食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？小编特别从网络上整理了全麦三明治(2)，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：全麦吐司面包两片，紫甘蓝适量，千岛酱适量，鸡蛋一枚，高达芝士片一片，
辅料：：生菜适量，蛋黄酱适量，番茄酱适量，培根一块，
全麦三明治的做法步骤：
1.吐司面包剖开，
2.剖成两片，
3.放上生菜碎、紫甘蓝碎，蛋黄酱，番茄酱，盖上一片吐司片，
4.培根鸡蛋煎一煎，
5.放在吐司上，
6.再加上芝士片，最后盖上吐司片，压一压，切掉边角，对角线切三角，
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蛋蔬全麦三明治
食材明细：
主料：：全麦吐司面包4片，蛋2个，包菜适量，
辅料：：奶酪片2片，
蛋蔬全麦三明治的做法步骤：
1.包菜切细，和蛋炒好。
2.如图放吐司上。
3.放上奶酪片。
4.放上另一片吐司，对角切成四个三角形。
5.当作早餐里的“主食”。
6.颜色靓丽。
7.营养丰富，操作简单。
红糖全麦鸡蛋三明治
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，全麦面包粉90克，红糖35克，牛奶145克，全蛋液35克，
辅料：：黄油20克，酵母4克，盐2克，鸡蛋3个，沙拉酱适量，
红糖全麦鸡蛋三明治的做法步骤：
1.准备材料
2.把液体材料放入面包桶中，面粉铺在上面，对角分别上放上盐、糖、奶粉，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母，启动面包机揉面程序10分钟。
3. 揉至面筋扩展，加入软化的黄油。
4.选择揉面程序10分钟面团揉至完全阶段，拉出手套膜，全麦吐司的组织没有普通吐司那么细腻光滑。
5.将揉好的面团放入烤箱中进行第一次发酵，在面团上盖一层保鲜膜，烤箱里放一碗温水，30度1小时。
6.将面团发酵至2.5倍大，用手戳一下不会反弹也不会下陷即可。
7.将面团取出，按揉排气后面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
9.再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入吐司模。
10.放入烤箱进行第二次发酵，38度发酵至8-9成模，然后再放入预热好的烤箱，上下火175度，时间38分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气及模具的导热性），如表面上色较深，可在20分钟后加盖一张锡纸。
11.出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰，待完全凉透再切片。
12. 将鸡蛋煮熟，蛋黄蛋白分离。
13.将蛋黄用勺子压碎。
14.放入适量的沙拉酱，混合均匀。
15.加入切碎的蛋白，混合。
16.取两片全麦吐司，放入多士炉，不喜欢色深，就选择了一档。
17.将鸡蛋沙拉均匀的涂抹在吐司片上。
18. 盖上第二片吐司压实。
19.对切一刀，呈三角形状。
20.开启元气满满的早餐。
葱花鸡蛋全麦三明治
葱花鸡蛋全麦三明治看了好些个单纯用鸡蛋做的三明治，看得很疑惑：为什么都是用白煮蛋来做三明治呢？白煮蛋剁细碾碎了，夹进两片面包里。不喜欢熟透的白煮蛋，最重要的是，剁细碾碎之后，特别是蛋黄，糊糊拉拉的，感觉特不爽。
偏偏想拿那个全麦面包来做个纯鸡蛋的三明治，就不用白煮蛋。炒鸡蛋吧，低油少盐，满足自己的胃。不喜欢鸡蛋那太过单纯的浅黄色，跟全麦面包有些纠缠不清，来一点小葱，少少许，点缀其中，想必会不错。
其实是想用那个从未用过的三明治模具压个鼓鼓囊囊的口袋，翻出来一看，尺寸差了那么一点点。那就改弦易张，直接切整齐了来叠罗汉。。。。
葱花鸡蛋全麦三明治
用料：鸡蛋1个，葱1根，全麦面包2片，盐少许，油少许
葱花鸡蛋全麦三明治的做法
鸡蛋磕入碗中，加入盐，搅打均匀。葱洗净切葱花，备用。锅烧热，倒入少许油，晃匀。倒入鸡蛋，待鸡蛋底部开始凝固，用筷子划开，让表面的蛋液流到锅底。当蛋液完全凝固，用筷子拨散。倒入葱花，翻炒均匀，熄火。
将面包放入微波炉加热15秒，取一片，放上炒鸡蛋，盖上另一片。切成正方形，再切成两半，叠在一起，表面用薄荷叶点缀。
炒鸡蛋看起来颗粒分明
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
全麦火腿三明治
前阵子参加微博中晒三明治的活动
还真换着花样做了不少种类，不同造型的三明治
参加活动的好处除了得奖以外
又多了一次学习和锻炼的机会
和朋友们一起进步的同时还能和家人一起饱口福
其中的这款全麦火腿三明治深得我家小丫头的喜欢
造型可爱，香浓美味，营养丰富
而且制作也不复杂，准备好材料早上十几分钟就好了
整理一下，分享给大家
希望忙碌的生活中，我们都能在美味营养的早餐中，开始美好的一天。
全麦火腿三明治
材料:全麦吐司三片,马苏里拉芝士约30g，蕃茄酱适量，芝士三片，小香肠三根，莴苣适量
全麦火腿三明治的做法
1.自制全麦吐司切片。（做法在这里）
2．马苏里拉切丝。
3．吐司上挤好蕃茄酱。
4．放一片芝士片，放几根莴苣丝。
5．摆上一根香肠。
6．对角折起，用牙签固定好。
7．顶端和接口处撒上马苏里拉芝士。
8．放入预热好200度的烤箱烤810分钟，至马苏里拉芝士溶化即可，吃的时候将牙签取掉。
美食小贴士
1.吐司折起时是对角折，摆香肠时注意一下角度。
2．夹馅用的莴苣可以换成自已喜欢的蔬菜。
3．马苏里拉芝士烤后会溶化，将吐司粘住，烤好就可以将牙签取掉了。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
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