不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材了解有多少呢?下面是小编为大家整理的“煎蛋香肠三明治”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::高粉250g,砂糖50g,鸡蛋30g,酵母3g,煎蛋两个,小番茄适量,
辅料::水135g,奶粉18g,黄油25g,盐2g,香肠4根,
煎蛋香肠三明治的做法步骤:
1.原料备用。
2.原料倒入面包桶内。
3.面包机启动后,开始搅拌面团。
4.搅拌好的面团。
5.可以看到面团在发酵变大。
6.面包在烘烤。
7.烤好的面包倒出晾凉。
8.晾好的面包切片,然后放上煎蛋。
9.放上切成片的香肠。
10.按个人喜好放上自己喜欢的蔬菜。
11.可以淋上一些喜欢的沙拉酱等,然后再盖上王片吐司,切去四边,然后斜切成三角。
12.12、做好的煎蛋香肠三明治即可食用。
小贴士:
我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整
97Msw.com相关知识
煎蛋三明治(2)
食材明细:
主料::高筋面粉200g,全麦面粉50g,低筋面粉50g,鸡蛋1个,黄瓜1根,香肠80g,芝士片1片,熟芝麻16g,
辅料::黄油15g,沙拉汁10ml,酵母3g,食盐1g,白糖30g,植物油3ml,
煎蛋三明治的做法步骤:
1.全麦面粉、高粉和低粉放入面包桶中。
2.放入熟芝麻。
3.对角线放盐和白糖,中间放入酵母。
4.根据面粉的吸水性,适量的加入清水,开始第一次和面程序。
5.第一次程序结束后,放入室温软化的黄油。
6.开始第二次和面程序。
7.程序结束后,可以拉扯出较韧的薄膜即可。
8.室温进行一发。
9.发好的面团拿出来排气。
10.分成四份,松弛15分钟左右。
11.拿一份面团,擀开,从上至下卷起来。
12.放入吐司盒中。
13. 做好所有的。
14.烤箱中放一碗热水,进行二发。
15.发至7~8分满的时候,加盖吐司盖。
16.预热烤箱,上下火+热风对流220度45分钟左右。烤好以后倒扣放凉即可。
17.锅中倒油,将鸡蛋和香肠煎一下。
18.吐司、黄瓜切片,准备好芝士片。
19.底部铺一层保鲜膜,放吐司片、芝士片、黄瓜片。
20.盖一层吐司片、香肠。
21.放好煎蛋,浇点儿沙拉汁,最后盖一层吐司片。
22.对半切开~
23.丰盛营养的早餐~
24.O(∩_∩)O哈哈~
25. 开吃啦~
小贴士:
1.烤箱设置仅供参考。
2.沙拉汁的口味大家可以根据自己的喜好挑选。
小猪煎蛋三明治
云食谱一键吐司非常方便简单,但是一定要先把食材准备好、
简单的食材,稍加变化就可以做出深受小朋友喜欢的食物。这款煎蛋三明治是以小猪的形式做的,很可爱。呵呵,,有点不太像,但是唬弄小朋友还是可以滴,,,再配上一杯果汁,美味的早餐就ok了。
小猪煎蛋三明治
材料;吐司1片、鸡蛋一个、奶酪1片
辅料;盐2颗、巧克力豆
小猪煎蛋三明治的做法
1、准备好所用食材。
2、鸡蛋加入一点盐打散。
3、吐司中间,扣出小猪的形状。
4、煎锅刷上油,放入吐司片。
5、再将蛋液倒入吐司中间的位置,小火煎制,蛋液凝固。
6、将奶酪片,剪成小猪耳头和嘴的形态,放在煎蛋上装饰即可。
美食小提示
煎蛋过程一定要小火煎制,
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
鸡蛋香肠三明治
食材明细:
主料::鸡蛋3个,香肠50克,吐司100克,芝士10克,
辅料::葱末5克,
鸡蛋香肠三明治的做法步骤:
1.把鸡蛋打散,放入香肠丁和香葱末搅拌均匀。
2.锅中油热后放入蛋液煎成蛋饼。
3.把三片吐司对角切开。
4.准备一个芝士片。
5.将芝士切为条状,放在三片吐司中的两片上面。
6.将鸡蛋饼放在芝士条上面,利用鸡蛋的热度,芝士已经渐渐融化了。
7.把三片吐司叠在一起,这样营养的三明治就好了。
8.营养美味的早餐,一整天都精神饱满。
9.早餐很重要,最好搭配一点坚果。
香肠鸡蛋三明治
食材明细:
主料::鸡蛋1个,香肠2根,吐司2片,
辅料::盐适量,食用油适量,沙拉酱适量,
香肠鸡蛋三明治的做法步骤:
1.将香肠从中间剖开两半,放在铺了油纸的烤盘上(我这里是烤了3根香肠)。
2.放入已经预热好175度的东菱K40C烤箱,倒数第二层,烘烤15分钟左右
3.不粘锅加油加热,放入打散的鸡蛋液(鸡蛋液里加入一丁点盐调味),炒好
4.吐司切片
5.其中一片吐司挤上沙拉酱
6.在涂了沙拉酱的吐司上面放上香肠
7.在香肠之间填满炒好的鸡蛋
8.将另一片吐司盒上
9.对半切开即可
小贴士:
各型号烤箱脾气不同,温度仅供参考
三明治香肠吐司
食材明细:
主料::土司8块,香肠1个,芝士1块,
辅料::黄油50克,
三明治香肠吐司的做法步骤:
1.准备材料。
2.吐司片抹黄油,放上香肠片,撒上芝士。
3.做成三明治样,放到吐司机上,盖上盖子。
4.3分钟后完成,两面焦黄,芝士软滑。
5.摆盘开吃!
小贴士:
我喜欢焦香的,因此会double黄油,也会double烤制时间!?
青椒煎蛋奶酪三明治
食材明细:
主料::吐司2片,鸡蛋1个,青椒1个,奶酪片1片,
辅料::盐少许,食用油少许,
青椒煎蛋奶酪三明治的做法步骤:
1.青椒鸡蛋放碗里,加少许盐搅拌均匀
2.锅中放少许油,把青椒鸡蛋煎熟
3.吐司切成方形
4.在一片吐司上铺上奶酪片
5.再把炒好的鸡蛋铺上
6.压上另一片吐司,三明治锅烧热,放入煎。要把锅具压紧煎,这样三明治会很一体,不会散。
7.直接把锅翻面,煎至两面金黄
8.切块摆盘,再配上一点西红柿,味道也搭,营养也更全面
小贴士:
我用的三明治专用锅具,没有的话直接平底锅煎就行
黑胡椒培根煎蛋三明治
食材明细:
主料::淡奶油吐司两片,培根两片,煎蛋一个,生菜数片,丘比黑胡椒口味沙拉酱适量,
黑胡椒培根煎蛋三明治的做法步骤:
1.丘比黑胡椒口味沙拉酱准备好
2.培根两片,上平底锅中煎熟
3.两片吐司准备好,将培根放在一片上
4.再盖上洗净沥干水的生菜
5.放上煎蛋,再挤上适量的黑胡椒口味沙拉酱
6.盖上另一片吐司,中间切一刀,更便于食用
7.黑胡椒培根煎蛋三明治就做好啦!
小贴士:
没有自制的吐司,用外买的吐司也是可以的哟,三明治内夹的材料可以百变,只要自己喜欢的口感,都可以大胆尝试一下。
唤醒清晨奶酪煎蛋三明治
食材明细:
主料::高筋面粉290g,黄油26g,鸡蛋60g,盐一点点,生菜2片,奶酪片2片,
辅料::黑芝麻30g,牛奶150ml,糖22g,酵母粉3g。,西红柿1/2个,鸡蛋1个,
唤醒清晨奶酪煎蛋三明治的做法步骤:
1.先将制作和风黑芝麻吐司的原材料称重,黄油提前切丁室温软化。
2.按照先液体后固体的顺序,将所有材料放进面包机的搅拌桶里,注意酵母粉不要和盐、糖直接接触。如果家里的面包机有自动撒果料功能的话将黑芝麻装进果料盒即可,如果没有直接将黑芝麻和面粉一起放进来就可以。
3.选择面包机菜单里的“和风吐司”或者“柔软吐司”功能,大约3小时50分钟后软的可以塌腰的黑芝麻吐司就出炉了。
4.将吐司晾至不烫手后切片。
5.鸡蛋1枚加一点点的盐煎至全熟。生菜洗净控水,西红柿洗净切片,奶酪片准备好备用。
6.取一30×30大小的油纸一张铺在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然后依次放生菜——奶酪片——西红柿——煎蛋——西红柿——奶酪片——生菜。
7.铺上另外一片黑芝麻吐司片,按照先从左到右,后上下的顺序,将做好的三明治包好。这里可以借助双面胶带把油纸整理的比较服帖些,卖相更漂亮(因为油纸足够大,双面胶带不会接触到三明治)。
8.用面包刀将包好的三明治从中间切开,是不是感觉颜值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,让你一上午精神满满!
小贴士:
我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整.
暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。
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金枪鱼煎蛋三明治
食材明细:
主料::金枪鱼罐头适量,鸡蛋2个,香肠4片,生菜适量,紫甘蓝适量,
辅料::低卡沙拉酱适量,
金枪鱼煎蛋三明治的做法步骤:
1.不粘锅,我家的真的不粘,所以都是无油煎蛋,煎肠
2.制做三明治
3.自己随心所欲,我是生菜,紫甘蓝,鸡蛋,香肠,金枪鱼,紫甘蓝,生菜这个顺序
4.切开就可以吃了,这次切的三角形,差了点
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