＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃象肉披萨

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？推荐你看看以下的＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃象肉披萨，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：象肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，韭菜适量，菠菜适量，

辅料：：盐适量，味精5克，鸡精5克，白醋5克，香油5克，酱油6克，香醋6克，蕃茄酱10克，

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃象肉披萨的做法步骤：

1.把鸡蛋打碎，放入象肉搅拌均匀，放入姜蒜葱，面粉，食用香精，辣椒，白醋，香醋，酱油，花椒，糊椒，香油，和食材搅拌均匀，品尝品尝，味鲜美，即可下锅！！

2.鸡蛋裹上象肉放点白酒发酵5分钟即可下锅！美食即将呈献在大家面前……

3.稣好一份香辣鲜肉~还有一份酸辣披萨……?????

4.油温刚好合适，金光闪闪，闪闪发亮，香酥嫩滑，即将开启美食之旅???！！！……

5.还在油酥???

6.美食以呈献……??大家期待品尝……???

7.油温刚好和适，披萨大功告成，一起开启美食之旅吧！！???

8.油温过猛了点?????

9.下锅酥过过后，变成块状，金黄发亮，香酥嫩滑，香脆可口???还有一份披萨，朋友们期待哦！！！??

小贴士：

一定要用干净的水，清洗干净，油温不能过猛哦，用文火，香油酥！！

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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨

食材明细：

主料：：飞饼1张，什锦菜适量，香肠适量，马苏里拉奶酪适量，

辅料：：披萨酱适量，黑橄榄2枚，干披萨叶少许，橄榄油少许，

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酥皮披萨的做法步骤：

1.飞饼用6寸活底模具的底切割整形

2.表面戳一些小孔边缘留1.5-2cm的边不戳孔

3.饼皮上抹一层披萨酱

4.炒锅烧热倒入少许橄榄油，放入什锦菜超7、8分熟

5.刷了酱的饼皮上洒一层马苏里拉奶酪

6.放上什锦菜和切碎的肉肠

7.再撒一层奶酪，黑橄榄切成片放在上面

8.烤箱180-190度预热，中层烤制12分钟左右

9.酥皮搭配美味的馅料超级好吃呦~

小贴士：

1、内馅要炒制半熟，再进行烤制
2、馅料可以根据自己喜好任意搭配
3、烤制时间和温度根据自己的烤箱实际情况自行调整

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土司披萨

食材明细：

主料：：吐司片2片，虾2只，玉米适量，培根适量，青椒适量，红椒适量，

辅料：：奶酪适量，番茄酱适量，

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土司披萨的做法步骤：

1.备好面包2片。备好配料：虾、玉米、培根、青红甜椒和马苏奶酪。

2.虾去头去壳去虾线，切成小丁焯熟，培根切成小条、甜玉米粒焯熟，青红椒切成小丁。

3.在面包上抹上一层番茄酱，撒上少许披萨草。

4.铺上一层奶酪丝。

5.在撒上一层各种配料，最后表面再撒上一层奶酪丝，放入预热好的烤箱，180度烤约10分钟即可。

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃简易披萨

食材明细：

主料：：杂粮面包粉220g，鸡蛋1个，牛奶100ml，盐3g，西兰花适量，马苏里拉芝士适量，

辅料：：酵母粉3g，

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃简易披萨的做法步骤：

1.面包粉牛奶鸡蛋和盐酵母粉放入面包机桶搅拌成面团，然后启动揉面程序揉成光滑的面团

2.拿出至温暖处，盖上保鲜膜

3.发酵至两倍大

4.把面团排气后擀成厚面片放在烤盘上，用叉子叉满小孔

5.西兰花摘成小朵洗干净，马苏里拉芝士切成长条状

6.把西兰花和芝士铺在面饼上

7.烤箱180度预热5分钟。转成160度烤25分钟左右即可，烤箱温度各有不同熟了以后可能没上色就改成180度两三分钟上色即可。

8.超级简单美味的披萨就好啦

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