“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对菜谱有深入的研究吗？经过收集，小编整理了苹果蛋糕酸奶(1)，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：苹果1个，酸奶200毫升
辅料：蛋糕屑适量
苹果蛋糕酸奶的做法步骤：
1，将苹果洗净。
2，把它削去外皮。
3，将苹果切成小块，放入碗中。
4，准备好的酸奶。
5，把酸奶倒入放苹果的碗里。
6，撒上蛋糕屑，即可享用。
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挪威美食--苹果蛋糕(1)
食材明细：
主料：黄油128克，白糖90克，鸡蛋1个，低筋面粉252克，苹果2个，泡打粉5克，咖啡粉1小勺
辅料：柠檬汁少量，肉桂粉适量
挪威美食--苹果蛋糕的做法步骤：
1，全部食材准备就绪
2，用打蛋器将黄油和糖打发
3，鸡蛋打散分次加入
4，每次加入都与黄油充分融合
5，筛入面粉和泡打粉
6，用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合
7，约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围
8，将余下的蛋糕坯搓成长条
9，蛋糕坯做好后，这时我们可以将苹果削皮，去核，切成船形小块，挤上柠檬汁
10，撒上少量糖和桂皮粉拌匀备用
11，将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面
12，并撒上适量的桂皮粉
13，适量的粗砂糖。
14，将搓成条的蛋胚摆放成网格形
15，放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右
16，出炉放在架上散热
小贴士：
1.苹果上撒点柠檬汁是为了防止苹果快速氧化，也能起到增加风味的作用
2.糖量可以适量减少，减得太多就会失去风味，点心不甜是不好吃的，起码在风味上会打折扣。
3.黄油一定要室温软化打发不能溶化，软化到位打发也容易了。
原味酸奶蛋糕(1)
食材明细：
鸡蛋4个，砂糖50克，白醋适量，低筋面粉20克，玉米淀粉28克，原味酸奶200克，牛油50毫升
原味酸奶蛋糕的做法步骤：
1.牛油微波炉加热30-60秒溶化（隔水加热也可）和酸奶混合搅拌均匀。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄一个一个加入酸奶内搅拌均匀。
3.面粉筛好后混合搅拌均匀分3次加入酸奶内搅拌均匀。
4.蛋清加白醋2-3滴打30秒后分3次加入砂糖打至硬性发泡。
5.蛋清分3次加入蛋黄内搅拌均匀后倒入蛋糕模型内，抹平表面，震动模型1-2次震出气泡。
6.烤箱180度预热10分钟，烤盘加水。烤箱改175度 烤箱中层 隔水先烤60分钟 表面上色后可覆盖锡纸继续烤 避免表面太焦黑改160度再烤20-30分钟 插入牙签检查无沾附物即可。取出烤好的蛋糕，稍微放凉（千万不要倒扣）后放入冰箱冷藏过夜即可脱离模型享用。
苹果酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃 苹果酸奶慕斯蛋糕
苹果酸奶慕斯蛋糕
“巧手爱情菜” 男人四十一枝花，这个是给LG做的，用干花装饰是因为干花的保质期长，希望LG永远充满活力，健康快乐！ 夏天吃慕斯蛋糕特别适合，细细滑滑的口感，加入
食材配方
主料：
酸奶
苹果
淡奶油
糖
吉利丁片
蛋糕片
柠檬汁
做法 共6个步骤
1.苹果打成泥煮开，加入吉利丁，放凉后，加入酸奶拌匀。
2.淡奶油打发好，加入苹果泥，拌匀
3.蛋糕片放入模中
4.拌好的慕斯糊
5.一层蛋糕片，一层慕斯糊，做好后，放入冰箱冷藏过夜。
6.用热毛巾捂住模具边，脱模，表面装饰即可。
苹果蛋糕
食材明细：
低筋粉100g，鸡蛋2个，牛奶100-120ml，椰油(或黄油)2汤匙，糖1汤匙，苹果1个
苹果蛋糕的做法步骤：
第1步颗入鸡蛋，用打蛋器(或电动打蛋器)打撒加入白糖继续搅拌
第2步加入椰油（我喜欢椰香味，不喜欢的朋友可以放黄油）混入筛过的低筋粉
第3步搅拌成图片一样的稀糊状。记得搅拌用刮刀从下到上翻着搅，(千万不要顺时针或者逆时针的搅，容易起劲，口感不够松软)。如果面糊里有颗粒可以借助筛网，使面糊顺滑。加入切片苹果。搅拌一下
第4步放入烘焙盒（烘焙盒记得刷油）。以160的温度，烘烤四十分钟。当当当！！好香！放凉后脱模即可！
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