红烧马鲛鱼收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供红烧马鲛鱼、2024红烧马鲛鱼做法以及红烧马鲛鱼大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
主料::马鲛鱼3条,
辅料::蒜瓣2个,姜适量,辣椒5个,
配料::盐少许,老抽15ML,生抽50ML,白糖15克,鸡精少许,料酒30ML,
红烧马鲛鱼的做法步骤:
1.新鲜马鲛鱼洗净去腮去肠
2.切成段
3.锅中油热后下入蒜瓣,辣椒和姜片爆香
4.加鱼段,略煸炒厚加料酒老抽,生抽,白糖
5..大火烧开,小火焖20分钟收干汤汁,加鸡精出锅
主料::马鲛鱼半条,
辅料::姜片适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量,香醋适量,
糖醋马鲛鱼的做法步骤:
1.食材:马鲛鱼(已洗净)。
2.将收拾好的马鲛鱼放在案板上切成块后放入大碗中。
3.再放入姜片、加点料酒、酱油腌制2——3小时。
4.再将腌制过的马鲛鱼捞出沥干一下,待用。
5.接着,锅置灶上放入白糖。
6.香醋开火煮至白糖溶化成糖醋汁,待用。
7.然后,另锅倒油烧热,下入马鲛鱼炸熟,捞出。
8.最后,将炸熟的马鲛鱼放入糖醋汁里浸泡2分钟捞出装盘即可。
主料::马鲛鱼一斤,米饭一锅,猪肉半斤,
辅料::姜末适量,蒜末适量,小葱适量,
马鲛鱼饭的做法步骤:
1.锅内热油,放入姜蒜爆香。
2.把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。
3.以免粘锅,快递翻炒,炒均匀。
4.炒到肉的颜色变白加入盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油继续翻炒。
5.调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。
6.继续翻炒,这时要翻炒均匀,让米饭和鱼肉混合均匀,这样才更入味更香,怕粘锅,中途要适当加一点点水进去,然后加之前切好的小葱进去翻匀。
7.炒匀就可以出锅了~香喷喷
主料::马鲛鱼1条,生姜3片,蒜苗2棵,柠檬汁数滴,
辅料::酱油适量,
蒜苗焖马鲛鱼的做法步骤:
1.马鲛鱼去内脏洗净斩块备用。
2.蒜苗洗净切段,生姜切丝。
3.锅中倒入油,大火烧热,下入马鲛鱼中火煎至两面微焦。
4.下入生姜煸出香味。
5.挤入柠檬汁,淋入酱油。
6.加入少许清水,翻动鱼块使其充分入味。
7.下入蒜末。
8.晃动炒锅大火收汁即可关火。
9.炒锅装盘即可享用。
10.美味可口,超级下饭哦!
小贴士:
这里选用的马鲛鱼约500克大小。
主料::马鲛鱼250g,
辅料::蒜3瓣,青椒半只,番茄酱适量,盐适量,油适量,姜适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,
生煎马鲛鱼的做法步骤:
1.马鲛鱼切片厚不过1cm,盐和料酒加姜片混合腌制15分钟,稍微按摩下鱼肉,吸收更好,大蒜切片,青椒切丝备用
2.锅内加少许油至八成热放入蒜片炒熟捞起备用,放鱼片煎至焦黄起锅撒上黑胡椒粉淋上番茄酱
3.同生青椒丝和蒜片摆盘上桌
食材明细:马鲛鱼,盐,姜,生抽,水,葱,鸡精红烧马鲛鱼的做法步骤:1.将马鲛鱼切厚片,用盐稍微腌一下。2.热油下鱼片,将鱼煎至两面金黄。3.下姜,生抽,水稍煮.下葱花、鸡精调味起锅。
食材明细:主料::马鲛鱼3条,辅料::蒜瓣2个,姜适量,辣椒5个,配料::盐少许,老抽15ML,生抽50ML,白糖15克,鸡精少许,料酒30ML,红烧马鲛鱼的做法步骤:1.新鲜马鲛鱼洗净去腮去肠2.切成段3.锅中油热后下入蒜瓣,辣椒和姜片爆香4.加鱼段,略煸炒厚加料酒老抽,生抽,白糖5..大火烧开,
食材明细:主料::马鲛鱼半条,辅料::姜片适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量,香醋适量,糖醋马鲛鱼的做法步骤:1.食材:马鲛鱼(已洗净)。2.将收拾好的马鲛鱼放在案板上切成块后放入大碗中。3.再放入姜片、加点料酒、酱油腌制2——3小时。4.再将腌制过的马鲛鱼捞出沥干一下,待用。5.接着,锅置灶上放入
食材明细:主料::马鲛鱼一斤,米饭一锅,猪肉半斤,辅料::姜末适量,蒜末适量,小葱适量,马鲛鱼饭的做法步骤:1.锅内热油,放入姜蒜爆香。2.把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。3.以免粘锅,快递翻炒,炒均匀。4.炒到肉的颜色变白加入盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油继续翻炒。5.调味料拌匀以后加入之前煲熟的
食材明细:主料::马鲛鱼1条,生姜3片,蒜苗2棵,柠檬汁数滴,辅料::酱油适量,蒜苗焖马鲛鱼的做法步骤:1.马鲛鱼去内脏洗净斩块备用。2.蒜苗洗净切段,生姜切丝。3.锅中倒入油,大火烧热,下入马鲛鱼中火煎至两面微焦。4.下入生姜煸出香味。5.挤入柠檬汁,淋入酱油。6.加入少许清水,翻动鱼块使其充分入
食材明细:主料::马鲛鱼250g,辅料::蒜3瓣,青椒半只,番茄酱适量,盐适量,油适量,姜适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,生煎马鲛鱼的做法步骤:1.马鲛鱼切片厚不过1cm,盐和料酒加姜片混合腌制15分钟,稍微按摩下鱼肉,吸收更好,大蒜切片,青椒切丝备用2.锅内加少许油至八成热放入蒜片炒熟捞起备用,放鱼
食材明细:主料:马鲛鱼1块辅料:酱油适量,蒜头少许,姜少许,葱白少许,糖少许,油少许酱油马鲛鱼块的做法步骤:1,马鲛鱼块洗净用厨房纸吸干水份2,两面都粘少许生粉3,热锅中放油放马鲛鱼块下去煎4,煎至两面金黄,放蒜头,姜片,葱白煸香,调少许酱油和糖让鱼块上色入味5,哇,香喷喷诱人的鱼块完成了。
食材明细:主料::萝卜290克,马鲛鱼210克,辅料::大蒜适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,萝卜煮马鲛鱼的做法步骤:1.食材:萝卜(已清洗切块)、马鲛鱼(已洗净切块)、大蒜(已清洗切段)2.取平底锅置火上加入适量的油烧热,下入切好的马鲛鱼两面煎一下,待用。3.随后,将切好的萝卜下入锅中,加适量的清
食材明细:主料::马鲛鱼一条,五花肉适量,辅料::姜适量,葱根适量,香菜适量,红椒一只,青椒一只,配料::蚝油适量,老抽适量,料酒适量,冰糖适量,香醋适量,盐适量,植物油适量,肉烧马鲛鱼的做法步骤:1.把鱼开肚,洗干净后切小块,不要太厚一块,不易入味呢。2.切好红、青椒丝、姜片、葱根、香菜。3.把五
食材明细:主料:马鲛鱼500G,柠檬3-4片辅料:生抽80G,料酒20G,玫瑰醋200G,色拉油1000G,红糖70-100G(根据自己口味调整)马鲛鱼(熏鱼)的做法步骤:1,马鲛鱼一条。2,冷冻一夜后取出略回温切片。大概1cm左右,去掉头尾切块,然后再清洗干净。3,把切块的马鲛鱼放入装有生抽与料酒
食材明细:马鲛鱼,花椒,姜蒜,红椒,大葱麻辣马鲛鱼的做法步骤:1.马鲛鱼切片洗净沥干水份,平底锅两面煎香2.准备配料,油爆花椒,姜蒜,下红椒,大葱3.下豆瓣酱炒出红油4.放入煎好的马鲛鱼5.下生抽,盐,干贝素,少许水,小火焖10分钟,再大火收汁
食材明细:主料::马鲛鱼适量,盐适量,辅料::洋葱适量,煎马鲛鱼的做法步骤:1.马鲛鱼用盐腌制10分钟。2.锅烧热。3.花生油加热。4.马鲛鱼入锅煎。5.马鲛鱼煎至两面焦黄即可。6.加少量洋葱稍微翻炒一下。7.盛盘。
食材明细:鲅鱼300克,肥膘肉150克,荸荠100克,小麦面粉250克,韭黄20克,姜3克,盐5克,味精1克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,香油10克,鸡蛋75克马鲛鱼饺的做法步骤:1.将马鲛鱼肉洗净去骨,再去掉鱼皮,把鱼肉切成粒。肥膘洗净蒸熟后切成细粒。2.把马蹄、韭黄分别切细粒。3.随后把马鲛
马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼的赞誉。起食用方法多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等;若用鱼肉煲粥或煎煮为汤,则色味清美,甜滑可口。 马鲛鱼的营养价值 马...
食材明细:马鲛鱼半条,洋葱1个,橙1个,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:1.将马鲛鱼切件,用盐稍腌一下。2.起油锅,将鱼煎至两面金黄,盛起待用。3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。5.起锅加入一杯橙汁(女儿要加的,还
食材明细:主料::马鲛鱼2条,辅料::姜适量,酱油2茶匙,香醋1茶匙,白糖少许,料酒3茶匙,葱适量,色拉油适量,蒜适量,酱焖马鲛鱼的做法步骤:1.备好二条马鲛鱼。2.将马鲛鱼切洗好备用。3.加入姜酱油料酒调好味。4.电砂锅加油,将腌制好的马鲛鱼下锅,焖十分钟。5.再翻面焖十分钟。6.再加入香醋酱油及
食材明细:主料::马鲛鱼适量,辅料::葱适量,香菜适量,配料::盐适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,酥香马鲛鱼的做法步骤:1.马鲛鱼洗净切片,用料酒和盐腌一会2.葱和香菜的菜梗和菜叶分开切,和葱白和菜梗用刀背轻轻压一下3.把每片鱼片都裹上干面粉4.油中温,放入鱼片轧至两面金黄捞起5.坐锅,放入葱白
食材明细:马鲛鱼500克,姜2片,葱白适量,生粉1小匙,生抽2大匙,白糖2小匙,料酒2大匙煎焗马鲛鱼的做法步骤:第1步平底锅烧热,倒入适量的油,放入姜片爆香。将切成块的马鲛鱼倒进平底锅内,中小火煎制。第2步一边煎至上色后翻至另一面继续煎至上色。加入所有调味料,转小火,盖上锅盖焗1-2分钟。第3步每一
在温州一带最常见的就是把各种海鱼晒成鱼干, 这样一年四季不管什么时候都能吃上香郁醇厚的鱼干。 马鲛鱼是这边比较常见的一种海鱼,鱼干更是, 不过温州一带有些鱼干的做法跟其他地方并不相同, 这里的人会用做...
食材明细:主料::马鲛鱼1块,辅料::酱油适量,蒜头少许,姜少许,葱白少许,糖少许,油少许,酱油马鲛鱼块的做法步骤:1.马鲛鱼块洗净用厨房纸吸干水份2.两面都粘少许生粉3.热锅中放油放马鲛鱼块下去煎4.煎至两面金黄,放蒜头,姜片,葱白煸香,调少许酱油和糖让鱼块上色入味5.哇,香喷喷诱人的鱼块完成了。
食材明细:主料::马鲛鱼适量,洋葱半个,辅料::油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,番茄酱适量,糖适量,醋适量,盐适量,料酒适量,蚕豆适量,味精适量,胡椒适量,辣椒适量,洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:1.先将马鲛鱼的两面用刀均匀的打上刀花,用盐腌上12个小时。2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3.锅中放入50克的
食材明细:马鲛鱼500克,柠檬适量,橄榄油1勺,盐1勺,酱油1勺,葱1根,姜20克,香菜2根柠檬香煎马鲛鱼的做法步骤:第1步选取真空装切片马鲛鱼,比较省事化开第2步橄榄油热,放入鱼两面微煎,放入姜片第3步加入酱油两面上色第4步加入柠檬汁洒少许盐,偷偷的说,我没加盐,放入葱碎第5步撒入香菜末,出锅美味
食材明细:主料::小马鲛鱼一条,苦瓜一根,辅料::姜适量,配料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,苦瓜焖马鲛鱼的做法步骤:1.鱼洗净环切,用少量的盐腌制下。2.苦瓜切大块,焯水。3.捞出待用。4.起油锅,猛火将鱼下锅煎。5.煎至两面金黄。6.下苦瓜,姜片、加水,加生抽、盐烧开。7.文火焖至苦瓜软熟。8.
食材明细:马鲛一条,蒜头3瓣,姜丝少许,盐少许,酱油,糖少许,一点点一点点,清水半碗,生粉少许,油,料酒少许蒜香马鲛鱼的做法步骤:1.把杀好的马鲛洗净,然后把鱼肚子的黑膜要弄干净,这样才不会有腥味.切成厚块,放点盐和姜丝腌15分钟。2.把锅烧热后,拿两片姜擦下锅.再倒油.把腌好的鱼块滤干水分后,放进
食材明细:马鲛鱼半条,葱末适量,盐适量,黑胡椒适量,生粉适量,胡椒粉适量,孜然粉适量孜然马鲛鱼的做法步骤:1.马鲛鱼洗净后切段,然后用盐和黑胡椒腌2小时。2.铁板烧热后,在马鲛鱼上抹上少许生粉,然后放在铁板上煎。3.当马鲛两面变得金黄时,洒上胡椒粉和孜然粉,再继续煎至熟。4.最后洒上葱末。
食材明细:马鲛鱼片2片,盐适量,香油适量香煎马鲛鱼的做法步骤:第1步真空包装马鲛鱼解冻双面撒盐,腌制30分钟第2步锅热放入少许香油,煎马鲛鱼煎至两面金黄即可第3步出锅装盘,由于才从海南回来,家里没什么菜,也不能摆盘了,所以很素
食材明细:冰鲜马鲛鱼2块(500克),盐1勺,食用油适量干煎马鲛鱼的做法步骤:第1步利仁牌电饼铛(煎烤机)外观美观、液晶显示屏控制面板,语音提示功能,操作起来非常方便。市场里的马鲛鱼新鲜肥美,忍不住多买了一块。第2步马鲛鱼切好后清洗一下,沥干水。放一勺盐两面抹匀,腌制30分钟以上。腌制好的马鲛鱼再用
马鲛鱼别名:马鲛,马交鱼,马膏鲫,鲅鱼,鲅,蓝点鲅,巴鱼,燕鱼,条燕,燕鲅鱼,青箭鱼,马加。 基原:为脊椎动物门鱼纲鲭形目鲅科马鲛属动物的概称。 产地:我国沿海均产,产量很大,为主要经济鱼类之一,现已...
这是我们宁波最有名的象山江马鲛鱼,现在是吃马鲛鱼的季节,开始要买180元—斤,现在要买几十元—斤,前几天我买了—根,马鲛鱼煮咸菜最好吃,我们叫咸菜是叫咸机,宁波最多的海鲜又新鲜又好吃真美味,有吃不完叫...
食材明细:马鲛鱼肉400公克,芜菁1个,柠檬圆片1片,柠檬皮80cc,酒60cc,酱油80cc,柳丁1个马鲛鱼幽庵烧的做法步骤:1.将幽庵酱汁材料中的柳丁切成圆片状,并留下一片备用。将幽庵汁的材料一起混合均匀备用。2.马鲛鱼洗净后,沥干水份,放入作法1的幽庵酱汁中浸泡1小时备用。3.将马鲛鱼放在烤网
材料:马鲛鱼五条,香菜一把,盐,糖,淀粉,,马鲛鱼鱼丸鱼面的做法的做法步骤:步骤1,原材料 步骤2,取鱼肉剁成泥不断的扔打使之有弹性 步骤3,放入糖盐胡椒调味 步骤4,放入香菜末和蛋清及四分之一的淀...
马鲛鱼在我们这边通常叫做鲅鱼。一大早上老爹从早市回来,兴奋的递给我一个大口袋,打开一看,好大好肥的一条大大大鲅鱼,这么新鲜的鱼必须马上做了才好,原本想好午餐要做的菜全部更改,收拾鱼!吃大鱼喽~~~ 材...
马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。 材料...
食材明细:主料::马鲛鱼1000g,辅料::雪菜250g,配料::老姜适量,大蒜适量,大葱适量,菜油适量,鸡精适量,雪菜烧马鲛鱼的做法步骤:1.马鲛鱼。2.去腮,去内脏,洗净,切段。3.炒锅下油加热,放入马鲛鱼油炸。4.油炸至金黄色滤油,捞出。5.老姜、大蒜、大葱洗净,切段。余油加热,放入老姜、大蒜
食材明细:主料::马鲛鱼适量,油条适量,辅料::姜片适量,香菜适量,配料::盐适量,酱油适量,料酒适量,淀粉适量,鸡精适量,胡椒粉适量,马鲛鱼油条汤的做法步骤:1.所有材料准备中2.马鲛鱼洗净切成片3.油条切成小段,香菜也切段4.把片好的马鲛鱼用少量盐、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉腌制下5.锅里放油爆香
食材明细:马鲛鱼,豆豉,姜,蒜,大葱,盐,生抽,干贝素,糖豆豉煎焖马鲛鱼的做法步骤:1.马鲛鱼斜切片,加盐腌制30分钟,放到平底锅少油煎至两面金黄2.准备好配料,放姜蒜和大葱放锅中间爆香,加豆豉和生抽稍焖一下,加糖调味
食材明细:马鲛鱼,盐,美极鲜,果酒,薄荷薄荷豉油马鲛鱼的做法步骤:1.马鲛鱼洗净吸干水份,用盐抹一下,放入平底锅中两面煎至金黄2.倒入美极鲜和果酒,差不多收汁时再洒上一把洗净的薄荷叶
材料:马鲛鱼1条(约600克),雪菜100克,葱,姜,料酒,盐,胡椒粉适量,,雪菜马鲛鱼的做法的做法步骤:步骤1,马鲛鱼去除头、肠洗净,切断;雪菜清水里浸泡10分钟,洗净后切粒; 步骤2,油锅烧热后...
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,从古至今,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何避免健康食疗的误区呢?下面的内容是小编为大家整理的马鲛鱼的营养价值,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!马鲛鱼大家知道是什么鱼吗...
食材明细:主料::马鲛适量,洋葱适量,辅料::姜片适量,葱段适量,配料::生抽适量,白糖适量,鱼露适量,胡椒粉适量,姜葱煎焗马鲛鱼(spanishmackeral)的做法步骤:1.马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。2.煎之前用厨房纸吸干水分。3.烧热锅倒入少许橄榄油将马鲛鱼放入大火煎。4.煎好一面反转
马鲛鱼,又名鲅鱼,肉多刺少,肉嫩鲜美,用来制作鱼丸汤,更是丸香,汤鲜,味美 材料:马鲛鱼1条,面条200克,小青菜1大把,番薯粉适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,香葱适量,姜适量,,自制马鲛鱼丸汤面...
日式煎马鲛鱼 这是我从台湾孟老师博客学来的日式吃鱼法,也是我喜爱的一种吃鱼法。这种鱼在台湾和风小馆里通常叫“某某鱼一夜干”,所谓“一夜干”是台湾人直译於日文,它是源于日本北 食材配方主料:马鲛鱼 2条...
食材明细:马鲛鱼500g,罐头黄豆一罐,番茄酱100g,培根火腿片2片,牛奶20g(我用的是调咖啡的小牛奶),荷兰车打芝士100g,糖适量,盐适量,蒜盐(可有可无)车打芝士培根黄豆焗马鲛鱼的做法步骤:先将马鲛鱼洗干净后用厨房纸巾吸干水分,然后用少量盐腌15分钟用平底锅将马鲛鱼煎成干身(金黄色)加入罐
食材明细:主料::马鲛鱼干300克,五花肉200克,辅料::西芹1段,生姜5克,蒜头3克,原来五花肉和马鲛鱼干更配的做法步骤:1.五花肉切片状2.马鲛鱼干洗干净切好3.生姜切片,蒜头用刀子拍开就行4.孩子们爱吃西芹,所以我放了一点5.葱洗净,切断备用6.锅热了以后,放点油,把五花肉里面的油煸一点出来
#便当日记#今天的主角是“马鲛鱼的西京烧”和“十六谷杂粮饭”。配菜是红黄彩椒炒火腿肠、榄菜炒四季豆、煮南瓜和黑芝麻鸡蛋卷。水果是韩国进口的大梨和小朋友大爱的新鲜草莓。参与活动:#618长隆爸爸节# 材...
食材明细:鸡500克,洋葱(白皮)50克,胡萝卜30克,大葱5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油20克,醋20克,酱油40克,黄酒15克,白砂糖45克红烧鸡/红烧鸡肉的做法步骤:1.鸡洗后斩成块,放入淀粉10克拌匀,泡油后捞起,沥干油,待用。2.甘笋去皮与洋葱同切成厚片,待用。3.器皿内放入色拉油30克
其实我介么喜欢当煮妇,很大一个原因是因为我喜欢下厨,呃,其实是更喜欢对着菜拍来拍去啦嘿嘿 这还得感谢我亲爱的恩泽宝贝,他是我想学会一样东西的动力! 也是因为宝贝,我才实现的全职的梦想!What?梦想?...
食材明细:鸭1500克,洋葱(白皮)100克,柿子椒50克,料酒15克,盐8克,鸡精3克,生抽10克,老抽15克,八角10克,桂皮5克,大蒜(白皮)15克,辣椒(红、尖、干)5克,花生油75克,姜15克红烧鸭/红烧鸭子的做法步骤:1.鸭肉洗净斩块;2.鸭肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右;3.
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃# 材料:马鲛鱼干适量,腊肉适量,腊肠适量,大米适量,姜丝适量,生抽(可选)适量,辣椒酱(可选)适量,,广式马鲛鱼干腊味煲仔饭~电饭锅版的做法的做法步...
食材明细:老抽适量,蒜适量,姜适量,葱适量,砂糖适量,料酒适量,花生油适量,盐适量,鸡精适量红烧龙虾/红烧小龙虾的做法步骤:佐料准备:蒜切成薄片,姜切成薄片,葱切成长丝。龙虾准备:需两人买来龙虾,第一人一手抓住龙虾的背,一手抓住龙虾的尾巴;第二人用干净的鞋刷刷龙虾的肚皮,那里有很多泥。逐个刷净以后,
热门栏目
美食分类
相关栏目