食材指制作食物时所需要使用的原料,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材了解有多少呢?你可以读一下小编整理的#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::飞饼1张,什锦菜适量,香肠适量,马苏里拉奶酪适量,
辅料::披萨酱适量,黑橄榄2枚,干披萨叶少许,橄榄油少许,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤:
1.飞饼用6寸活底模具的底切割整形
2.表面戳一些小孔边缘留1.5-2cm的边不戳孔
3.饼皮上抹一层披萨酱
4.炒锅烧热倒入少许橄榄油,放入什锦菜超7、8分熟
5.刷了酱的饼皮上洒一层马苏里拉奶酪
6.放上什锦菜和切碎的肉肠
7.再撒一层奶酪,黑橄榄切成片放在上面
8.烤箱180-190度预热,中层烤制12分钟左右
9.酥皮搭配美味的馅料超级好吃呦~
小贴士:
1、内馅要炒制半熟,再进行烤制
2、馅料可以根据自己喜好任意搭配
3、烤制时间和温度根据自己的烤箱实际情况自行调整
97msW.com相关推荐
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土司披萨
食材明细:
主料::吐司片2片,虾2只,玉米适量,培根适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::奶酪适量,番茄酱适量,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土司披萨的做法步骤:
1.备好面包2片。备好配料:虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。
2.虾去头去壳去虾线,切成小丁焯熟,培根切成小条、甜玉米粒焯熟,青红椒切成小丁。
3.在面包上抹上一层番茄酱,撒上少许披萨草。
4.铺上一层奶酪丝。
5.在撒上一层各种配料,最后表面再撒上一层奶酪丝,放入预热好的烤箱,180度烤约10分钟即可。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#简易披萨
食材明细:
主料::杂粮面包粉220g,鸡蛋1个,牛奶100ml,盐3g,西兰花适量,马苏里拉芝士适量,
辅料::酵母粉3g,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#简易披萨的做法步骤:
1.面包粉牛奶鸡蛋和盐酵母粉放入面包机桶搅拌成面团,然后启动揉面程序揉成光滑的面团
2.拿出至温暖处,盖上保鲜膜
3.发酵至两倍大
4.把面团排气后擀成厚面片放在烤盘上,用叉子叉满小孔
5.西兰花摘成小朵洗干净,马苏里拉芝士切成长条状
6.把西兰花和芝士铺在面饼上
7.烤箱180度预热5分钟。转成160度烤25分钟左右即可,烤箱温度各有不同熟了以后可能没上色就改成180度两三分钟上色即可。
8.超级简单美味的披萨就好啦
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#快手披萨
食材明细:
主料::披萨底1张,鸡蛋干1块,火腿肠1根,
辅料::披萨酱1勺,马苏里拉奶酪适量,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#快手披萨的做法步骤:
1. 因为要快手披萨,今天来现成的披萨底了。
2.鸡蛋干切小方丁,火腿肠切片。
3.披萨底放入披萨盘也可以直接放烤盘里,涂上一层披萨酱。
4.各类食材铺好,再挤上一点披萨酱。
5. 最后铺一层马苏里拉奶酪。
6. 放入预热好的烤箱,上下火180度烤12分钟,芝士完全溶化就可以了。
7.很有特色味道的一份快手披萨,可以享用了。
小贴士:
蔬菜可以选择自己喜欢的随便什么。
也可以有时间的时候自己做好披萨面团,偷懒想吃的时候拿出来用。
相信《#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!