“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你记得哪些菜谱呢？下面是小编精心整理的"5分钟搞定葱油拌面",供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：张爷爷空心挂面2把，菜籽油2勺
辅料：小葱2根，酱油3勺，白糖2克
5分钟搞定葱油拌面的做法步骤：
1，小葱切小段，将其中一半葱段与酱油、白糖一起放入碗中搅拌均匀
2，锅内煮开水，挂面下锅煮至熟，捞出后过两遍凉水，放入碗中
3，将剩余的另一半葱段码在面上
4，2勺菜籽油倒入锅中加热至微微冒泡，均匀淋在葱段与面上
5， 将碗内所有食材搅拌均匀即可。
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5分钟搞定韩式香煎牛仔骨
食材明细：
牛仔骨800克，韩式烧烤酱150克，橄榄油少许
5分钟搞定韩式香煎牛仔骨的做法步骤：
第1步用厨房纸将牛仔骨表面的血水擦干，在保鲜盒中倒入适量的烧烤酱料和少许橄榄油拌匀把每块牛仔骨都蘸满酱料，用手轻轻抓匀后码放在保鲜盒中冷藏腌制，将锅烧热后，把腌好牛仔骨放入锅中，中火加热2分钟至表面有血水冒出时翻面
第2步翻面后继续加热1-2分钟，即可关火，将煎好的牛仔骨取出放在案板上可以直接吃或是用刀分割成小块，摆盘放上水果装饰就可以吃了
小贴士：
1.牛仔骨要挑选脂肪像雪花纹一样分布均匀的，这样的牛仔骨在煎至的过程中油份会均匀渗入到瘦肉中，吃起来的口感才会不肥不腻、不干不柴，而又鲜嫩多汁2.韩式烧烤酱中一般含有梨汁成份，它可以使肉质变得更加甘甜鲜嫩；如果用自家调制的烧烤酱料，记得要加入两勺鲜榨的梨汁拌匀后使用3.提前一晚将牛仔骨腌制上，既可以充分入味，第二天制作时也可节约时间4.要等到锅底加热到非常热的时候再将牛仔骨放入，这样可以把鲜美的肉汁封存在肉里，吃起来口感才够滑嫩
5分钟快炒香辣蟹
食材明细：
肉蟹适量，葱适量，盐适量，白糖适量，白酒适量，干辣椒适量，姜适量，料酒适量，醋适量，鲜麻椒适量，辣酱适量，食用油适量
5分钟快炒香辣蟹的做法步骤：
第1步辣椒剪成段、姜切片，蒜切片。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠剪切成块。
第2步坐锅点火放油，油至三成热时。放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时。
第3步加入姜片、葱段、蟹块。倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
5分钟速成香甜爆米花
食材明细：
玉米适量，黄油适量，蜂蜜适量，白糖适量
5分钟速成香甜爆米花的做法步骤：
第1步超市里推销手段一流的帅小伙儿。电热锅各种定装照。
第2步锅里放黄油，小火热化。加入玉米粒，盖上锅盖，调大火，约一分钟后听到噼里啪啦的声音。
第3步转小火，端起锅不停摇动，持续3分钟，声音差不多消失后揭开锅盖。趁热加一点白糖和蜂蜜，也可只加白糖或只加蜂蜜，木铲搅拌均匀，关火。
第4步香甜爆米花，再来一杯香浓奶茶，美美的下午茶，开始啦！
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