食材明细:
主料::越南春卷皮3张,火腿肠半根,黄瓜1根,海鲜酱2茶勺,白糖1茶勺,
辅料::鸡蛋1个,胡萝卜半个,圆白菜叶3片,生抽1茶勺,
简易越南春卷的做法步骤:
1.准备好食材,蔬菜洗净
2.越南春饼皮也备好
3.鸡蛋打散放入平底锅摊成薄饼
4.切成细丝
5.胡萝卜、黄瓜、火腿也都切成细丝,圆白菜撕成大片
6.取出一张春饼皮放入温水中泡软,不宜久泡,20到30秒就取出
7.将烫软的春卷皮平铺在抹了油的板上,摆上蔬菜,每样放点
8.卷起
9.从中间切开装盘
10.成品图
11.蘸着酱料,可以是韩国辣酱、豆瓣酱、泰式辣酱或是鱼露、柠檬汁、辣椒、生抽调成的酱汁都可以。我用的是的海鲜酱加生抽、白糖调的酱。
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