食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“五分钟搞定晚饭------炒年糕 ”,希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：东颐年糕一袋，洋葱小半个，圣女果十个，白菜少许，生菜少许，白萝卜一块，火腿一块，
辅料：：盐少许，老抽几滴，老干妈少许，水一碗，
五分钟搞定晚饭------炒年糕的做法步骤：
1.把火腿和蔬菜切好备用。
2.年糕打开用冷水冲一下，那粘在一起的片片就很容易都散开了。
3.锅里放几滴橄榄油，把圣女果，火腿，萝卜，洋葱煸炒一下。
4.放入年糕翻炒，我不爱吃白白的东西，所以还是加了几滴老抽，提了点颜色。
5.年糕炒一会儿后，把白菜和生菜放进去，加入一小碗水炖一会儿。
6.炖两分钟左右加点盐，放了一勺老干妈，收收汁就OK了。
7.家里有绿叶菜加点颜色会更好看。
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15分钟韩式辣炒年糕
食材明细：
主料：：年糕300g，洋葱半个，鱼丸100g，鸡蛋2个，水280 ml，
辅料：：辣椒粉2小勺，酱油2大勺，砂糖一大勺，料酒2大勺，葱1根，韩国辣椒酱1勺，水麦芽糖1.5大勺，蒜末1大勺，
15分钟韩式辣炒年糕的做法步骤：
1.首先锅里倒入辣椒粉，砂糖，韩国辣椒酱，水麦芽糖，料酒，酱油，蒜末
2.倒入水
3.开中火，把所有调料搅拌均匀煮到水沸腾起来
4.加入年糕，半个葱，洋葱和鱼片以后，搅拌均匀
5.然后呢煮到年糕汤减少一半为止
6.这个过程大概需要10分钟左右利用这个时间开始煮两个鸡蛋
7.汤水减半后倒入两个煮熟，剥好的鸡蛋，剩下的半个葱，搅拌均匀后出锅
8.装好盘子里，最后再撒少许芝麻粒在上面，就可以上桌了，是不是超级好做呢？甜甜辣辣的韩式辣炒年糕完成~！
小贴士：
如果你想再辣点的话可以再加点辣椒酱哦~~~~
5分钟搞定元气早餐
食材明细：
主料：：吐司2片，
辅料：：培根1片，鸡蛋1个，西兰花3朵，黄油10g，
5分钟搞定元气早餐的做法步骤：
1.先把西兰花洗净，培根取出一片，黄油切好。
2.吐司放入多士炉，开2-3档烤一下。
3.黄油融化以后打入鸡蛋。
4.再下培根，西兰花煎一下。
5.不喜欢太嫩的鸡蛋，可以加少许开水，盖盖子焖几分钟。
6.再倒一杯牛奶，美美的元气早餐就大功告成啦！
7.嫩嫩的鸡蛋?
8.绿绿的西兰花
9.香香的培根，好好吃啊?
小贴士：
这是东菱的新款早餐机，2月27号上市，年后会有一波会员最低价活动，可以关注一下哦?！
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤
食材明细：
主料：：李记鱼酸菜适量，年糕适量，杏鲍菇适量，
辅料：：稻米油适量，蔬之鲜适量，
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜年糕汤的做法步骤：
1.准备材料。
2.酸菜切成末，杏鲍菇切片，年糕切片。
3.锅里倒适量油，倒入杏鲍菇翻炒。
4.然后倒入酸菜末翻炒几下。
5.加入适量开水。
6.开后再倒入年糕片。
7.盖盖中火煮5-6分钟左右，最后加蔬之鲜即可。
小贴士：
1、这种酸菜是比较咸的，所以不需要加任何调料。
2.年糕不要切的太薄，不然煮完后会比较软不Q了。
3.配料可以由自己来加，任何菌菇都行。
2分钟搞定的火腿炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火腿适量，
辅料：：花生油适量，盐适量，大葱适量，
2分钟搞定的火腿炒饭的做法步骤：
1.米饭.火腿.大葱备用。
2.火腿.大葱切成小丁。
3.锅里放花生油烧热。
4.放入葱末煸香。
5.然后放入火腿末炒一下。
6.放入米饭,加盐，改小火继续翻炒。
7.翻炒均匀就好了。。
8.简单的火腿炒饭......
小贴士：
炒饭一定要小火,不然炒出的米饭又干色泽也不好.
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法
石头麻麻是爱做早餐星人，早餐一定要丰盛！但是会有很多朋友说，早上哪有那么多时间去做呢，送给大家一道五分钟内搞定的菜！题外话：其实一道菜不过三五分钟而已，你的懒惰以及借口只是你对生活还没有足够的热爱，是的，想要活的精彩首先要足够热爱生活！每个爱美食的人必定是爱生活的人！又是一年莴苣季，做起来呦！莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
材料：
香干150克，莴苣一根，葱蒜末适量，耗油3小勺，酱油1小勺，味极鲜1小勺，香醋2勺，盐、糖适量，
莴苣香干～五分钟搞定的美味的做法的做法步骤：
步骤1，香干切条、莴苣切条。葱蒜干辣椒切好备用(石头不吃姜，所以我做菜)就很少放
步骤2，将味极鲜、耗油、酱油、糖、盐，放在一个碗里调匀。
步骤3，油温时放入葱蒜干辣椒，爆炒出香味
步骤4，放入切好的莴苣香干，翻炒几下放些香醋，醋放的越早莴苣口感就越脆！
步骤5，倒入调好的料汁，翻炒几下就可以了。
步骤6，盛盘咯
五分钟搞定~韩式辣拌干明太鱼
食材明细：
主料：：干明太鱼两条，
辅料：：韩国辣酱适量，芝麻适量，香油适量，蜂蜜适量，
五分钟搞定~韩式辣拌干明太鱼的做法步骤：
1.呵呵，放置半年之久喽。放在水龙头那边用水清洗了一下，去去灰尘 。然后放在盖帘上面控干水分。
2.把明太鱼撕成小条。
3.准备调料酱，韩国辣酱+熟芝麻+香油+蜂蜜 搅拌均匀。
4.开始搅拌，呵呵呵我是带上手套一顿抓啊，呵呵呵。
5.看看，我抓的够匀乎吧？
15分钟轻松搞定东北口味罗宋汤
食材明细：
主料：：牛肉1块，土豆2个，西红柿3个，胡萝卜2个，
辅料：：圆葱1段，香菜1段，色拉油0.5汤匙，海鲜酱油2勺，糖2勺，盐1.5勺，鸡精0.5勺，
15分钟轻松搞定东北口味罗宋汤的做法步骤：
1.俩人分的料，喜欢口味浓一些，多切一些西红柿，牛肉切小块，容易熟和嫩也节省时间，也可以用大葱，但是个人觉得洋葱味道更好，牛肉千万别切大，以汤为主，料都切小块拉。
2.做法通用，少量色拉油以免糊锅，先放牛肉小炒1分钟
3.加入土豆胡萝卜在小炒1分钟，沾到油即可
4.然后放西红柿翻炒几次，放圆葱。开始翻炒3分钟，充分炒开。
5.加入三小碗水，水超过主料即可，喜欢喝汤那就在加碗水，但是不要多，不好收汤。盖上盖子焖5分钟等汤开冒泡，中间不要开锅盖。
6.打开锅盖个人口味偏重，放2小勺糖，1小勺盐，少量鸡精，2小勺海鲜酱油，搅拌盖上盖子焖5分钟
7.打开盖子撒上一小把香菜，不喜欢吃香菜也可不放。关火盖上盖子焖2分钟
8.当当当当，可以吃了，味道很香啊。开餐吧15分钟轻松搞定。主料的数量上根据人口和喜好口味而定。我做的俩人分。
9.勺的单位量
3分钟
每次儿子路过电影院或者学校就想买爆米花吃，不过那个糖那个香味我真的很不放心，口感也甜的发腻。还是自己做的安心，也不会放糖过多。一起来动手，3分钟香喷喷美味让宝宝觉得麻麻超级历害~
材料：
小玉米粒100g，黄油50g，糖粉10g，，
3分钟的做法步骤：
步骤1，准备材料，玉米粒要买那种小小尖的玉米粒比较容易爆开。
步骤2，中火热化黄油，也可以放食用油，不过要放那种味不重的食用油，放食用油可减少点油量。
步骤3，倒入玉米粒翻炒。有一两个爆之后，盖上锅盖。可以摇摇锅，噼里啪啦噼里啪啦噼里啪啦结束之后关火。
步骤4，加入糖粉拌匀。糖分也可以加在黄油里面。甜度根据自己喜欢的定。也可以用细砂糖。
步骤5，宝宝已经迫不及待想吃了哦。
步骤6，百分之百爆high。
步骤7，一下子就吃光了。
感谢您阅读“97美食网”的《五分钟搞定晚饭------炒年糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒年糕的做法专题，希望您能喜欢！
