食材明细:
主料::玉米3根,
辅料::调和油80克,白糖100克,
月饼馅料自己做---玉米馅料的做法步骤:
1.玉米3根(自己慢慢剥好)调和油80克 白糖100克
2.把水烧开倒入洗好的玉米烫熟(水别倒掉)。
3.捞起沥干水分装盘备用。
4.玉米倒入一半到料理杯内(做两次打搅打)
5.倒入一半白糖,再加入烫玉米的水(刚好没过玉米)启动料理机。
6.倒入不粘锅内,开大火在锅里搅拌。
7.待颜色变金黄加入调和油,分三次加入每次加入都要等到油融入在家下一次。
8.把水收干,就可以出锅了
小贴士:
*炸玉米的时候别家太多的水,不然水分很难收干的。
*即使我家这么多白糖但是不算很甜的啦。
*油必须要加这么多不然烤的时候会开裂的。
食材明细:
主料::甜玉米粒300g,牛奶250ml,
辅料::面粉20g,胡萝卜10g,
配料::黄油20g,
5分钟简易浓汤轻松做——【牛奶玉米浓汤】的做法步骤:
1.所需原料集合。
2.黄油入平底锅融化。
3.加入面粉翻炒至油粉融合。
4.待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水煮沸。
5.将甜玉米粒和牛奶混合,搅拌机搅打成泥。
6.将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。
7.待玉米泥继续焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎。
8.继续加入,盐,鸡精等调味即可。
9.可以撒一些欧芹碎装饰。即可。
小贴士:
小贴士:
1, 这款浓汤,用水果玉米比较好,口感偏甜水分多,或者玉米罐头替代也可以。
2, 如果喜欢口感细滑的浓汤,也可以将搅拌碎的玉米泥过筛一下再熬煮即可。
3, 这款浓汤操作简单,原料也简易,牛奶是最家常的饮品,如果喜欢口味浓郁的,可以用淡奶油来替代效果更佳!
4, 最后成品可以撒一些欧芹碎装饰,味道更丰富!
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