食材是组成各种美食的基本原料的统称,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?下面,小编为大家整理的“黄豆糖水”,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::黄豆适量,糯米玉米适量,
辅料::红枣5个,龙眼肉6个,椰丝适量,黄糖适量,贝壳粉适量,西米适量,
黄豆糖水的做法步骤:
1.黄豆要泡一个晚上,(当时忘记拍照了),变成椭圆形,水煮开了先放黄豆煮十分钟
2.贝壳粉泡水,有点发白,倒进锅里
3.糯米玉米洗干净
4.椰丝洗干净,和糯米玉米一起入锅
5.红枣、龙眼肉洗干净,入锅,煮半个钟
6.西米泡水,差不多煮熟放西米再大火煮五六分钟
小贴士:
最后入碗的时候,加点维记咖啡奶。甜味中有淡淡奶味,很美味
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番薯姜糖水--驱寒糖水
食材明细:
主料::红薯2个,
辅料::姜片3-4片,红糖70g,
番薯姜糖水--驱寒糖水的做法步骤:

1.先将两根红薯去皮备用(我个人喜好两种不同类型的红薯一起煮,图上为黄薯和花心薯)
2.红薯切成每块大约1-2CM左右
3.再将切片的红薯,每块一分为4。
4.切3-4片姜片
5.红薯放到高压锅里,水量大概是高压锅里五分之二(我这里是5L的高压锅)
6.将高压锅调至煮粥档位,煮熟后,开锅之后再放入红糖即可。
小贴士:
1.不怕姜味重的话,可以姜片放到5-6片。
2.如果红薯切厚了的话,高压锅档位就调至煮饭位置。
暖心糖水 红薯糖水
食材明细:
主料::红薯1斤,
辅料::姜适量,黄糖半块,
暖心糖水 红薯糖水的做法步骤:
1.红薯去皮备用。
2.配料如下。
3.红薯切滚刀 姜切片。
4.分别放入锅里。
5.加入冷水。
6.大火煮开后转中火煮十分钟。
7.又软又甜 好好吃。
木薯糖水
食材明细:
主料::木薯400g,
辅料::冰黄糖70g,枸杞少许,水适量,
木薯糖水的做法步骤:
1.面包木薯
2.一定要去厚皮,要削干净不然会有苦味
3.削好皮之后切段
4.锅中放入适量的水,淹没过木薯表面放入老冰黄糖,煮20分钟后关火放入枸杞,这个时候还不能吃,因为木薯还是粉粉的还不够Q弹,要焖10分钟后,木薯块吸水饱满后,变得晶莹剔透的,就可以吃了。
5.出锅了,嚼的时候软糯Q弹的
6.木薯中的镁、锌、铜等矿物质元素,可以起到很好的调节心率、维持血压等作用,这些元素都是人们正常生命活动中不可或缺的。
7.木薯中的膳食纤维含量比较少,每100克的木薯中仅含有1.8克的膳食纤维,可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内停留的时间。
菠萝糖水
食材明细:
主料::菠萝1000克,清水500克,
辅料::冰糖20克,
菠萝糖水的做法步骤:
1.菠萝去皮,洗净,切薄片。
2.菠萝片放煮锅,加清水。
3.冰糖。
4.放冰糖。
5.大火煮。
6.开锅,改中火。
7.煮好的菠萝片是透明的,对比一下,镜头前的是未煮好的。
8.切几块煮好的菠萝放杯子里,其余的摆盘。
9.煮好的糖水倒入瓶子里即可。
糖水南瓜
食材明细:
主料::南瓜半只,
辅料::红枣适量,
配料::冰糖适量,
糖水南瓜的做法步骤:
1.黄金南瓜半只
2.去皮,去瓤,
3.切大小均匀的块儿。
4.整齐的码入容器中,表面撒适量红枣。
5.冰糖少许加小半碗清水煮至冰糖融化。
6.将煮好的冰糖水倒入放南瓜的容器中,八分满即可。
7.成品香甜可口。
小贴士:
1,糖水南瓜选用黄金南瓜最好,水分含量少,口感绵软香甜。
2,冰糖的量不要太多,太甜会感觉腻口。
3,不加糖也一样好吃,不喜欢太甜的就可以不加糖。
糖水苹果
上周买了一箱苹果,吃的不及时,开始有坏的了。
开箱检查了一遍,把坏的拣出来丢掉,剩下的还有不少,
屋里太热,东西都不好放,吃又吃不及,赶紧的煮了一锅,加了冰糖和柠檬,放凉后食用,酸甜可口,味道真不错,
煮过的苹果,加汤汁一起装在密封盒里,放在在冰箱里就可以多放几天啦。糖水煮苹果具有开胃消食,润肠排毒的功效,
尤其适合消化系统不好的老人幼儿食用。
开胃消食,排毒养颜----糖水苹果
材料:苹果,冰糖,白糖,柠檬,
糖水苹果的做法
1,取苹果适量洗干净,去皮,切小块儿,去掉核,冲洗干净后放入锅中,
2,锅中加入苹果一半量的纯水,放入适量冰糖,待水开后小火慢煮5--10分钟。
3,尝一下味道,如果甜度不够可以加白糖调味。
4,加入一小片柠檬煮2分钟后关火。
冷热均可食用,老人和孩子肠胃消化系统薄弱的可以温热的有助于消化,像我吧,我们都爱吃放凉了的,口感好。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
银耳糖水
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,枸杞适量,玫瑰适量,百合适量,桂圆肉适量,
辅料::冰糖适量,
银耳糖水的做法步骤:
1.银耳泡发后洗净撕小块。放入锅内,加水。
2.准备好红枣、桂圆肉、枸杞、百合、雪山玫瑰(普通玫瑰也可以。)
3.把红枣、桂圆肉、百合、枸杞洗净一同放入锅内。
4.玫瑰搓碎。
5.搓碎后的玫瑰也一起放入哦。
6.开始煮了,煮开后转小火20分钟左右。
7.注意观察,煮至银耳胶质出来放入冰糖即可关火。
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