食材明细:
家乐火腿玉米快熟汤料一包,水750ml,小米30g,面粉50g,秋葵2根
珍珠秋葵火腿玉米羹的做法步骤:
第1步将小米煮至五分熟捞出(在米粒还没有开花之前捞出来),冲下凉水,沥干备用。将面粉铺满盘子,将小米摊在上面。
第2步摇晃一下盘子,让小米均匀的沾上面粉,如果有结块的可以用手搓开。这样的“珍珠”可以多做一点儿,摊在冰箱里冻上,下次吃得时候直接可以拿出来煮,超级方便的。锅里倒入三碗冷水,大概750ml。
第3步倒入家乐火腿玉米羹汤料一包,和水搅拌均匀。开火,将汤烧开,中途搅拌几次。
第4步将准备好的“珍珠”倒入汤里,不断搅拌防止粘连,煮两分钟。一分钟之后倒入切片的秋葵,煮1分钟。
第5步一分钟后关火。出锅装碗里,美味汤羹立刻呈现
食材明细:
主料:小米80克,鸡胸脯肉80克,虾仁80克,火腿50克,北豆腐100克,
辅料:鸡蛋70克,
调料:香菜20克,盐3克,鸡精3克,玉米淀粉5克
火腿玉米鸡蓉虾仁羹的做法步骤:
1.将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀;
2.汤沸时,把玉米(小米)、鸡茸放进汤内,用汤勺推开,并放入豆腐、虾仁;
3.再沸时,以盐、鸡精调味,埋薄芡,熄火,撒上火腿末,切碎之芫荽即可。
小贴士:
健康提示:
行气健脾、美肌健体、促进代谢
食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米火腿蛋花羹
玉米火腿蛋花羹--一款适合儿童的,健康营养早餐哦!做法简单、食材常见、宝妈们行动吧! 玉米中含有大量的营养保健物质,除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还
食材配方
主料:
玉米
半根火腿肠
1根鸡蛋
1个吐司
2片辅料:盐
适量小葱
1根水淀粉
适量
做法 共12个步骤
1.准备食材:玉米、火腿肠、鸡蛋一个、吐司2片、小葱一根。
2.鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁,小葱洗净切末备用,玉米剥粒备用,火腿肠切花刀片。
3.玉米粒倒入锅中。
4.加2杯清水煮开。
5.期间准备适量水淀粉,吐司切成小片。
6.水开后玉米粒8分熟,放入火腿肠片。
7.淋入蛋汁成蛋花。
8.淋入水淀粉,用勺子搅拌均匀。
9.调入适量盐。
10.搅拌均匀,汤汁稠糊状态。
11.关火撒上小葱碎盛出。
12.吃的时候加入吐司片,即可美美的享用喽!
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