食材明细:
主料: 黄油 少许, 面包粉 125克, 面粉 0.25大匙,
调料: 食盐 一小撮, 春日井荔枝味软糖 30克, 苹果 , 红糖 125克, 鸡蛋 2个, 啤酒 80毫升,
圣诞布丁的做法步骤:
1.取一个大盆,依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、红糖、软糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、桔子丝、杏仁粉、综合香料、面粉、苹果块、盐
2.把图01的材料充分搅拌均匀
3.另取一个碗,加入鸡蛋~打成鸡蛋液,然后加入到图02的碗里
4.在加入黑啤酒,用手充分搅拌均匀
5.取一个玻璃碗,用黄油块把玻璃碗整个抹一圈。
6.把搅拌好的材料放入玻璃碗,压紧实
7.用烘培纸或者pe保鲜膜压住碗面,然后包上锡箔纸,一定要包紧实。
8.将碗放入装有热水的蒸锅,水要至少没过玻璃碗一半,小火加热2个小时左右。用竹签扎入确定没有粘物体就熟了~
食材明细:
葡萄干raisins125克,无核葡萄干currants125克,黄金葡萄干goldenraisins125克,软糖30克,红樱桃30克,柠檬皮丝少许,桔子皮丝少许,胡萝卜丝少许,苹果,核桃碎少许,黄油少许,面包粉125克,杏仁碎粉30克,红糖125克,幼砂糖65克,面粉0.25大匙,综合香料少许,盐一小撮,鸡蛋2个,黑啤酒80毫升
圣诞布丁Christmas Pudding的做法步骤:
1.取一个大盆,依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、红糖、软糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、桔子丝、杏仁粉、综合香料、面粉、苹果块、盐
2.把图01的材料充分搅拌均匀
3.另取一个碗,加入鸡蛋~打成鸡蛋液,然后加入到图02的碗里
4.在加入黑啤酒,用手充分搅拌均匀
5.取一个玻璃碗,用黄油块把玻璃碗整个抹一圈。
6.把搅拌好的材料放入玻璃碗,压紧实
7.用烘培纸或者pe保鲜膜压住碗面,然后包上锡箔纸,一定要包紧实。
8.将碗放入装有热水的蒸锅,水要至少没过玻璃碗一半,小火加热2个小时左右。用竹签扎入确定没有粘物体就熟了~
小贴士:
一般热水很容易就沸腾溢出,灌入玻璃碗中,这里跟大家分享一个窍门:就是在热水蒸锅里放入一个长柄不锈钢大汤勺,然后盖上锅盖小火加热就可以了。你可以放心的走开了不需要一直看着火~放入不锈钢勺子可以延缓水沸腾的时间,即使水沸汤了,也不会溢出~然后每一个小时注意给锅里加水,以免烧干就可以了。) 装盘:蒸好的布丁倒扣在盘子上慢慢取下玻璃碗,放凉后就可以吃了。吃的时候可以浇上白兰地或者鲜奶油等作装饰。
圣诞节快到了哦!小时候有没有很期待圣诞老人送礼物,有了宝宝我们就是那个圣诞老人早餐给宝宝一份不一样的蒸蛋吧
材料:
鸡蛋2个,配方奶适量,有机米粉15g,黑芝麻牛油果油适量,草莓2个,杨桃适量,
圣诞布丁杯的做法的做法步骤:
步骤1,食材:鸡蛋:配方奶(1:1)、有机米粉15g、黑芝麻牛油果油、草莓、杨桃
步骤2,鸡蛋打散、加入牛奶搅拌均匀;再加入米粉拌匀
步骤3,加入几滴黑芝麻牛油果油,盛入小蒸杯中盖好保鲜膜
步骤4,中小火蒸10-15分钟。
步骤5,草莓肚子用挖球器挖出小球、反装进去;杨桃切片做装饰;黑酱做好眼睛嘴巴。
步骤6,布丁出锅、将草莓宝宝放在布丁上面、做装饰
步骤7,再撒一点米粉就是有雪的圣诞节哦
食材明细:
主料::大米50g,蛋黄1个,牛奶250g,
辅料::糖20g,盐1小撮,黄油5g,肉桂棒1/4根,肉桂粉适量,柠檬皮屑1/2个,纯净水150ml,
【圣诞季】想吃到大米布丁里的杏仁的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.柠檬用盐水搓洗干净,取表面黄色部分表皮
3.大米淘干净之后浸泡1小时,沥干
4.大米放入锅中加入热水煮开变软之后加入肉桂棒和柠檬皮,继续煮到米饭熟,水快收干放入少量盐搅拌均匀
5.将煮沸的200克热牛奶倒入米饭中,一边搅拌一边用小火煮,加入糖搅拌均匀融化
6.将肉桂棒取出扔掉
7.50克牛奶和蛋黄混合均匀
8.倒入米锅用蛋抽快速充分搅匀,煮开立即关火。加入黄油,用余温融化搅拌
9.将混合米糊倒入料理杯中
10.用点动键搅拌10秒钟
11.倒入容器中,放冰箱冷藏,取出食用时撒上肉桂粉即可
小贴士:
1、要有耐心,煮的时候需要不停的搅拌
2、按照步骤做一般没什么问题
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