不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了兔子三文治。请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
主料::土司面包3片,生菜3片,鸡蛋1个,海苔1片,芝士3片,
辅料::火腿3片,
兔子三文治的做法步骤:
1.将3块吐司切掉边缘,边缘别扔掉,等会有用。
2.一个鸡蛋打成蛋液。
3.上锅入少许油,将鸡蛋摊熟成蛋皮。
4.用剪刀将海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴。(可用压花模剪)
5.取块吐司,用擀面杖将吐司稍微擀薄。
6.放入青菜,鸡蛋和芝士火腿。
7.朝一边卷起,用两根牙签固定住。
8.用刚才切出来的边缘剪出两个小耳朵。
9.再将耳朵插住两个牙签固定,最后将海苔粘点水粘上完成。
10.全部造型完毕,配上水果牛奶鸡蛋,幸福早餐美美的。
小贴士:
夹馅可根据自己口味选择,我是冰箱有啥就夹啥。
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自制三文治
食材明细:
主料::鸡蛋1个,生菜1棵,面包2个,西红柿2个,
辅料::西红柿酱适量,沙拉酱适量,
自制三文治的做法步骤:
1.鸡蛋一个,生菜若干,西红柿1/3个,面包2片
2.面包放进面包机略烤一下即可。不需要放油。如果有面包机是最好的。生菜也像这样烧炒一下就好
3.加少许油,直接打入鸡蛋,至金黄即可
4.西红柿切片或者切条
5.一层一层垒好,根据自己的口味铺上番茄酱或者沙拉酱即可
6.最后成品,还不错哦
面包三文治
食材明细:
主料::汤种适量,低粉85克,蛋液50克,高粉150克,牛奶50克,黄油35克,酵母1 小匙,盐1/4 小匙,
辅料::肉松适量,葱花适量,千岛酱适量,白芝麻适量,蛋液适量,
面包三文治的做法步骤:
1.备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻
2.把主材料除黄油外全放入面包机内
3.搅拌均匀后,加入黄油
4.把面团搅拌至扩展阶段
5.发酵2.5倍大
6.取出面排气,放在烤盘纸上,修整出长方形,并插一些以便小孔排气
7.把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上,发酵1.5倍大,涂上蛋液
8.洒上葱花和芝麻
9.烤箱180度,烤25分钟左右
10.出炉
11.待面包片凉后,在底面涂上千岛酱,洒上肉松
12.切件后,把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了(也可切件后再涂千岛酱和肉松)
小贴士:
汤种由高粉25克 水100克煮成糊状,冷藏1小时才可以用
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