奶145克,全蛋液35克,
辅料::黄油20克,酵母4克,盐2克,鸡蛋3个,沙拉酱适量,
红糖全麦鸡蛋三明治的做法步骤:
1.准备材料
2.把液体材料放入面包桶中,面粉铺在上面,对角分别上放上盐、糖、奶粉,在面粉中间挖一个小坑,放上酵母,启动面包机揉面程序10分钟。
3. 揉至面筋扩展,加入软化的黄油。
4.选择揉面程序10分钟面团揉至完全阶段,拉出手套膜,全麦吐司的组织没有普通吐司那么细腻光滑。
5.将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵,在面团上盖一层保鲜膜,烤箱里放一碗温水,30度1小时。
6.将面团发酵至2.5倍大,用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
7.将面团取出,按揉排气后面团均分成三团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.将面团擀开卷成圆筒状,3个都做同样处理,盖上保鲜膜静置15分钟左右。
9.再次擀开成长条状,面团卷起,收口朝下放置,将面团放入吐司模。
10.放入烤箱进行第二次发酵,38度发酵至8-9成模,然后再放入预热好的烤箱,上下火175度,时间38分钟左右。(时间与温度请参照自家烤箱脾气及模具的导热性),如表面上色较深,可在20分钟后加盖一张锡纸。
11.出炉后立即脱模,在晾架上散热,取出后最好先侧放一会儿,以免凹腰,待完全凉透再切片。
12. 将鸡蛋煮熟,蛋黄蛋白分离。
13.将蛋黄用勺子压碎。
14.放入适量的沙拉酱,混合均匀。
15.加入切碎的蛋白,混合。
16.取两片全麦吐司,放入多士炉,不喜欢色深,就选择了一档。
17.将鸡蛋沙拉均匀的涂抹在吐司片上。
18. 盖上第二片吐司压实。
19.对切一刀,呈三角形状。
20.开启元气满满的早餐。
葱花鸡蛋全麦三明治
葱花鸡蛋全麦三明治看了好些个单纯用鸡蛋做的三明治,看得很疑惑:为什么都是用白煮蛋来做三明治呢?白煮蛋剁细碾碎了,夹进两片面包里。不喜欢熟透的白煮蛋,最重要的是,剁细碾碎之后,特别是蛋黄,糊糊拉拉的,感觉特不爽。
偏偏想拿那个全麦面包来做个纯鸡蛋的三明治,就不用白煮蛋。炒鸡蛋吧,低油少盐,满足自己的胃。不喜欢鸡蛋那太过单纯的浅黄色,跟全麦面包有些纠缠不清,来一点小葱,少少许,点缀其中,想必会不错。
其实是想用那个从未用过的三明治模具压个鼓鼓囊囊的口袋,翻出来一看,尺寸差了那么一点点。那就改弦易张,直接切整齐了来叠罗汉。。。。
葱花鸡蛋全麦三明治
用料:鸡蛋1个,葱1根,全麦面包2片,盐少许,油少许
葱花鸡蛋全麦三明治的做法
鸡蛋磕入碗中,加入盐,搅打均匀。葱洗净切葱花,备用。锅烧热,倒入少许油,晃匀。倒入鸡蛋,待鸡蛋底部开始凝固,用筷子划开,让表面的蛋液流到锅底。当蛋液完全凝固,用筷子拨散。倒入葱花,翻炒均匀,熄火。
将面包放入微波炉加热15秒,取一片,放上炒鸡蛋,盖上另一片。切成正方形,再切成两半,叠在一起,表面用薄荷叶点缀。
炒鸡蛋看起来颗粒分明
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
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