圣诞花环

食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？或许你需要"圣诞花环"这样的内容,大家不妨来参考。希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：香肠1个，苦菊1颗，鹌鹑蛋3个，小番茄3个，

辅料：：芝士片少许，胡萝卜少许，

圣诞花环的做法步骤：

1.准备食材

2.苦菊用直饮水洗净，放厨房用纸上吸干水份

3.鹌鹑蛋放锅中煮熟

4.香肠切块，放锅中煎熟

5.胡萝卜用削皮刀削成长条

6.小番茄和鹌鹑蛋切成小块

7.苦菊围成圈

8.胡萝卜做成蝴蝶结形状，用意面固定好

9.把香肠、鹌鹑蛋、小番茄和芝士放苦菊上装饰，并按上胡萝卜蝴蝶结

10.配上自己喜欢的酱料，吃前拌一下

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圣诞花环饼干

食材明细：

主料：：黄油80g，牛奶20g，糖40g，奶粉15g，低粉100g，抹茶粉5g，盐1g，

装饰：：白巧克力适量，糖珠适量，

圣诞花环饼干的做法步骤：

1.准备好材料，事先把糖融化在牛奶里备用

2.软化黄油后。打发黄油到颜色发白

3.分次加入糖牛奶，用电动打蛋器混合均匀

4.把抹茶粉过筛进去，混合均匀，在把奶粉放进去，用刮刀拌均匀

5.把低粉过筛进去

6.用刮刀拌均匀

7.均匀的搓成一个个圆的小球

8.按扁，用饼干模具压出花纹，这时候很容易变形，因为这是可以挤得曲奇。放冰箱冷冻会，再把边缘取下

9.然后拿一个裱花嘴放中间按下去，拿起来中间就空了

10.如图一个个做好，烤箱预热上下管160度，

11.160度烤15-20分钟，上色后盖锡纸，这是考好的样子

12.把白巧克力融化装裱花袋挤在曲奇上，然后撒上糖珠

13.圣诞花环饼干就完成了。

编个花环庆圣诞---圣诞花环面包

食材明细：

主料：：金像高筋面粉265g，盐3克，白砂糖30克，即发干酵母4克，鸡蛋1个，牛奶120克，黄油40克，

辅料：：葡萄干少许，全蛋液少许，融化的黄油少许，

编个花环庆圣诞---圣诞花环面包的做法步骤：

1.用后油法将面团揉至面筋扩展，收圆入盆盖保鲜膜放温暖处发酵。

2.当面团发至原体积2-2.5倍大时发酵完成。

3.发酵结束后将面团取出排气后分割成均匀的6份，滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟。

4.松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后将底边压薄，这样卷起后收口部会自然贴合。

5.自上而下卷成条形。

6.慢慢将面团揉成约70CM的长条。

7.编成3股的辫子，头尾要捏紧。

8.用葡萄干点缀在其中放温暖湿润处进行最后发酵.

9.发至原体积2倍大时在表面刷上全蛋液放入预热好的烤箱中烤20分钟左右，出炉马上刷薄薄一层融化的黄油。

小贴士：

1.        揉面时液体的量不要一下子全加进去，留10g左右调整。

2.        第6步中搓长的步骤：一下子把面团搓至所需的长度会比较困难，可以几个面团轮流搓，让面团再有松驰的时间会比较容易操作。

3.        面包烘烤到上色满意后即加盖锡纸直至烤完。

珍珠圣诞花环

食材明细：

主料：：面粉300克，

辅料：：鸡蛋1个，盐5克，牛奶115克，泡打粉8克，糖50克，黄油50克，

珍珠圣诞花环的做法步骤：

1.然后按照自己的喜好排列好花环的形状，然后进行第二次发酵（我排列花环的照片忘记照了，第一次发菜谱，请大家见谅，呵呵）再次发酵好之后摸上蛋液，撒上黑芝麻

2.然后按照自己的喜好排列好花环的形状，然后进行第二次发酵（我排列花环的照片忘记照了，第一次发菜谱，请大家见谅，呵呵）再次发酵好之后摸上蛋液，撒上黑芝麻

3.最后放入烤箱烘烤，180°预热，中层烘烤25分钟即可

4.最后放入烤箱烘烤，180°预热，中层烘烤25分钟即可

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