拌面收藏
拌面栏目为大家提供拌面、家常拌面、2024拌面以及拌面怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,生抽适量,葱花适量,
拌面条的做法步骤:
1.水开放入面条
2.用筷子搅散
3.面条浮起,煮3分钟
4.碗里加生抽,盐,鸡精,葱花
5.面条上加点盐菜,肉未,鸡蛋,美味
绞肉100公克,葱花1茶匙,洋葱60公克,细拉面150公克,蛤蜊水3大匙,酱油1大匙,盐1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,米酒1大匙,水100㏄
蚌拌面的做法步骤:
1.洋葱洗净切小丁,备用。
2.热锅,加入1大匙沙拉油,放入绞肉以小火炒约3分钟,加入作法1的洋葱丁炒约1分钟,再加入所有调味料拌炒均匀,转至小火煮至汤汁收干,熄火备用。
3.备一锅滚沸的水,将拉面煮熟捞起,放入面碗中备用。
4.将作法2加入作法3面中拌匀,再加入蛤蜊水拌匀,最后撒上葱花即可。
蒜末10公克,阳春面90公克,葱花8公克,香油1大匙,酱油1大匙
香油拌面的做法步骤:
1.将蒜末、酱油、香油加入碗中一起拌匀。
2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1-2分钟。
3.面捞起后将水份稍加滤干,倒入碗中,拌匀后洒上葱花即可,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。
意面2份,芹菜末1小匙,镇江香醋1小匙,酱油1小匙,细砂糖1/2小匙,盐1/4小匙,猪油1小匙
香醋拌面的做法步骤:
1.将所有调味料放入大碗中拌匀备用。
2.汤锅中倒入适量水煮滚,放入意面搅散,以中小火煮约2分钟至熟透,捞出沥干水分,放入作法1大碗中趁热拌匀,最后撒上芹菜末即可。
面条适量,香肠200克,葱丝50克,酱油适量,精盐适量,味精适量,麻油适量,虾皮少许,注:“适量”指的是根据自己的喜好所添加
拌面的做法步骤:
1、把香肠、丛切成丝
2、用清水把面条煮熟,煮熟后用凉水投凉
3、把少许的虾皮用清水投一下(以免太咸)
4、把香肠丝、葱丝和虾皮放在煮好的面条上,再放入适量的酱油、精盐、味精和麻油拌匀(就可以吃了)
小贴士:
一定要根据自己的口味调试
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酱油可是最好的美味呢,简单的面条和米饭,淋上一勺酱油,那滋味,真是赛过所有山珍海味呀 材料:主料:面条适量,, 辅料:葱适量,酱油适量,食盐适量,, 酱油拌面的做法步骤:1.面条煮熟。 2.捞出来,过...
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简单又美味的家常面! 材料:蒜苔,猪肉,面条,蒜台肉丁拌面的做法步骤:1,准备蒜苔,洗干净,切丁 2,将肉切小片 3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉片翻炒2-3分钟,至变色 4,加入蒜...
拌面在维吾尔语里面被叫做兰格曼,是新疆美食的一张名片,俗称拉条子,用手工拉制而成。很多人在自己家里也经常做,配上蒜薹炒肉,木耳炒肉或者别的蔬菜炒肉,倒入到刚出锅的辣条中,拌一下直接食用,味道特别好。 ...
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这次拿到的王家五腊肉,一股很香的烟熏味,肉质也是非常标准的五花三层,就想着做了这个,虽然培根是个洋玩意,腊肉是地道中式产物,但其实培根就是腊肉的一种,王家五腊肉,选用优质黑猪肉,土坑熏制,味道极佳。用...
北方有句俚语,叫做头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。 这头伏刚过,二伏就要来了。 后天是二伏第一天。 二伏的面黄瓜鸡丝拌面 原料:鸡胸肉200克、黄瓜300克、胡萝卜200克、鲜切面400克、花生酱适量...
因为是北方人的缘故吧,家人都喜欢吃面条,在我家面食占主食的一半以上了,午餐几乎是一天面一天米。老公这段时间减肥,做了很家常的西红柿茄子拌面,纯素的,非常开胃爽口。 茄子皮富含花青素,非常有营养,最好还...
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食材明细:主料:中等偏细面条,辅料:开洋(虾仁),大葱,调料:黄酒,油,生抽,糖开洋拌面的做法步骤:(1)开洋放碗中,加少量水,泡两个小时,将其泡发,倒入两勺黄酒(喝粥的勺子,不是撑粥的啊),上锅隔水蒸半个小时后,加入白糖,生抽,再蒸五分钟后,然后在锅中焖着,直到开洋酥软,直到开洋,黄酒,白糖,生抽
食材明细:手杆面,蒜薹,芹菜,洋葱1个,西红柿1个,牛肉,番茄沙司1勺,盐,味精,酱油新疆拌面的做法步骤:1、先把手杆面煮熟,用凉开水过凉。之后起锅,锅烧热,倒油,扁抄牛肉,牛肉抄到8成熟,放点酱油提味,之后出锅。2、再在锅内倒底油,放入洋葱炒香;3、之后把蒜薹、芹菜一起放入锅中,放盐、少许酱油炒到
食材明细:主料::猪肉适量,麦胚芽纯麦面1-2饼,辅料::葱花适量,米酒适量,料酒2勺,酱油少许,糖少许,鸡精少许,蚝油少许,肉末拌面的做法步骤:1.将猪肉剁碎放入米酒料酒酱油糖鸡精腌制2小时备用。葱切碎备用。将2勺蚝油与葱花放入碗中备用。2.将腌制的猪肉放入锅内加上油好花生油爆炒3.葱切碎,倒入蚝
食材明细:主料::豆角1把,面条1把,辅料::葱花1段,豆角拌面的做法步骤:1.天然的才是健康的,清晨去地里采摘了一把豆角,回来发现冰箱还有上次没吃完的,当然勤俭持家不浪费,豆角拌面走起来。2.冰箱了放了几天,还是小二哥上周放假回来采的,没上过激素农药啥的所以貌相一般了,但口感一样新鲜。3.呲拉~葱
食材明细:主料::面粉适量,蟹味菇适量,香菇适量,黑木耳适量,平菇适量,白玉菇适量,水适量,辅料::猪肉适量,葱适量,姜适量,蒜适量,配料::李锦记味蚝鲜适量,盐适量,十三香适量,油适量,杂菌拌面的做法步骤:1.面粉加适量水和好,松驰20分钟后做成手擀面.2.猪肉适量(依个人习惯)切肉末,菌类洗好.
食材明细:面条适量,甘蓝适量,生抽1勺,老抽1勺,糖半勺,醋大半勺,花椒粉适量,蒜末适量,植物油适量简易拌面的做法步骤:第1步先烧水煮面,刚好家里有甘蓝,就抓了一把一起煮了。煮面的功夫,把调料都放在碗里,因为个人口味不同,比例仅供参考哈。第2步葱姜蒜按照个人口味选择吧,我家只有蒜了,就切了一些蒜末放
食材明细:面粉210G,水60G,蛋清1个,盐1茶匙,芝麻酱1汤匙,芝麻油1汤匙,老抽1汤匙,生抽1.5汤匙,料酒1汤匙,糖3茶匙,鸡精1茶匙,辣椒油2茶匙,熟芝麻1汤匙,葱花适量,香菜适量麻酱拌面的做法步骤:第1步面粉210G,水60G,蛋清1个,盐1茶匙揉成均匀面团(面团比较硬。要用力揉)放冰箱
食材明细:虾仁,蟹螯肉,墨鱼,海参,碎花生,酱油,醋,糖,辣椒粉或黑胡椒粉,使用面类:炸酱面。海鲜拌面的做法步骤:1.墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状,再切成块。2.将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。3.将面袋中的酱料倒入碗中,加冷开水、酱油、醋、糖调开,拌入面条。4.起锅后撒上碎花生,可依照个人口
食材明细:猪肋条肉(五花肉)300克,面条(标准粉)300克,色拉油15克,盐3克,大葱5克,白砂糖3克,酱油5克肉酱拌面的做法步骤:1.五花肉切丁,铁锅烧热加少量水,加少许盐、酱油、白糖,煸炒红烧肉丁;2.另取锅加水烧开后下面条,面条煮熟捞起盛入碗中;3.在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁,撒上葱花(或
食材明细:主料::猪肉200克,葱2棵,黄豆酱6勺,辅料::油2勺,料酒适量,拌面酱的做法步骤:1.葱洗净切碎。2.猪肉切成小丁。3.不粘锅倒入2勺油热后,加入肉丁煸炒。4.加点料酒去除肉腥味。5.炒至肉丁发白加入一半葱花翻炒。6.炒至肉丁表皮微焦加入6勺黄豆酱小火不停翻炒。7.沿着锅边淋入少许开水
食材明细:主料::野生海参一只,猪肉50g,辣椒干5g,姜一小块,鸡粉适量,辅料::面条150g,酱油5g,鱼露适量,味精适量,色拉油适量,海参拌面的做法步骤:1.把野生的淡干海参泡好并切成条状,海参的泡发是一件很考验耐心的事情,里面有好几个关键的过程,一个动作错了海参就泡不好了。2.荤素搭配,营养
食材明细:主料::面条适量,熟牛肉适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,平菇适量,辅料::花生碎适量,大蒜适量,配料::油适量,豆瓣酱适量,甜面酱适量,牛肉拌面的做法步骤:1.面条煮熟后用凉开水冲一下捞出,用香油拌匀2.黄瓜、胡萝卜、平菇切丝3..牛肉切丝,大蒜切末4.把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分5.起油锅煸
食材明细:阳春面90公克,葱花8公克,辣腐乳15公克,蒜香油1大匙,盐1/8茶匙腐乳拌面的做法步骤:1.将辣腐乳、蒜香油及盐一起加入碗中拌匀。2.取锅加水,水烧开后放入阳春面,用筷子搅动将面拌开,以小火煮约1∼2分钟。3.将面捞起,稍滤干水份后倒入碗中,与碗底调味料一道拌匀,洒上葱花即完成,亦可依个
食材明细:蒜末12公克,阳春面90公克,葱花6公克,沙茶酱1大匙,猪油1大匙,盐1/8茶匙沙茶拌面的做法步骤:1.将蒜末、沙茶酱、猪油及盐加入碗中一起拌匀。2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮约1∼2分钟。3.面捞起后将水分滤干,倒入碗中,拌匀后洒上葱花即可,亦可依个人喜好加入乌醋、
食材明细:主料::意大利面适量,核桃仁适量,罗勒适量,辅料::橄榄油适量,帕马森干酪适量,蒜适量,盐适量,黑胡椒适量,核桃拌面的做法步骤:1.水烧开,煮面2.罗勒,核桃仁,蒜一起切碎。加入橄榄油,搅拌均匀,稍微加一点煮面的水3.帕马森干酪磨碎,加入2中4.煮熟的面滤水。把3跟面混合,加入盐,黑胡椒调
食材明细:主料::面条100g,生抽5g,橄榄油5g,西红柿两片,辅料::盐5g,葱花5g,榨熟花生5g,杨记老豆豆辣酱50g,老豆拌面的做法步骤:1.将面条放入烧开的水中。软硬程度自己所爱小贴士:面条硬点比较好吃
食材明细:面条少量,西红柿1个,盐少量,鸡蛋1个,香菜1棵西红柿拌面的做法步骤:第1步西红柿切碎鸡蛋放油锅里打散第2步放西红柿放入水盐炖一会这就出来了第3步面条煮好过水,浇入西红柿汁
食材明细:鸡蛋面300g,小香葱200g,生抽2勺,白糖1勺,油150g,老抽8勺,蚝油5勺葱油拌面的做法步骤:第1步小葱洗净切大段控干水份锅里倒入油,中火加热后转小火,然后放入切好的葱段,记得一定要用小火,然后慢慢的搅拌!第2步这是一个漫长的过程,葱变成深绿色就好了,把葱段捞出来放好……这次转中火
食材明细:压面200克,鸡胸肉1块,旱黄瓜1根,蒜蓉6-8瓣量,油4勺(40毫升),盐少许,辣椒面适量,生抽3勺(30毫升),醋4勺(40毫升),芝麻一把,糖1勺(10克),香菜1根,豆芽一把鸡丝拌面的做法步骤:第1步开水焯豆芽,炒软,过冷水,沥干黄瓜切丝,香菜,小葱切成末,鸡肉煮熟,拍松,撕成丝面
食材明细:主料::细面条一把,青菜适量,鸡蛋一个,辅料::辣椒汤适量,麻油适量,热拌面的做法步骤:1.面团煮熟,里面打一个鸡蛋,不要搅散,整个的煮。2.面条煮熟捞出,沥干水放进盘子里,放上鸡蛋。放上提前煮好的青菜,淋上做好的辣椒汤(干辣椒/蒜子爆油锅,加大半碗一品鲜和少量醋,淋少量麻油,制作而成)。
食材明细:主料::面饼1个,酱肘子适量,青菜适量,鸡蛋1个,调料::葱油一勺,生抽1勺,砂锅拌面的做法步骤:1.冰箱里有头天做的酱肘子,其实换成什么剩的肉都行,排骨啦,红烧肉啦,甚至牛肉鸡腿等红烧、红焖、酱烧、家常炖等口味即可。2.一定要挖一勺肉冻,或肉汁也行。实在不行,搞一勺蚝油勉强可以。3.面饼
食材明细:面条,胡萝卜丝,黄瓜丝,笋丝,牛肉丝,油,生抽,盐,糖,鸡精,麻油鸡蛋拌面的做法步骤:1.黄瓜丝撒点盐拌上,笋丝是腌制好的2.炒锅放油,胡萝卜丝炒一下3.炒锅放油,加牛肉丝翻炒变色,加糖、甜面酱入味4.面条入沸水锅中煮熟,捞出,放入碗中,加鸡精、生抽、麻油拌匀5.将黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝、
食材明细:细面条320克,胡萝卜80克,胡瓜(黄瓜)80克,虾米20克,芝麻1汤匙,香菜(芫荽)1棵,花生油1汤匙,酱油1汤匙,糖1汤匙,番茄酱1汤匙,芝麻酱1/2汤匙,花生酱1/2汤匙,麻油3汤匙,辣椒油1/2茶匙,腌料︰,盐1/8茶匙,白醋40毫升,糖60克冷拌面的做法步骤:1.大煮锅注满水,烧
食材明细:主料::面条300g,辅料::油1勺,盐1小勺,花生酱3大勺,香油1勺,葱1根,大蒜2粒,酱油2勺,沙县拌面的做法步骤:1.面条放入开水锅中煮熟2.煮好的面条过凉水3.小葱大蒜切末4.小葱大蒜切末5.面条沥干一些捞出装碗6.放入花生酱7.加入葱蒜末8.放入盐、白胡椒粉、酱油9.吃的时候拌匀
食材明细:手工面100g,小葱两根,食用油适量,拌面酱油1调羹,朝天椒随自己口味,各种青菜适量,金针菇适量,花生酱适量茶油拌面的做法步骤:第1步100克手工面碗里放白芝麻或者黑芝麻第2步我用的茶油,还可以用猪油,吃起来更香……热锅凉油下小葱炸至水份收干捞出,把热油淋至芝麻上会听到芝麻噼啪噼啪响第3步
食材明细:主料::面粉适量,辅料::白菜适量,木耳适量,肉片适量,香菇适量,配料::盐适量,花椒适量,辣椒面适量,白菜拌面的做法步骤:1.面粉加少许盐和光滑,然后醒5分钟左右,再往手上沾点油揉光,接下来再醒几分钟左右。醒好后,搓成长条。然后用锅盖或者大的保鲜膜盖上,继续醒。2.开始炒菜。锅烧热,倒适
食材明细:主料::就酱拌酱适量,面条300g,辅料::青菜适量,绿豆芽适量,火腿片适量,西红柿适量,酱拌面的做法步骤:1.青菜摘洗干净,绿豆芽清洗干净,2.先把绿豆芽焯水,焯水后立即放人凉开水中过凉3.青菜焯水后同样用凉开水过凉。4.把青菜切段,西红柿切片,火腿切片5.把所有切好的菜摆放在盘中6.面
食材明细:主料::大闸蟹3只,面条适量,辅料::葱适量,姜1块,胡椒粉·少许,料酒1大勺,盐少许,白糖少许,蟹粉拌面的做法步骤:1.准备的原料。2.螃蟹蒸熟。3.挑出蟹肉,蟹黄。4.热锅凉油,煸香姜沫。5.加入蟹粉小火翻炒几十秒。6.加入料酒,盐,胡椒粉,白糖少许的清水。7.中小火烧两三分钟就可以。
食材明细:主料:龙须面100课辅料:酱油1勺,豆豉辣椒酱1勺,芝麻油适量龙须拌面的做法步骤:1,清水烧开;2,放入龙须面,中途要搅拌一下,煮熟,捞出;3,煮熟的面,过冷水,捞出滤干水;4,滤干水的龙须面,放入芝麻油、酱油、豆豉辣椒酱,伴均就可以吃了。小贴士:1.煮面的时候不要煮的太烂;2.过冷水时候
食材明细:主料:欧丽薇兰意面适量,豌豆适量,火腿适量,大蒜适量,姜适量辅料:盐适量,生抽适量,醋适量,橄榄油适量,成都红油适量快手拌面的做法步骤:1,准备所有材料。从锅烧水开始煮面。2,火腿切小粒,豌豆下锅焯水煮熟。可以用开盖即食的豌豆罐头,也很方便。3,煮面锅水开后将意面下锅煮熟。意面跟普通面条比
食材明细:主料::圆面条一人量,番茄半个,辅料::洋葱1/5,鲜虾一只,鸡胸肉1/4,胡萝卜1/4,黄瓜1/4,配料::盐半匙,十三香1/3匙,番茄沙司两匙,番茄拌面的做法步骤:1.将配料切成小丁丁,量依据个人口味,我这个量是根据孩子的量来定的2.番茄切片,入锅后容易出汤,这个番茄不太好,有点干,最
食材明细:主料::面条450克,大葱2棵,辅料::姜粉1茶匙,花椒粉0.5茶匙,白胡椒粉0.5茶匙,盐1茶匙,酱油1勺,醋2勺,葱花拌面的做法步骤:1.大葱切末。2.葱末中放入姜粉、白胡椒粉、花椒粉、盐。3.锅中烧热油,越热越好,泼在葱花上,拌匀。油量要多一些,大概炒菜两倍的量,因为要拌面。4.油辣
食材明细:主料::面粉180克,青菜1棵,洋葱适量,胡萝卜适量,圆白菜适量,辅料::盐适量,水适量,干辣椒适量,花椒适量,蒜蓉适量,姜末适量,鸡精适量,菜拌面的做法步骤:1.180g面粉加入2g盐加入适量的水揉成光滑的面团,醒一个小时,途中多揉几次面团,这样出来的面条才会比较劲道!2.醒好的面团擀成
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