食材是美食最基本的构成,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材,对于食材,你有哪些见解呢?以下是由小编为你整理的《红薯玉米粥----粗粮搭配健康多多》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::红薯1个(中型),玉米面130g左右,
辅料::水适量,
红薯玉米粥----粗粮搭配健康多多的做法步骤:
1.红薯洗净、去皮、切滚刀块(这里没有拍照);玉米面用适量的水调匀(水量掌握在只要能化开玉米面为宜);
2.锅中放水烧开后放入红薯块煮至软后将玉米面希糊倒入锅中,一定要边倒边搅拌;
3.倒入后不停的搅拌一会,有些粘稠度就可以关火了。
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红薯南瓜玉米粥
食材明细:
主料::红薯一块,玉米糁适量,
辅料::南瓜一块,
红薯南瓜玉米粥的做法步骤:
1.红薯一块,南瓜一块。(两人份)。
2.红薯南瓜切块。
3.玉米糁适量。
4.锅内适量水烧开。
5.玉米糁撒入,红薯块放入。中火熬煮。
6.煮至红薯微熟,玉米粥稍粘稠。
7.南瓜放入。
8.煮至南瓜用筷子一插即透关火。盛碗。
9.成品。
10.成品。
红薯核桃玉米粥
食材明细:
主料::大米100克,
辅料::红薯1个,核桃仁8个,玉米粒一小把,
红薯核桃玉米粥的做法步骤:
1.准备好大米,红薯、玉米粒、核桃仁
2.红薯切块后与其他食材一起入锅,加入适量水。按“煮粥”键。
3.出锅。
4.搭配一片豆腐干和两个大枣。
红豆玉米粥
食材明细:
主料::红豆适量,
辅料::玉米适量,
配料::冰糖适量,
红豆玉米粥的做法步骤:
1.玉米一穗,剥下玉米粒。
2.红豆半碗。
3.大火烧开,先煮红豆,等到红豆全飘上来,改成小火。
4.待红豆沉下去,加入玉米粒。
5.面糊半碗,搅拌均匀。
6.等红豆煮面了,加入面糊,搅拌均匀。这时候加入点冰糖,味道更是香甜可口。
小贴士:
红豆比较难煮,可提前浸泡两个小时。
甜玉米粥
食材明细:
主料::嫩玉米2根,
辅料::枸杞适量,
甜玉米粥的做法步骤:
1.嫩玉米去皮摘净胡须洗净
2.擦板擦成浆
3.锅内煮开水
4.水开后下入玉米浆
5.翻滚2分钟
6.OK!甜甜的玉米粥煮好了。
牛肉玉米粥
食材明细:
主料::牛肉100G,玉米半根,葱1根,大米50G,水适量,
辅料::淀粉5G,生姜10G,盐适量,白沙糖适量,
牛肉玉米粥的做法步骤:
1.大米洗净,玉米切轮一起放锅里加水煮成玉米稀粥待用。
2.牛肉切薄片,姜切成小碎块同放一碗里加入少许淀粉沙糖和盐一起拌匀淹5分钟!
3.稀粥大火烧开后下入淹好的牛肉,边煮边搅拌,大概5分钟后牛肉就熟了,加盐调味,关火。
4.成上一碗,撒上葱花!!
小贴士:
牛肉切开太干可以加点水后再加入淀粉拌匀淹,淀粉能让牛肉更鲜嫩!
南瓜玉米粥
食材明细:
主料::南瓜200克,玉米1根,大米50克,
南瓜玉米粥的做法步骤:
1.南瓜去皮切片上锅蒸熟;
2.玉米剥粒洗净;
3.大米加水煮成较稠的粥;
4.晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁;(留少量玉米粒和南瓜块)
5.南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀;
6.加入剩下的玉米粒煮熟,当中搅拌一下以免粘底;
7.加入剩下的南瓜块拌匀即可。可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了~~~~~~
青豆玉米粥
食材明细:
主料::糯米适量,青豆适量,玉米适量,
辅料::水适量,
青豆玉米粥的做法步骤:
1.取适量糯米洗净备用。
2.青豆玉米备用。
3.放入适量水。
4.加入青豆玉米一起入锅。
5.静等美味呈现。
6.一小时后粥就好啦。
7.家常味道,请您品鉴。
8.成品图。
9.成品图。
小贴士:
煲粥的水一定一次添足,切勿中途加水!祝您愉快!
玉米粥(2)
食材明细:
玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
玉米粥的做法步骤:
在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
用法:每日1-3次。
小贴士:
1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。2. 要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。3. 玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。4. 此粥清香爽口,常吃有益。玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
枸杞玉米粥
食材明细:
主料::细玉米粉半碗,
辅料::枸杞适量,水适量,
枸杞玉米粥的做法步骤:
1.西的玉米煮粥又快捷又好喝
2.放水半碗
3.用筷子搅合成为稀糊,这样煮粥不会起干粉疙瘩
4.烧开水下锅
5.煮开放泡好的枸杞
6.在煮开锅就可以了
7.分享一下
小贴士:
干玉米粉最好是泡水下锅煮,这样不会有疙瘩,细的玉米粉煮粥很稠好喝。
红枣玉米粥
食材明细:
主料::大米适量,红枣五颗,玉米淀粉(内馅用)适量,
辅料::盐或糖适量,
红枣玉米粥的做法步骤:
1.准备好大米,散粒玉米,红枣:然后洗好大米,玉米,红枣开两边去取核
2.把大米,玉米一起放锅里开大火煮
3.煮沸腾了用勺子搅拌匀称,然后把红枣放下去开小火慢慢煮半小时左右
小贴士:
小火煮期间有时用勺子搅拌一下,不然会有点粘锅(这个粥合适长牙一岁多的小孩:不长牙的小孩也可以吃,不过玉米红枣要比大米提前煮,那样就会烂)
感谢您阅读“97美食网”的《红薯玉米粥----粗粮搭配健康多多》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米粥怎么做专题,希望您能喜欢!