五香椒盐酥黄豆,以香,脆,的特点的特色小吃。其中含有较为丰富的蛋白质营养成分。主要流行于江南地区及西南地区。是一民间普及的家庭食用的特色小吃。这样一味美食,既可以当下酒菜,也可以当作小零食,没事抓上一把放嘴里真是越吃越香哦
材料:
黄豆250克,色拉油适量,椒盐适量,辣椒粉选用,
椒盐黄豆令人羡慕的圣诞大餐的做法的做法步骤:
步骤1,黄豆洗净后用清水浸泡一夜
步骤2,泡好的黄豆沥干水
步骤3,冷锅冷油,直接下入黄豆(油的油量能没过黄豆即可)
步骤4,用小火慢慢的煎炸,偶尔翻动几下,煎到表面焦脆金黄
步骤5,此时锅中会付出很多泡沫,这样基本就是炸透可以了
步骤6,炸好捞出沥油
步骤7,放入稍大的容器,加入椒盐和辣椒粉
步骤8,拌匀即可
步骤9,成品
步骤10,成品
食材明细:
主料::黄豆酱363g,甜面酱53g,猪肉200g,
辅料::葱20g,料酒少许,五香粉少许,姜粉少许,
黄豆酱炸酱面的做法步骤:
1.准备好食材,肉要有点肥的,如果怕麻烦用肉馅也可以的。
2.将肉切成小丁,葱切沫。
3.锅内放油,六成热的时候,放葱进去煸炒,待到重阳日出了香味,放肉丁即可。
4.肉丁入锅,加点儿料酒,五香粉和姜粉(因为家里人不爱吃姜,就加姜粉吧)。炒到白色,多炒一会儿,一定要炒熟,加上酱之后,炒的时间并不长。
5.加入黄豆酱和甜面酱,再加入半碗水,炒一会儿。等开了再炒到合适的稠度就可以了。
6.面条煮熟,凉水过一遍,拌上酱就可以吃了。特别适合夏天。
小贴士:
1、刚开始可以放葱姜末,如果家里人能吃的话。
2、整个过程中,我一点儿酱油或者盐都没有加,如果口重的话,自己调味吧。
3、肉丁要炒熟
4、如果没有甜面酱,加糖也可以。为了中和酱里面可能有的苦味。
食材明细:
主料::黄豆40g,熟花生30g,大米20g,
辅料::冰糖30g,纯净水1L,
浓黄豆花生豆浆的做法步骤:
1.准备好主要食材,大米黄豆需要洗干净,花生熟的脱皮,如果不喜欢可以不脱皮的。
2.大米黄豆一定要淘洗干净。
3.淘好的米和黄豆,花生,冰糖水都加到杯子里边。
4.破壁机杯子的盖子一定要锁上,接通电源,启动豆浆键28分钟。
5.时间过的好快,提示音响了。浓香的豆浆出锅了。先弄一碗拍个照,不然抢光了。
6.很简单的制作,适合早餐的一款浓香豆浆。搭配面包,馒头都可以。简单的一键制作出美味的早餐搭档。
小贴士:
任何食材都可以搭配,自己喜欢的就是最好的。
食材明细:
主料::黄豆适量,燕麦适量,小麦少许,小米少许,
辅料::凉水适量,
燕麦麦仁黄豆浆的做法步骤:
1.豆浆原材料、清水、九阳Q7豆浆机准备好
2.一袋的量很多,够一家四口人一顿喝完;如果自己配料,黄豆、燕麦、小麦的比例可以随自己的喜好来调整
3.豆浆原料是免洗的,所以我直接将它们倒入Q7豆浆机中
4.再根据食用量倒入凉水,我的水量是到1100毫升的水位线
5.盖上盖子,通电,选择“五谷豆浆”,用时30分钟
6.时间到,将豆浆倒入碗中,可以尽情喝啦
7.九阳Q7无渣免滤破壁豆浆机,豆浆细腻、滑爽
8.每天一碗豆浆,让身体从内到外的滋润
小贴士:
我用的豆浆料包是九阳阳光豆坊配制的豆料包,也可以根据自己的喜好来调整比例噢;
干豆直接入豆浆机就可以,如果时间充裕,也可以提前泡发;或者时间来不及,可以选择“快豆浆”程序。
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