食材是美食最基本的构成,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材情有独钟呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“七味唐辛子拌面 的做法”,希望能帮助到你,请收藏。
材料:
日式拉面,金针菇,荷兰豆,青椒,鸡蛋,香菇,鸡蛋1只,七味唐辛子酱(或者七味粉),味淋或者白糖+日式酱油少许+米酒少许,海苔粉,木鱼花,芝麻油,色拉油,盐,
七味唐辛子拌面 的做法的做法步骤:
步骤1,准备:青椒划几刀,香菇切片。
步骤2,拉面煮熟后捞出过凉水,沥干水分后加入少许色拉油把面拌匀。
步骤3,锅内倒入少许芝麻油,整齐放入青椒,香菇,金针菇,荷兰豆,烧至香味出来,撒少许盐,翻面,再烧至微黄。
步骤4,将3和面条放入碗中,加入味淋,七味唐辛子酱。
步骤5,放上煎好的太阳蛋,撒上海苔粉和木鱼花即可。
97msw.Com扩展阅读
唐扬鸡块
食材明细:
鸡腿肉2整只,鸡蛋1个,面粉3大勺,蒜3瓣,料酒2大勺,油适量,姜1小块,酱油1.5勺,盐少许
唐扬鸡块的做法步骤:
第1步姜切末,蒜切粒,大葱切末,鸡腿肉切块。切好的鸡块与酱油、料酒拌匀。
第2步加入适量的盐、姜蒜葱末,拌匀,冷藏30分钟。取出腌好的鸡块,加入鸡蛋,拌匀。
第3步再加入面粉,让鸡块均匀裹上面粉。油锅放入足量的油,加热至6成热。
第4步第一次油炸:中火慢炸鸡块,鸡块两面都炸得金黄色后,捞起,控油。第二次油炸:大火调高油温,再次油炸,鸡块颜色变深后,即可捞起,装盘。
第5步最后捞出装盘就可以吃啦。
小贴士:
宵夜的必备品,听说啤酒和炸鸡更配哟~
葱味红油拌面
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::葱适量,生抽适量,糖适量,味精适量,辣椒粉适量,盐适量,
葱味红油拌面的做法步骤:
1.准备香葱切段。
2.锅中放油,等油冒烟了以后放葱去榨
3.炸葱的过程中准备一个大碗,放辣椒粉,白芝麻,花椒,
4.等到炸出葱的味道以后趁热把油倒入刚准备好的辣椒粉里面搅拌均匀。()
5.开水下面,
6.看到水煮开了以后,取一根面用手掐开看看,没有白心面就熟了。在碗提前舀好适量的红油,放去自己调碗汁捞面拌匀
百味水果茶七彩七夕的做法
这个夏天,百变饮料如蔬果汁、思慕雪、水果茶纷纷呈现在我家里,夏天多喝水能解渴,多点水果补充维生素,蔬果纯天然,口感好又营养。百变水果茶用了西柚、红火龙果、水蜜桃、百香果和青柠檬,口感酸酸甜甜的,西柚、红火龙果和水蜜桃都是红彤彤的,这杯水果茶色泽艳丽,风情万种。百香果又名西番莲,百香果具有番石榴、芒果、草莓等多种水果的香味,故称为百香果,百香果可以切开直接品尝,也是一种天然的果汁饮品。红火龙果红彤彤的,味道清甜,富含花青素,具有抗氧化、抗自由基和抗衰老的作用,还含有美白皮肤的维生素C以及减肥的作用。百味水果茶维生素特别特别丰富,在水果多多的季节不妨换种方式吃水果。参与活动:#七彩七夕,尽饮浪漫,畅爽冰饮配方征集#
材料:
西柚半个,红火龙果1个,水蜜桃1个,青柠檬1个,百香果3个,蜂蜜适量,
百味水果茶七彩七夕的做法的做法步骤:
步骤1,西柚切片
步骤2,红火龙果剥皮切块
步骤3,水蜜桃削皮切块
步骤4,青柠檬切薄片
步骤5,把以上步骤切好的水果放进杯子里,每个百香果对半切开加入到各个杯子里,再加入纯净水
步骤6,最后根据各人口味加入蜂蜜
沪味“葱油拌面”(1)
食材明细:
主料::大葱适量,小葱适量,细面适量,
辅料::酱油适量,花椒适量,八角适量,糖适量,
沪味“葱油拌面”的做法步骤:
1.大葱小葱洗净切段
2.热油,放入葱段
3.加入花椒、八角等香料略炸后,改中小火,倒入酱油和汤。
4.趁着炸葱油的档儿,将细面下入锅中,煮熟。
5.捞出过凉水后沥干。
6.当葱油炸至焦黄,有浓浓的香味即可。
7.将炸好的葱油拌入面中
8.一碗喷香的拌面就完成啦~~
小贴士:
1、炸葱油的时候要多放些油
2、炸完的葱油一次用不掉可以放瓶子中,下次煮好面再拌入。这个不容易坏的。
拌面条的做法
材料:
面条根据各人的需求,大蒜,老干妈辣椒酱,娃娃菜,
拌面条的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开,把面条烫至透明,捞出放凉水
步骤2,蒜切末,菜洗净,备用
步骤3,將水烧开,放入青菜烫熟,捞出,备用
步骤4,锅烧热,放油,把蒜末放入,炒出香味,放入老干妈辣椒酱,炒出香味,关火,把面条和青菜放在一起,然后淋上辣椒酱拌匀,就这样一道美味的早餐就搞定了
日式唐扬炸鸡(1)
食材明细:
主料::鸡腿肉3个,熟芝麻够用,
辅料::底筋面粉80克,玉米粉10克,清水适量,
配料::酱油2汤匙,米酒1 1/2汤匙,鸡精粉1 1/2汤匙,姜泥半汤匙,盐少许,麻油少许,
日式唐扬炸鸡的做法步骤:
1.预备好所需滴材料。
2.鸡腿去骨,抹上一层盐静置10分钟。
3.拿够用的米酒(没写食材上)参少许清水备用。
4.把鸡腿肉放进清洗去掉腥味。
5.拿起控干水份,抹干。
6.把肉切成一口大滴块状。
7.先在碗中调好腌料备用。
8.切好滴肉肉放进调好腌料的碗中。
9.拌匀它,放边腌制20分钟。
10.把面粉,玉米粉和水调拌好成面糊状。
11.把腌制好的鸡肉放下面糊中。
12.把它们调拌均匀。
13.锅中烧热油,放下鸡肉炸至酥脆即可。
14.日式唐扬炸鸡就好了。
15.再撒些熟芝麻,香喷喷滴上桌咯!
16.吃时可以沾些番茄酱,沙拉酱或是泰式辣椒酱都会非常滴美味哦!
唐风宋韵•桃花鳜鱼羹的做法
桃花性平,微苦,适量加入,中和鱼腥,利水消肿,亦增色。忌过量,以免致泄。
材料:
鳜鱼一条,桃花少量,香辛料少量,盐少量,豆浆少量,,
唐风宋韵•桃花鳜鱼羹的做法的做法步骤:
步骤1,热油锅,煸炒香辛料,备用
步骤2,煎鳜鱼,入汤锅
步骤3,干桃花用温糖水泡发片刻,备用,去涩提鲜
步骤4,放入鳜鱼,煲汤一小时,加入豆浆适量
步骤5,十五分钟后加盐调味
步骤6,再十五分钟,开盖加入鲜桃花点缀,出锅
花样米饭(七)—浪漫七夕—多味寿司蛋糕
食材明细:
主料::米饭一大碗,
辅料::鸡蛋2个,黄瓜少许,胡萝卜丁少许,豆角米少许,海苔一小袋,葡萄干少许,红枣少许,西瓜几小片,
配料::寿司醋适量,炼乳适量,盐少许,
花样米饭(七)—浪漫七夕—多味寿司蛋糕的做法步骤:
1.准备好葡糖干、红枣、炼乳、海苔。
2.葡萄干和红枣分别去籽切丁,海苔用干磨机磨成碎片。
3.玉米、胡萝卜、豆角分别切成末。
4.平底锅下几滴油,炒熟(图3)蔬菜末。
5.准备2个鸡蛋。
6.一个用无油平底锅炒成蛋松,一个摊成蛋皮,备用。
7.煮好的米饭盛起稍微晾凉,加入寿司醋拌匀。
8.取1/3和炒好的蔬菜丁拌匀。
9.取1/3和磨成碎片的海苔拌匀。
10.取一个容器,里面铺上一层保鲜膜。
11.把1/3的那份白米饭倒进去,铺平,按紧。(借助汤勺)
12.然后铺上一层葡萄干和红枣。
13.再铺上拌好蔬菜的寿司米饭。
14.均匀铺上一层蛋松。
15.再铺上拌好海苔的寿司米饭。
16.淋上一层炼乳。
17.最后盖上蛋皮。
18.用盘子倒扣出来,拿掉保鲜膜。
19.用西瓜做了一朵花,在上面点缀上几颗葡糖干,边上围一圈黄瓜片。
小贴士:
诗心片语:
1:配料可以各自按喜好来搭配。
2:米饭不要煮得太硬了。
3:不爱吃这种半甜半咸的味道的话,可以做成全甜或者全咸的。
4:最后的蛋皮一定要铺,因为倒扣起来以后就变成了在最下面,起到托住米饭的作用,这样可以在“蛋糕”切成块以后,方便取出来。
5:表面装饰可以按个人喜欢,要花俏的也行,素净的也行,自己喜欢就好。
喜欢《七味唐辛子拌面 的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了川味拌面专题,希望您能喜欢!