“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？请阅读由小编为你编辑的枸杞玉米蛋羹(1)，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：玉米碎30克（两人份），鸡蛋1个
辅料：藕粉15克，枸杞子10余粒
配料：糖适量，桂花适量
枸杞玉米蛋羹的做法步骤：
1，准备好食材。
2，鸡蛋磕破于碗中，打散；枸杞子用水稍稍泡一会；藕粉加入适量冷水调成汁备用。
3，玉米碎入锅洗净、加入冷水，大火煮开，中火煮5分钟。
4，倒入蛋液，并用筷子快速搅散。
5，倒入枸杞子，搅匀。
6，加入藕粉汁，快速搅均匀，以免糊锅。
7，再加入糖桂花，拌匀。
8，煮好的枸杞玉米蛋羹，盛入碗中即可食用。
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鸡丝枸杞蛋羹怎么做好吃 鸡丝枸杞蛋羹
鸡丝枸杞蛋羹
最近H7N9闹的凶，家禽的生意是不好做了。我已经好几天没有去菜场了，蔬菜就吃自己采的野菜，冰箱里还有早些时候买的肉。也巧了，那天我刚买的鸡肉，下午就看到新闻了。
食材配方
主料：
枸杞头
50g鸡蛋
1个鸡肉
100g辅料：
香油
适量盐
适量枸杞子
适量葱花
适量做法 共11个步骤
1.鸡肉煮熟撕成细丝。
2.枸杞洗净切碎。
3.锅里放水煮开后放鸡丝。
4.加点葱花。
5.煮2分钟后用淀粉勾薄芡。
6.搅入蛋液。
7.放入荠菜煮2分钟。
8.放盐搅匀。
9.淋一点香油。
10.放入洗好的枸杞子。
11.盛起稍凉食用。
金桔枸杞滑蛋羹
食材明细：
金桔罐头一个，鸡蛋一个，玉米淀粉适量，白砂糖适量，枸杞适量，薄荷叶适量
金桔枸杞滑蛋羹的做法步骤：
第1步食材合影图。在煮羹汤的过程中，我还加了一些白糖。玉米淀粉加水润湿，鸡蛋搅散。
第2步打开并倒在碗里的金桔罐头，漂亮！必须单独来个特写。砂锅里加适量水，水开后倒入金桔罐头。
第3步再撒入一些枸杞粒，根据口味适量调些糖。等到砂锅里面的液体再次沸腾，调入湿玉米淀粉，用汤勺轻柔搅拌。这个步骤要注意淀粉的用量，加得太少达不到羹汤的效果，太多过于粘稠，影响口感。
第4步在煮羹的同时，把鸡蛋液倒在大的汤钵中垫底。羹汤不必久熬，加淀粉轻柔搅拌形成透明质态后，关火，趁热倒入汤钵中。钵底的蛋液顺着汤底翻越而上，成美妙的丝滑状。这是我小时候吃羊肉粉冲蛋得到的灵感，如果将蛋液反冲在砂锅里，远远木有这个效果。
第5步一碗清甜香滑的金桔枸杞滑蛋羹。加一片新鲜薄荷叶，更加清爽迷人。舀一勺尝尝，嗯嗯，就是儿时的味道。同场加映1：白灼基围虾
第6步同场加映2：素卷饼
萝卜枸杞玉米粥(1)
食材明细：
主料：萝卜150克，玉米粉80克
辅料：枸杞5克，盐适量
萝卜枸杞玉米粥的做法步骤：
1，玉米粉加入少许水调成糊状。
2，萝卜洗净后切成小丁。
3，切好的萝卜丁放入煮锅里，加入适量水煮熟。
4，萝卜煮熟后放入枸杞。
5，倒入玉米糊，边加糊边搅动，小火煨至玉米糊熟。
6，玉米糊煮熟后按个人口味调入适量盐搅匀即可食用。
小贴士：
倒入玉米糊时要边搅动边倒入，以免玉米糊结块。玉米糊煮熟后按个人口味调入盐或白糖食用。
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