简易菜谱

食材明细：

主料：：面包片适量，香肠半个，黄瓜1根，鸡蛋2颗，

辅料：：丘比沙拉酱适量，

#信任之美#简易三明治的做法步骤：

1.黄瓜去皮切片。

2.三文治香肠切块。

3.蒸熟的鸡蛋切小块。

4.所有切好的放盘里，放沙拉酱少许，搅拌均匀。

5.放到面包片上。

6.上面盖一片面包，从中间切开。

7.简单的味道，大大的满足…

小贴士：

还可以放点生菜和西红柿

食材明细：

主料：：里脊肉1块（约150克），黄瓜半根，木耳1小把，鸡蛋1个，

辅料：：盐适量，老抽适量，蚝油适量，水淀粉适量，葱1小段，姜2片，

简易版木须肉的做法步骤：

1.里脊肉切片加盐老抽耗油水淀粉抓匀，腌制10分钟。木耳泡发洗净，黄瓜切片，鸡蛋打散。

2.葱切葱花，姜切丝。

3.鸡蛋炒好盛出。

4.放油油加入腌好的肉片滑散，炒至变色盛出。

5.加少许油，下葱姜木耳翻炒。

6.加黄瓜，盐。

7.加入炒好的肉片鸡蛋，翻炒均匀。

8.装盘。

食材明细：

主料：：五花肉适量，鸡蛋适量，

辅料：：香叶适量，八角适量，桂皮适量，冰糖适量，老抽适量，盐适量，

简易卤肉卤蛋的做法步骤：

1.准备好材料

2.五花肉切大块放入锅中，选适合蒸煮的按键（我用蒸煮键）加适量水煮至出浮沫，撇净

3.加入所有的调料

4.鸡蛋事先煮好去壳，倒入锅中，盖上盖子煮至电饭煲自己保温即可

小贴士：

每个锅功率不一样，煮的时间也不一样，可以自行选择，如果一次不够入味可以再按一次蒸煮

食材明细：

主料：：越南春卷皮3张，火腿肠半根，黄瓜1根，海鲜酱2茶勺，白糖1茶勺，

辅料：：鸡蛋1个，胡萝卜半个，圆白菜叶3片，生抽1茶勺，

简易越南春卷的做法步骤：

1.准备好食材，蔬菜洗净

2.越南春饼皮也备好

3.鸡蛋打散放入平底锅摊成薄饼

4.切成细丝

5.胡萝卜、黄瓜、火腿也都切成细丝，圆白菜撕成大片

6.取出一张春饼皮放入温水中泡软，不宜久泡，20到30秒就取出

7.将烫软的春卷皮平铺在抹了油的板上，摆上蔬菜，每样放点

8.卷起

9.从中间切开装盘

10.成品图

11.蘸着酱料，可以是韩国辣酱、豆瓣酱、泰式辣酱或是鱼露、柠檬汁、辣椒、生抽调成的酱汁都可以。我用的是的海鲜酱加生抽、白糖调的酱。

食材明细：

主料：：面粉适量，鸡蛋一个，木耳适量，芹菜适量，平菇适量，葱适量，胡罗卜半个，

辅料：：盐少许，花生油少许，

简易春卷的做法步骤：

1.面加适量清水搅拌成煎饼糊，平底锅放少许油，倒入饼糊摊成煎饼。

2.煎饼成型后，加上提前炒制好的馅料（馅料是用鸡蛋、木耳、芹菜、胡罗卜、平菇、葱按素馅方法炒熟的）

3.先卷起一边

4.再卷起别外的两个边

5.最后整形成春卷状，馅料是提前炒熟的，煎饼好了就可以出锅了。

6.是不是很简单，很快就都好了哈

小贴士：

放入的馅料不能太多，煎饼是软的，否则不易成形