食材是美食味道最原始的来源，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？以下是小编精心收集整理的#ACA烘焙明星大赛#凯撒沙拉,带给大家。欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：苦苣半棵，吐司2片，香肠1根，小番茄6个，苹果1个，
辅料：：意式口味沙拉汁适量，意大利黑醋半勺，芝士粉少许，黄芥末调味酱2勺，
#ACA烘焙明星大赛#凯撒沙拉的做法步骤：
1.提前烤好的吐司和自制的香肠，香肠切成薄片
2.放入烤箱150度烤10分钟
3.烤脆的吐司切成小块
4.苦苣先用小苏打水浸泡一会
5.用纯净水冲洗干净后，沥干水分再用厨房纸巾吸干水分
6.把苦苣切成小段
7.苹果去皮切成薄片
8.小番茄洗净对半切开
9.准备好调味料：黄芥末调味酱、黑醋、意式口味沙拉汁
10.取一个大盆，先放入苦苣、小番茄、苹果片
11.再放入烤过的吐司块和香肠片
12.然后淋上有三种调味料混合的沙拉汁
13.最后撒上芝士粉
14.搅拌均匀即可食用
小贴士：
混合调味沙拉汁、食材品种都可以自己调整
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早餐——凯撒沙拉
食材明细：
主料：：生菜适量，苦苣适量，黄瓜适量，番茄适量，苹果适量，肉肠适量，面包片适量，
辅料：：奶酪适量，
配料：：芥末蛋黄酱适量，苹果醋适量，托斯卡纳香草适量，
早餐——凯撒沙拉的做法步骤：
1.原料：生菜、苦苣、黄瓜、番茄、苹果、肉肠、全麦面包片。
2.配料：奶酪、芥末蛋黄酱（宜家买的）、苹果醋、托斯卡纳香草。
3.所有蔬菜都洗干净，拿一个洗菜篮子反复筛，尽量把蔬菜的水分筛干，然后把蔬菜切成片或块。
4.把面包片和肉肠放入烤箱，150度10分钟。
5.肉肠烤好后放入蔬菜中，面包片切成适当大小的块，放入蔬菜中，上面放两勺芥末蛋黄酱、两勺苹果醋，一些刨过的奶酪，一点托斯卡纳香草。
6.搅拌均匀后沙拉就做好了，清淡、酸甜、爽口！
7.我最爱吃里面烤的脆脆的面包和酸甜的苹果片了。（我老公更爱吃里面的番茄和肉肠。）
#ACA烘焙明星大赛#水果沙拉
食材明细：
主料：：香蕉1个，苹果1个，火龙果1个，圣女果5个，甜瓜1个，芒果1个，
辅料：：沙拉酱2勺，
#ACA烘焙明星大赛#水果沙拉的做法步骤：
1.准备各类水果，种类多点最好。
2.将水果切成块，放入碗里。
3.将沙拉酱装进裱花袋里面，在前面尖尖的位置剪一个小口子用来挤出沙拉酱。
4.将沙拉酱挤在水果表面，装饰出漂亮的花纹。
5.可以开动了，既漂亮又美味的水果沙拉完成了。
低卡凯撒沙拉
食材明细：
主料：：浓稠酸奶400克，粗粮面包适量（或欧包），生菜心1个，苹果1个，小蕃茄适量，草莓适量，黄瓜1个，大红虾2只，桑椹干1小把，
辅料：：柠檬1个，黄油20克，盐少许，胡椒粉适量，奶酪粉适量（或奶粉），姜丝适量（煮虾用），椰蓉少许，樱叶3片，
低卡凯撒沙拉的做法步骤：
1.给酸奶加点料吧，加点椰蓉，再加点鲜嫩的薄荷叶最好，清香，颜色还美。但是……没有。冰箱里还有去年留下的盐浸樱叶，我喜欢樱叶的奇妙香味，干脆就它了！把切碎的樱叶和1匙椰蓉放入酸奶中，搅拌均匀。
2. １个柠檬擦下皮屑备用，把半个柠汁挤入酸奶中，拌匀。
3.自制的荞麦面包，切两片，再切成丁，撒一点盐和黑胡椒粉调味。另备黄油20克。用欧包也行，总之是比较硬质或有点粗糙口感的面包，吃剩的就行，这个沙拉原本就是食材不凑手了乱拼的美味。
4.黄油加一勺植物油，入锅融化，放入面包丁煎成焦黄香脆。老外还会加帕尔玛干酪碎一起煎炒，为了热量，主要是我没有这个高级货，所以就免了，有黄油就够了。
5.开始准备沙拉吧：苹果１个去皮核切成块（如果是放心的有机苹果，不去皮）；生菜心一个切粗丝，大红虾两个放进煮了姜丝的水里煮２分钟捞出；黄瓜对剖开去芯切人斜片；小蕃茄、草莓一切四。水果可以多点，按喜好。
6.把蔬菜和水果放入一个大碗里，加入大半的面包丁，挖取一半量的酸奶，拌一下。虾去壳和沙线，虾肉撕成块，也放进去。柠檬皮屑别忘记，它可是让沙拉味道清新的好宝贝。
7.再放入剩余的面包丁和酸奶，大概拌几下，就可以装盘了。另取几个草莓，纵切成片装饰用。
8.得，就是这么简单，美味营养的酸奶版凯撒沙拉就ＯＫ啦！我还撒了一小把桑甚干，或者黑加伦也成呀。最后撒一层奶酪粉，或者奶粉也行。喜欢的话，把另一半柠汁也淋上吧，酸酸甜甜好味道！
神厨凯撒沙拉
食材明细：
主料：：黄瓜适量，
辅料：：胡萝卜适量，生菜适量，奶酪适量，冬枣适量，凯撒沙拉酱适量，
神厨凯撒沙拉的做法步骤：
1.黄瓜切片。
2.生菜手撕成小片。
3.胡萝卜切块。
4.奶酪切块。
5.冬枣切块。
6.准备凯撒沙拉酱。
7.沙拉酱浇在上面拌匀。
8.成品。
小贴士：
冬枣增加了甜度和清脆的口感，非常好吃！
龙虾凯撒沙拉的做法
品质生活的熟冻加拿大波士顿龙虾！超大一只，可以做满满一碗的龙虾沙拉~香橙和蓝莓加在里面很爽口~~棒棒哒~
材料：
熟冻龙虾1只，香橙1个，蓝莓1盒，凯撒沙拉酱4勺，柠檬汁5滴，，
龙虾凯撒沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，品质生活的熟冻加拿大波士顿龙虾一只，顺丰快递送来的时候还是冰鲜的，放在温水中解冻
步骤2，化冻后放入煮锅中，待水开后再煮2分钟关火，将龙虾放入凉水中冷却
步骤3，取出龙虾，将两只钳子掰下来，将龙虾从中间劈开
步骤4，用叉子挑出虾身和虾头中的虾子，单独放置在小碟子中
步骤5，虾钳用刀背敲开，轻松地就能拽出完整的虾肉哦~~
步骤6，虾身的肉也拽出，切成小丁
步骤7，将虾肉放置另一个碗中，滴入柠檬汁（鲜柠檬汁更好）
步骤8，蓝莓洗净，香橙切小丁
步骤9，将蓝莓和香橙倒入碗中，挤入凯撒沙拉
步骤10，我用的是这款凯撒沙拉，很方便~
步骤11，将虾籽均匀撒在沙拉上就完成啦~~
步骤12，吃货上图哈哈~
步骤13，来张成品图~真是高端大气上档次哈哈
#ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，盐3克，砂糖30克，鸡蛋液30克，牛奶100克，干酵母粉3克，黄油18克，
辅料：：胡萝卜60克，玉米粒60克，青豆50克，培根2片，沙拉酱50克，
#ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤：
1.把胡萝卜削皮切粒，玉米棒切出玉米粒，炒锅放少许油，炒熟蔬菜粒，把培根切粒、蔬菜粒混合，加入沙拉酱拌匀
2.把高筋面粉、盐、砂糖、鸡蛋液、牛奶和干酵母粉一起放在面包机桶里，搅拌成光滑面团，将软化的黄油放入光滑的面团，再用面包机搅拌成能拉出薄膜状的面团，把面团滚圆放在容器里放在室温下进行基础发酵
3.当面团发酵至原来的2.5倍，用手指撮一个洞，不回缩，完成基础发酵
4.把面团分割成6份，滚圆，松弛20分钟
5.松弛后将面团擀成长方形，翻面，涂一层黄油
6.从上往下卷成圆柱形
7.对折后，在中间剪一刀
8.将面团翻开，把造型好的所有面团摆在烤盘上面，放在室温下进行最后发酵
9.当面团发酵至2倍时，完成最后发酵，在面团表面上面，放入沙拉培根馅料
10.烤箱180度预热好，把烤盘放在烤箱中层，上下火180°C，烘烤20分钟
小贴士：
1我用的是金像面包粉，这种高筋面粉吸收性很好，如果是其他牌子的高筋面粉要适当调整液体的份量，可以先留20克的液体，看着面团的情况酌情添加。
2这款面包的馅料可以放自己喜欢的食材。
凯撒沙拉千层饼
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：胡萝卜适量，黑木耳适量，大葱适量，芝麻适量，
配料：：凯撒沙拉包2包，香甜沙拉酱适量，
凯撒沙拉千层饼的做法步骤：
1.把凯撒沙拉倒一包到面粉里，用温水和成面团
2.凯撒沙拉2包
3.用温布盖30分钟左右
4.把胡萝卜，黑木耳剁碎
5.大葱切碎
6.把大葱做成葱油
7.醒好的面团擀成薄面皮，先抹上一层葱油
8.撒上炸葱
9.再撒上胡萝卜和黑木耳
10.把剩的一包凯撒沙拉浇上去
11.如图边上切几刀
12.如图边上切几刀
13.如图折叠
14.如图
15.包成这样
16.包好后再把它压扁，把电压力锅抹点葱油，再预热3分钟
17.把饼放进去撒上芝麻，盖上，把排气阀移到排气位置，先烤上10分钟，再翻面烤上10分钟
18.好啦
19.层层分明，酥脆可口
20.再蘸着这个酱吃，味道更独特
21.只会画这个
22.再来个全貌
#ACA烘焙明星大赛# 烤鸡肉沙拉
食材明细：
主料：：鸡腿3只，胡萝卜100克，青瓜80克，洋葱50克，香菜3棵，
辅料：：柠檬1片，蒜1瓣，胡椒粉适量，蜂蜜半汤匙，胡椒综合调味料少量，红烧汁1汤匙，糖醋汁2汤匙，盐适量，橄榄油适量，
#ACA烘焙明星大赛# 烤鸡肉沙拉的做法步骤：
1.备好材料
2.把鸡腿去骨去皮
3.鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
4.烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面
5.洒上少量胡椒综合调味料
6.烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟
7.烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段
8.把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
9.倒入蔬菜丝中拌均匀
10.烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
11.再挤上点柠檬汁就可以了
小贴士：
1. 我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。
2. 没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。
#ACA烘焙明星大赛#紫薯沙拉蛋糕
食材明细：
主料：：低粉70克，低脂酸奶1杯，鸡蛋4个，土豆3个，紫薯1个，低脂牛奶1/4杯，黄瓜1根，紫甘蓝1/4个，牛油果半个，薄荷叶适量，蓝莓适量，
辅料：：糖40克，柠檬汁几滴（白醋），
#ACA烘焙明星大赛#紫薯沙拉蛋糕的做法步骤：
1.提前预热烤箱至180度。将蛋白和蛋黄分离，分别放在两个大碗里。
2.在蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。
3.筛入面粉，搅拌均匀。
4.在蛋白中滴入柠檬汁，分三次加入糖，用电动打蛋器打发至可以拎起一个折角不消失。
5.将三分之一的蛋清倒入面糊中，轻轻切拌，注意不要消泡。
6.把搅拌好的面糊倒入蛋白中。
7.轻轻切拌均匀，注意不要消泡。
8.将面糊倒入包了锡纸的6寸蛋糕模中，轻拍排出大气泡。将蛋糕模放在有水的烤盘中浴水烤50分钟左右，插入牙签拔出时没有面糊粘着即可。
9.放量后切两片备用。
10.土豆和紫薯洗净后连皮上锅蒸，至可以轻松插入筷子即可。
11.取两个土豆和半个紫薯，扒皮，放入料理机中。
12.12. 再在料理机中倒入低脂牛奶，打成淡紫色的粘稠薯泥。
13.将剩下的半个紫薯和一个土豆去皮，分别打成泥状，装入裱花袋中。
14.黄瓜洗净，切厚薄均匀的薄片。紫甘蓝切丝。牛油果去皮去核切片。
15.取一片蛋糕，铺上黄瓜片。
16.挤上一层土豆泥。
17.盖上一层紫甘蓝，方便操作也可以将紫甘蓝切碎。
18.再挤上一层土豆泥，铺上牛油果片，盖上另一片蛋糕。
19.用淡紫色的紫薯泥像抹奶油一样抹在蛋糕上，因为薯泥有一些粘，不是很容易抹平。
20.用紫薯泥挤出深紫色的花。
21.将花装饰在蛋糕上。
22.点缀上薄荷叶和蓝莓即可。
23.沙拉也要美美的。
24.沙拉也要美美的。
25.沙拉也要美美的。
26.沙拉也要美美的。
27.沙拉也要美美的。
小贴士：
1. 打淡紫色的薯泥的时候加入牛奶可以使薯泥更顺滑，不过不宜加太多，太稠不好操作。
2. 在装饰蛋糕的时候可以尽量用花朵和叶子盖住薯泥没抹平的地方。
3. 中间的沙拉部分可以随自己喜好跟换。如果不是紫甘蓝丝这种松散难固定的，也不一定需要土豆泥。
4. 紫薯泥打的越顺越好，不然裱花的时候会不方便操作。
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