“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法,每道菜有了属于自己的味道,你是不是也在研究美食菜谱呢?于是,小编为你收集整理了皮蛋火腿玉米粥怎么做好吃 皮蛋火腿玉米粥。相信能对大家有所帮助。
皮蛋火腿玉米粥
美好生活从早餐开始! 这皮蛋瘦肉粥常吃,可我是个懒人,最懒的一点就体现在不愿意切肉上,而且我家的冰箱里从不存有肉肉,嘻嘻,所以用午餐肉代替了瘦肉。
食材配方
主料:
皮蛋
1个午餐肉
2片玉米粒
10g辅料:
大米
50g清水
适量做法 共7个步骤
1.大米50克淘洗干净后,浸泡10分钟,加3倍水煮至米粒儿开花。
2.熟玉米粒儿10克,皮蛋1个,午餐肉取出备用。
3.皮蛋切丁
4.午餐肉也切成玉米粒大小的丁
5.米粒儿开花后,先倒入玉米粒儿煮五分钟。
6.再放入皮蛋煮3分钟,最后放入午餐肉煮2分钟。
7.关火闷2分钟至粥粘稠。
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火腿玉米粥
食材明细:
玉米,1条,香菇,2朵,火腿,2片,白饭,1碗,红萝蔔丁,1/4杯,葱花,少许,高汤,4杯,盐,2小匙,糖,1/4大匙,白胡椒粉,1/2小匙,香油,2小匙。
火腿玉米粥的做法步骤:
(1)玉米洗净后削成玉米粒备用;香菇以温水泡软后洗净,切丁备用;火腿片也切小丁备用。
(2)先将白饭倒入高汤内,开大火,等水开后转小火,一边搅拌,熬到白饭成浓稠状,约需15分钟。
(3)再加入红萝蔔丁、玉米粒、香菇丁、火腿丁、盐、糖及白胡椒粉,熬煮至材料熟透,再淋上香油,最后撒上少许葱花,一碗富有夏日气氛的火腿玉米粥就完成了。
冬瓜玉米粥怎么做好吃 冬瓜玉米粥
冬瓜玉米粥
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食能消暑止喝的功效。冬瓜中不含脂肪,热量少,是减肥人士很好的选择。夏天用来煲粥、煲汤都是不错的。我们这儿听老人家说,冬
食材配方
主料:
冬瓜
400g玉米
1个辅料:清水
适量盐
适量大米
适量
做法 共10个步骤
1.冬瓜洗净,去籽
2.冬瓜皮切大块
3.玉米扒开变成玉米粒
4.把大米清洗干净
5.把大米倒入电压力锅胆内
6.加入冬瓜块后倒入适量的清水
7.再放入玉米粒
8.将内胆放回电压力锅内,加盖
9.选择煲粥功能键
10.约40分钟后,电压力锅自动跳到保温状态,开盖加盐调味即可食用。
板栗玉米粥怎么做好吃 板栗玉米粥
板栗玉米粥
板栗营养价值很高,可供人体吸收和利用的养分高达98%。玉米又是粗粮,两者搭配我觉得很不错,宝宝也能吃。
食材配方
主料:
板栗
200g玉米渣
150g辅料:碱
适量
做法 共9个步骤
1.板栗煮熟
2.去皮
3.切碎
4.玉米洗净
5.泡10钟
6.一起放在电饭锅里,
7.按煮粥煎就可以了,煮开放点碱,{我忘了放了}
8.煮粘稠软烂
9.非常不错的粥
玉米粥
食材明细:
玉米200克,大米150克
玉米粥的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。玉米洗干净,掰出玉米粒。
第2步大米洗干净,用水泡10分钟。倒进锅中,加入适量清水。
第3步加入玉米粒。大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。
紫薯玉米粥怎么做好吃 紫薯玉米粥
紫薯玉米粥
特别喜欢紫薯,颜色、味道、口感都招人喜欢。 做各种各样的美食,直接蒸了、烤了、烙了吃,原味也赞。 煮过的紫薯变得更加温婉了,这颜色愈发让人爱。 说它浪漫也好,梦
食材配方
主料:
紫薯
1个玉米
1根辅料:冰糖
适量大米
适量水
适量
做法 共8个步骤
1.准备原料,大米、糯玉米、紫薯、冰糖几颗,水。
2.大米洗净入锅加入水。
3.玉米粒儿取下,紫薯切比玉米粒大点儿的丁(紫薯的爱心造型,嘿嘿)。
4.按煮饭键,玉米粒放入锅中。
5.放入紫薯丁,搅拌均匀。
6.煮15分钟左右后放入冰糖几颗,搅拌下。
7.继续煮粥到粘稠。
8.这个样子就差不多了,断电,装碗。
胡萝卜玉米粥怎么做好吃 胡萝卜玉米粥
胡萝卜玉米粥
夏天是吃玉米的季节,到处都是卖玉米的。我总是买来煮粥或者是直接拿来煮着吃。甚是美味。这不现在的玉米已经老了,不能吃了。幸好之前我有买来玉米放进冰箱冷冻存货了。所
食材配方
主料:
玉米
100g胡萝卜
50g大米
50g辅料:
清水
适量
做法 共9个步骤
1.玉米一根
2.剥出粒,洗净
3.放在料理机里面加清水搅拌
4.打好的玉米汁,用筛子过滤。(只取汁)
5.大米淘洗干净
6.大米和玉米汁都倒进锅中。
7.胡萝卜去皮切成小块。
8.加入适量的水。倒入胡萝卜(大火煮开,小火慢煮)
9.煮开的粥将盖子拿去。接着煮二十分钟。(中小火)
香菇玉米粥
食材明细:
大米100克猪瘦肉75克胡萝卜75克玉米粒75克香菇25克淀粉适量食用油8克精盐0.25小匙味精0.25小匙
香菇玉米粥的做法步骤:
1.猪瘦肉洗净切粒,拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒,玉米粒洗净;大米洗净拌入少许油;
2.香菇用冷水泡软,去蒂,用淀粉抓洗后,洗净,挤干水切片,再拌入少许油备用;
3.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,将所有材料放入一起煮20 分钟,最后加入调味料拌匀即可。
注意
软烂鲜香,营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲,米粥的味道会更好。
意式虾仁玉米粥怎么做好吃 意式虾仁玉米粥
意式虾仁玉米粥
今天给大家推荐一款玉米粥,不过属于意式的,和我们平时熬粥的方法略有不同。粥里添加了少许的奶酪,还配上虾仁培根等一些食材,味道很好,如果你喜欢吃意餐,那么一定要在
食材配方
主料:
玉米渣
1小碗辅料:
油
适量盐
适量培根
适量
做法 共13个步骤
1.玉米渣用清水冲洗干净。
2.后放入适量清水在火上熬煮。
3.培根切条。
4.番茄切小丁。
5.虾仁洗净去掉虾线,蒜切碎。
6.玉米粥煮大约10多分钟后,放入适量的帕玛森奶酪和盐调味。一边用中火煮粥,一边用勺子搅拌,防止粥熬糊。
7.培根放入锅中稍煎片刻,将培根煎香。然后盛出备用。
8.锅中放入适量的橄榄油,倒入虾仁翻炒片刻。
9.放入蒜炒出香味。
10.放入番茄丁翻炒均匀。
11.放入煎过的培根。
12.放入荷兰芹翻炒,加入适量的白葡萄酒去腥,放入黑胡椒碎和盐调味。
13.待酒精的味道挥发后,关火,放入一小块黄油翻炒均匀。把玉米粥盛入碗中,配一勺炒好的培根虾仁即可。
木耳菜玉米粥怎么做好吃 木耳菜玉米粥
木耳菜玉米粥
小家伙因为长双排牙,导致乳牙被去掉,昨天刚被去掉的时候,可怜巴巴眼泪汪汪地说,这下子我只能喝粥,只能吃喝热汤了。虽然我记不起来小时候掉牙的经历,但我觉得刚刚掉牙
食材配方
主料:
大米
20g糯米
20g玉米粒
30g木耳菜
30g辅料:盐
适量
做法 共9个步骤
1.大米,糯米,玉米粒备好
2.糯米浸泡半小时以上
3.大米洗净
4.把糯米和大米放进小电锅内锅里。
5.玉米粒放进锅里
6.擦干内锅底部,放进小电锅里,通电,选择快炖。
7.木耳菜备好
8.因为是做主食,所以煮得稠些。锅里粘稠了加入木耳菜盖上盖子煮五分钟。。
9.加少许食盐搅拌均匀即可
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