青椒猪耳收藏
就去美食网(97msw.com)青椒猪耳栏目为广大网民提供青椒猪耳、2024青椒猪耳、青椒猪耳的做法步骤。想了解更多青椒猪耳就关注就去美食网,这里每天都有大量的美食知识分享给大家哦!
猪耳不但含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,并且口感非常好,深受大家的喜爱!
材料:
卤猪耳300g,青椒150g,玉米油1汤匙,盐少许,醋少许,大蒜3瓣,
青椒炒猪耳的做法的做法步骤:
步骤1,卤猪耳、青椒和大蒜均切片。
步骤2,锅中油热后放蒜片爆香。
步骤3,加入青椒一起炒,加少许盐。
步骤4,青椒炒熟后放入卤猪耳,起锅前加少许醋。
青椒150g,香菇200g,猪耳200g,蒜瓣2颗,盐酱油料酒胡椒粉蚝油白糖适量,,
青椒香菇爆猪耳的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材猪耳200g(超市加工半成品)香菇200g青椒150g蒜瓣2颗盐酱油胡椒粉料酒蚝油白糖各适量蒜瓣切片青椒香菇切细条状
步骤2,锅热油热下蒜片煸出香味倒入青椒香菇加盐与酱油后翻炒至香菇的水分出来,锅内加些水,倒入猪耳(超市加工过的半成品)后加适量料酒胡椒粉及蚝油,锅铲将锅内食材拌匀后转中火加盖焖煮一会,四五分钟后开盖转小火,锅内加入白糖翻炒片刻
步骤3,起锅装盘咯!
食材明细:
熟猪耳朵400克,葱白100克。熟芝麻末15克,肉汤200克。味精2克,白糖20克,红油15克,酱油30克,花椒末2克。
麻辣猪耳的做法步骤:
1)将葱白洗净,切成5厘米长的细丝放在盘内垫底。
(2)将熟猪耳切成6厘米长的细丝,放在葱丝上面。将酱油、味精、白糖、花椒末、红油、肉汤、熟芝麻末调匀,浇在猪耳朵丝上即成。
卤猪耳,青椒,蒜末,酱油
南方家常菜—青椒猪耳的做法步骤:
1.买来的猪耳已经切好了(切得真厚,下次切成这样我不要),但还是要清洗一下。
2.锅烧热,放油,把蒜末炒香,再下青椒,稍炒一下;
3.猪耳是熟的,所以最后放,跟青椒炒匀,加酱油、盐和一点水,防止粘锅,水炒干的时候就可以出锅了。
小贴士:
猪耳朵含有大量的胶原蛋白,用油炒的时候会爆,就容易烫伤,加点水就不会了。
主料::卤猪耳250克,
辅料::青椒3个,红椒2个,
配料::油适量,盐适量,熟芝麻适量,葱适量,蒜适量,生抽适量,
回锅猪耳的做法步骤:
1.熟的卤猪耳朵250克,切条
2.青红椒5个,葱与蒜适量
3.将青红椒切小段,葱蒜切末备用
4.锅内油热后下蒜炒香
5.接着下猪耳翻炒
6.炒制猪耳微焦,出油即可
7.倒入切好的青红椒段炒1分钟,加少许生抽调味(注意生抽的量很少,因为猪耳是卤过的有咸味)
8.撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅
食材明细:主料::猪耳朵2个,辅料::青椒4个,红椒1个,配料::大蒜适量,姜片适量,小茴香适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,香叶适量,油盐适量,青椒炒猪耳的做法步骤:1.准备好卤猪耳朵的大料:八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等;2.把细小的大料放入调味料钢球中;3.处理干净的猪耳朵凉水下锅,放入调味
猪耳不但含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,并且口感非常好,深受大家的喜爱! 材料:卤猪耳300g,青椒150g,玉米油1汤匙,盐少许,醋少许,大蒜3瓣,青椒炒猪耳的做法的做法步骤:步...
材料:青椒150g,香菇200g,猪耳200g,蒜瓣2颗,盐酱油料酒胡椒粉蚝油白糖适量,,青椒香菇爆猪耳的做法的做法步骤:步骤1,备好食材猪耳200g(超市加工半成品)香菇200g青椒150g蒜瓣2...
食材明细:熟猪耳朵400克,葱白100克。熟芝麻末15克,肉汤200克。味精2克,白糖20克,红油15克,酱油30克,花椒末2克。麻辣猪耳的做法步骤:1)将葱白洗净,切成5厘米长的细丝放在盘内垫底。(2)将熟猪耳切成6厘米长的细丝,放在葱丝上面。将酱油、味精、白糖、花椒末、红油、肉汤、熟芝麻末调匀,
食材明细:卤猪耳,青椒,蒜末,酱油南方家常菜—青椒猪耳的做法步骤:1.买来的猪耳已经切好了(切得真厚,下次切成这样我不要),但还是要清洗一下。2.锅烧热,放油,把蒜末炒香,再下青椒,稍炒一下;3.猪耳是熟的,所以最后放,跟青椒炒匀,加酱油、盐和一点水,防止粘锅,水炒干的时候就可以出锅了。小贴士:猪耳
食材明细:主料::卤猪耳250克,辅料::青椒3个,红椒2个,配料::油适量,盐适量,熟芝麻适量,葱适量,蒜适量,生抽适量,回锅猪耳的做法步骤:1.熟的卤猪耳朵250克,切条2.青红椒5个,葱与蒜适量3.将青红椒切小段,葱蒜切末备用4.锅内油热后下蒜炒香5.接着下猪耳翻炒6.炒制猪耳微焦,出油即可7
食材明细:猪耳2000克。调料精盐50克,饴糖25克,红曲15克,料酒10克,味精15克,葱段15克,生抽15克,姜片10克,香油少许。香料包1个(内装市售十三香1袋,木香10克)。酱猪耳的做法步骤:1、将猪耳用温水浸泡30分钟,刮净表皮,投洗干净。2、锅内放入清水2000克,放入猪耳,逐渐加热至沸
食材明细:猪耳2400克,卤汁3000克,香油20克卤猪耳的做法步骤:1.洗猪耳用刀刮洗干净,投入沸水锅内煮约15分钟,捞出用清水洗净。2.取净锅置中火上,倒入卤水烧沸,放入猪耳;再沸用改用微量火加热,使卤水保持90度的温度,让猪耳在卤水中浸卤20分钟捞出,刷上芝麻油,批成片装盘,淋上少许卤水即成。
食材明细:猪耳300克,榨菜200克,酱油5克,醋3克,味精1克,大葱5克,姜6克,料酒10克,八角1克拌猪耳的做法步骤:1.将葱、姜分别去皮洗净,葱切成段,姜切片,备用;2.猪耳洗净,用刀刮一下表皮,镊去毛;3.猪耳放在水里煮开,冲洗干净,倒掉水;4.锅里重新加水,加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳
猪耳柔韧脆口,味道香而不腻,富含胶质,切成薄片,加以各类佐料凉拌,辅以香辣的红油淋于耳片之上,整个菜肴散发着香辣诱人的鲜香。 材料:1只猪耳朵,凉拌猪耳的做法步骤:1,猪耳朵剃净猪毛,焯出血水洗净后放...
食材明细:主料::腊猪耳1/2个,青椒3枚,辅料::菜籽油1/2汤匙,干海椒1撮,花椒1撮,老姜少许,盐少许,白糖少许,小炒腊猪耳的做法步骤:1.农家腊猪耳,煮熟后取一半。2.切薄片。3.青椒去蒂除芯,切大块。4.油热、小火,放干海椒、花椒、老姜煎出焦香。5.倒入猪耳、青椒。6.大火翻炒,洒少许盐、
食材明细:主料::猪耳朵一只,豆干三块,杏鲍菇150g,辅料::黄酒一碗,酱油适量,蚝油适量,葱花适量,食盐少许,黄酒闷猪耳的做法步骤:1.猪耳朵一只,太大怕洗不干净切半了。豆干三块,杏鲍菇一盒。2.猪耳朵放冷水,姜片煮熟。3.砂锅底垫姜片,把切好的猪耳朵摆锅底。4.加入一碗黄酒,中火闷25分钟。5
食材明细:主料::熟猪耳一个,辅料::芹菜适量,辣椒适量,大蒜适量,生姜适量,酱油适量,酒糟适量,盐适量,芹菜炒猪耳的做法步骤:1.猪耳冷水下锅煮熟。2.切丝备用。3.辣椒生姜备用。4.锅里热油炒香辣椒生姜大蒜。5.加入猪耳翻炒均匀,加适量酒糟。6.加入酱油,盐。7.加入芹菜青辣椒段翻炒均匀即可。8
食材明细:猪耳4只,八角5粒,精盐,料酒,葱姜各适量[[云片猪耳]]的做法步骤:1.首先把[猪耳]洗好..2.把水放入锅内.水开放入猪耳4份钟出锅.洗干净3.把八角5粒.精盐.味精少量.料酒.葱.姜.各适量.4.水一起放入锅内.水开把猪耳放入一小时.出锅.再用.将油.腌制半小时.切片.大功告告
食材明细:主料::黄瓜3条,猪耳1个,辅料::盐1匙,醋4匙,味极鲜2匙,大蒜1个,香油1匙,白糖1匙,猪耳凉拌黄瓜的做法步骤:1.把黄瓜洗干净,切丝备用!2.猪耳切丝,备用!3.把蒜去皮,洗净,捣碎,蒜汁里放醋,白糖,盐,味极鲜,香油,调好倒进盆中!4.把切好的黄瓜和猪耳也放进盆中,与蒜汁一起搅拌
食材明细:酱猪耳1只,黄瓜1根,香菜2根,蒜3瓣,生抽1匙,醋2匙,香油、盐适量,辣椒油适量猪耳拌黄瓜的做法步骤:1、把酱猪耳和黄瓜切成较粗的丝(5—6MM),放入大碗中;2、加入所有调料拌匀就OK啦!
食材明细:主料:卤猪耳适量,黄瓜适量,蒜泥适量辅料:盐适量,陈醋适量,香油适量,生抽适量黄瓜拌猪耳的做法步骤:1,卤好的猪耳朵切片2,水果黄瓜洗净3,切片4,黄瓜放在碗中,加少许盐腌制半个小时,倒出腌出的水5,蒜泥、生抽、陈醋、香油调成料汁6,猪耳朵放到黄瓜片中,放入料汁拌匀7,爽口美味的凉拌菜
食材明细:材料猪耳朵、青椒。配料蒜末、红椒。调料盐、味精、辣椒油、香油、葱油、酱油少许。青椒拌耳丝的做法步骤:1.猪耳朵去毛洗净,煮熟,切成丝。2.青红椒切成丝放在猪耳朵丝里边,加入蒜末、盐、味精、辣椒油、香油、葱油、酱油少许拌匀即可。提示猪耳要用酱汁煮熟,鲜香适口。
食材明细:主料::卤猪耳适量,辅料::豆豉适量,辣椒油适量,香油适量,葱适量,蚝油适量,微波豆豉猪耳的做法步骤:1.卤猪耳一个。2.切丝。3.淋上辣椒油。4.放进豆豉。5.淋上蚝油和香油。6.摆盘。7.备葱末。8.撒上葱末。9.放进微波炉里加热3分钟即可。10.微波豆豉猪耳即成。
食材明细:主料:三文鱼,调料:食盐,白醋,生粉,调和油,甜酱油,香拌猪耳的做法步骤:1.饭先煮熟(我家这次买的东北米.因为给孩子吃,所以适量的加多了点水.这样吃起来不干).2.待稍凉后放适量盐和白醋一小勺拌匀,三文鱼腩切块用盐和生粉腌一会.3.油锅烧热.放三文鱼快炒,不能不停翻动,会散掉.变色马上起
食材明细:主料::猪耳朵适量,芹菜适量,彩椒适量,辅料::葱适量,姜适量,配料::蒜蓉辣酱适量,香辣猪耳的做法步骤:1.所有备料洗净切好,芹菜要抽去老丝。2.这是卤好的猪耳朵,一次多卤些,吃不完分盒装冻起来,随时可以拿出来炒菜或凉拌。3.锅热后,放适量油。爆香葱姜末,放卤猪耳翻炒出香味。4.倒入芹菜
食材明细:主料::猪耳200g,辅料::青椒100g,红椒50g,洋葱30g,配料::油10g,盐半勺,白糖1勺,生抽2勺,双椒猪耳的做法步骤:1.把半成品猪耳切丝2.把青红椒和洋葱切丝3.锅中倒入油4.倒入洋葱丝炒香5.倒入猪耳大火爆炒数下6.倒入辣椒大火翻炒1分钟7.放入一勺白糖8.放两勺盐9.
食材明细:猪耳朵四只,绳仔一条。调味:卤水料1/4杯,老柚一汤匙,盐半茶匙,糖一汤匙半,南姜二片(或用姜代替),葱二条,水四杯或适量。千层猪耳的做法步骤:1、把四只猪耳洗净、叠起(因猪耳一端厚、一端薄,叠时要叠得平稳,才可扎实)、卷成筒形、用绳仔扎实,放落滚水中煮十分钟,取起洗一洗。2、把调味放入煲
食材明细:主料::猪耳1只,猪舌1只,黄瓜1根,柠檬半只,红椒半只,香菜适量,辅料::葱适量,姜适量,料酒1大勺,辣油1勺,糖1勺,生抽1勺,香油1勺,白醋少许,酸辣拌猪耳的做法步骤:1.准备的原料。2.猪舌,猪耳·加葱,姜,料酒,清水烧开。3.再凉水冲洗干净表面的浮沫。4.重新加清水,葱姜烧开改小
菜系及功能:川菜菜谱 芹菜拌猪耳 原料:猪耳1个,芹菜,、盐、酱油、味精、鸡精、白糖、大蒜、花椒面、花椒油、麻油、特制红油、熟芝麻各适量。 芹菜拌猪耳的做法 1)将猪耳去净残毛,清洗干净,放人沸水锅中...
大家好~我是肉肉厨。今天中午有几个多年没见面的老同学过来做客,家里没准备太多食材,就只有猪耳和青椒这些。就随手做了这道快手菜---青椒红椒炒猪耳。想不到出来效果真的很好,老同学吃了也赞口不绝,说是一道...
食材明细:新鲜猪耳几只,葱姜片适量,料酒适量,八角适量,花椒适量,生抽适量,芫荽适量,熟白芝麻适量,陈醋适量,蒜末适量,蜂蜜(白糖)适量,油辣子适量,盐适量红油猪耳的做法步骤:第1步猪耳刮洗干净放在水里煮开,捞出冲洗干净浸泡在冰水里;锅里重新加入水烧开,放入新鲜猪耳几只+料葱姜片、料酒、八角、花椒、
食材明细:猪耳1000克,大葱20克,姜20克,料酒2克,八角10克,桂皮10克,花椒5克,盐30克,卤汁2000克香卤猪耳的做法步骤:1.猪耳刮去耳垢,除去耳边上的毛,洗净后切去耳根肥肉。2.锅内加清水,放入猪耳,上火烧煮,开后片刻捞出,洗净血沫。3.锅坐火上,加原味老卤,再下葱结,姜片,黄酒,盐
食材明细:猪耳400克,辣椒(青、尖)40克,辣椒(红、尖、干)20克,花椒3克,姜5克,大葱5克,盐4克,猪油(炼制)20克,料酒10克,味精2克,香油5克尖椒烩猪耳的做法步骤:1.生猪耳洗净,用盐、料酒、姜、葱、花椒腌渍2小时,入锅煮熟,晾凉,切成薄片;2.尖椒洗净,切成小段;3.锅置火上,下猪
食材明细:猪耳朵2个,青椒4个,红椒1个,大蒜适量,姜片适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,香叶适量,小茴香适量,油盐适量年夜饭下酒菜青椒炒猪耳的做法步骤:第1步准备好卤猪耳朵的大料:八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等;把细小的大料放入调味料钢球中;第2步处理干净的猪耳朵凉水下锅,放入调味料钢球、姜片、
食材明细:猪脆骨适量,青椒适量青椒猪脆骨的做法步骤:第1步原料:猪脆骨(改刀成小块)青椒(切成小块)锅内倒油烧热,放入猪脆骨翻炒(猪脆骨本身有咸味)第2步放入青椒翻炒,可适当的加些生抽。
食材明细:花椒10几个,八角2个,冰糖少许,水,酱油,姜,葱2根,蒜蓉,香油,香菜碎,陈醋,辣椒油香拌猪耳的做法步骤:1.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适量的水和酱油.再加几片姜和两条葱.煮开后味道调到咸淡适中就下要卤的东西了.酱油我一般都用致美斋的.2.卤猪耳放凉后切片.拌上蒜
食材明细:主料::猪耳朵1只,辅料::卤料包1袋,生姜少许,食盐少许,蒜粒适量,青椒适量,小米椒少许,生抽适量,蚝油适量,花生油适量,【下酒菜】爆炒猪耳的做法步骤:1.准备一只猪耳朵,刮净猪毛(可以用天然气上的火烧一下,然后用铲子把毛铲干净,清洗干净即可)2.卤料一小袋,一袋里面有两小包。3.高压锅
食材明细:主料::熟猪耳适量,辅料::泡椒适量,配料::花椒适量,芹菜适量,红辣椒适量,茴香适量,白糖适量,生姜适量,泡椒猪耳片的做法步骤:1.熟猪耳片去肥肉部分后,用刀片成菱形薄片。2.把猪耳片盛到小盆里,撒入姜片、芹菜段,倒入一匙生抽。3.把猪耳片盛到小盆里,撒入姜片、芹菜段,倒入一匙生抽。4.
食材明细:猪耳250克,土豆(黄皮)100克,腐竹100克,胡萝卜50克,油菜心50克,大葱10克,姜5克,酱油10克,盐3克,味精2克,香油10克,色拉油40克猪耳腐竹炖土豆的做法步骤:1.将猪耳洗净切成条。胡萝卜、土豆去皮,洗净,切成粗条。水发腐竹切成段。油菜择洗干净备用。2.锅置火上,倒入色拉
食材明细:腊猪耳一只250g,大蒜6个,红辣椒2个香辣腊猪耳的做法步骤:第1步腊猪耳水煮至叉子能轻松插入这便切亦能去除腊制品咸味洗净切片备用红辣椒蒜瓣切片香葱切段也可以用干辣椒第2步腊猪耳小火煸香炒出油放入辣椒片蒜片炒出香味第3步放入蚝油生抽腊制品通常很闲就不用放盐了如果猪耳实在很闲可以加大蒜段或其
食材明细:主料::黄瓜3根,卤猪耳1个,辅料::大蒜适量,配料::精盐适量,生抽适量,米醋适量,香油适量,蒜泥黄瓜拌猪耳的做法步骤:1.做这道菜的材料。2.黄瓜拍碎,切成块状。3.大蒜剁成碎末。4.拍碎的黄瓜块加入适量的精盐。5.把猪耳切成条状。6.把切好的猪耳和蒜末放到黄瓜上面。7.加入适量的香油
食材明细:主料::卤猪耳一个,黄瓜一根,辅料::香菜1棵,蒜一瓣,生抽适量,油辣子适量,味精适量,麻油适量,盐适量,黄瓜拌猪耳的做法步骤:1.1、猪耳朵切成薄片放凉拌大碗里备用。2.2、黄瓜去皮洗净,去黄瓜心切成条。(黄瓜心水分多不能要)3.3、香菜洗净切段,蒜去皮剁碎。4.4、把黄瓜条、香菜段、蒜
平时吃的猪耳朵一般都是卤味的,今天小编教大家做的是腊味的猪耳朵,用红油来做凉拌的,咬一口实在是大大的满足。 主料:腊猪耳一只 配料:香菜两棵 调料:生姜一块、大蒜三瓣、小葱一棵、大葱一段、菜籽油100...
这道回锅猪耳,用老公的话说,那可是一道不可多得的下酒小菜呀,表皮软糥,内里香脆,加上杭椒的辣,就上一口啤酒,那感觉,怎一个爽字了得! 材料:卤猪耳朵250克,油,生抽少许,青红椒5个,蒜末少许,葱末少...
猪耳朵很有营养,并且因为含有很多的软骨,所以我们食用起来会感觉到爽口,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,特别适合作为我们的下酒菜。 材料:猪耳朵1个,生抽2大勺,老抽1勺,冰糖适量,葱2棵,姜4片,...
食材明细:主料::猪耳朵200g,青椒适量,香菜1根,红椒适量,辅料::蒜数颗,白芝麻少许,陈醋2勺,酱油1勺,白糖2匙,香油适量,熟油适量,香辣凉拌猪耳的做法步骤:1.配料:青红椒切丝、蒜切片,香菜切段。2.将配料放进碗中,加2勺醋、1勺酱油、2匙糖,再加一勺泡椒和一勺炒香的芝麻,浇上热油、香油做
食材明细:主料::黄瓜2个,卤猪耳1个,辅料::蒜5个,生抽2勺,醋2勺,盐1匙,白糖1匙,葱1段,黄瓜条拌猪耳的做法步骤:1.黄瓜切条2.葱蒜切末3.放大盆里,盆小了拌不开4.卤猪耳切条,放盆里5.调料都放进去搅拌,盐有一点点就可以,主要是给黄瓜提提味儿6.充分搅拌均匀即可,饿了,懒得摆盘了,开吃
外面随便点个凉拌猪儿动不动就20多,而且量少得可怜,吃不过瘾呐,自己菜场买一个猪耳朵不到20块,量可是外面店里的一倍啊!自己动手吧!先卤再拌,详情请往下看 材料:猪耳朵一个,生姜4g,料酒两大勺,桂皮...
微波酸辣猪耳 猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。 食材配方主料:卤猪耳 300g酸辣椒 100g辅料:油 适量盐 适量葱 适量调...
前段时间有幸得到了豆果网送出的利仁电火锅,非常感谢豆果网和利仁。开锅菜做了一道非常简单的家常菜,用的是双花的卤猪耳。即使是厨艺小白也很容易成功。这回用胡麻油炒菜,感觉味道更香,也就是大家常说的亚麻籽油...
食材明细:主料::卤猪耳1个,红椒半个,青椒2个,葱2根,大蒜4瓣,姜1块,辅料::盐5克,#信任之美#青椒红椒炒猪耳#肉肉厨的做法步骤:1.食材介绍:卤猪耳1个,红椒半个,青椒2个,葱2根,盐5克,大蒜4瓣,姜1块。2.首先处理食材:红椒切条备用。3.青椒切条备用。4.姜切丝,葱切葱花,蒜切小块备
这道为凉菜,成品色泽晶莹,口感香脆,再配上我个人独家秘制的蘸料,既能下饭,又能下酒,还能作为业余零食,只看你如何享用了! 材料:猪耳朵2只,鸡壳2只,葱段10g,生姜5g,蒜子5g,八角2个,桂皮5g...
美味小酒菜和啤酒必备 材料:猪耳半个,蒜泥半个,盐适量,酱油适量,陈醋适量,香油适量,蒜泥猪耳的做法的做法步骤:步骤1,蒜拍碎扒皮 步骤2,蒜头加盐砸成蒜泥 步骤3,蒜泥加入酱油,陈醋,香油后搅拌 步...
食材明细:猪耳250克,茄子(紫皮、长)500克,青椒80克,辣椒(红、尖、干)20克,竹笋50克,油饼100克,植物油50克,香油10克,豆瓣酱10克,番茄酱15克,白砂糖5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精1克,姜2克,大葱5克,香菜10克,大蒜(白皮)5克猪耳焖紫茄的做法步骤:1.将猪耳切成条
热门栏目
美食分类
相关栏目