材料:
【食材】:,干香菇(小)30个,油菜5棵,【配料】:,大葱1/5根,大蒜5瓣,【辅料】:,植物油,食盐,鸡精,白糖,淀粉,【工具】:,尖底炒锅,量勺(大勺)50ml,量勺(小勺)5ml,
【家宴】香菇油菜的做法的做法步骤:
步骤1,将干香菇洗净用开水泡发备用;
步骤2,将油菜洗净切两瓣备用;
步骤3,将大葱切花、大蒜切片备用;
步骤4,小碗中加入2小勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用;
步骤5,锅中倒入半锅清水中火烧开,倒入油菜上盖煮熟;
步骤6,将油菜用筷子逐一夹出沥水摆盘备用;
步骤7,将香菇倒入锅中中火上盖煮熟,出锅沥水备用;
步骤8,锅中倒入1/2大勺植物油大火加热;
步骤9,将葱蒜倒入锅中炒香,倒入香菇,加入1/2小勺食盐、1小勺白糖翻炒均匀,倒入淀粉水勾芡关火,加入1小勺鸡精翻炒均匀后入盘中心即可。
香菇是一种高蛋白、低热量的食品。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质,能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”,因此,在饮食中经常食用,对预防癌症有一定的功效。香菇中所含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效,能对心血管系统提供良好的保护效能。油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜,一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。还含有能促进眼睛视紫质合成的物质,起到明目的作用。
材料:
油菜,鲜香菇,盐,蒜,姜,料酒,蚝油,水淀粉汁,
香菇扒油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净,沥干水分。
步骤2,鲜香菇摘掉根部,放入沸水中,汆煮2分钟,随后捞出沥干水分。
步骤3,锅中放油,烧热后放入油菜和盐翻炒片刻,盛出摆盘。
步骤4,锅中再放少许油,待油热后将蒜茸和姜末放入炒香,随后放入香菇,加少许料酒、蚝油和盐,小炒一会,然后倒入水淀粉汁,待汤汁浓稠时,倒在盘中央即可。
最近真的是太忙太忙,开了个厂子做产品,又忙又累,对于八零后的我们来说,创业维艰!好久好久都没有来豆果了,前几天接到一个电话,谁是有我的快递,到家打开一看才知道是我申请上了美的的蒸宝宝,哇!瞬间好开心,来豆果快两年了,这是我第一次中大奖,谢谢豆果!谢谢美的!感谢!今天蒸了包子,香菇油菜鸡蛋馅,很适合不爱吃青菜的小孩子吃哦!参与活动:#美的蒸宝宝,元气挑战“美”一天#
材料:
中筋面粉500g,温水250g,酵母4g,油菜500g,干香菇150g,鸡蛋4个,小葱5颗,盐2勺,酱油1小勺,鸡精1小勺,食用油50g,香油1小勺,五香粉1小勺,,
香菇油菜包元气挑战美一天的做法的做法步骤:
步骤1,先看看漂亮的美的蒸宝宝,闪亮登场。好喜欢的白色,白色是我最喜欢的颜色。
步骤2,准备面粉,酵母加入温水中搅拌均匀。
步骤3,先用筷子搅拌均匀后在揉成光滑的面团,发酵一个小时左右。这个时候开始准备馅。
步骤4,小油菜清洗干净。
步骤5,香菇提前泡发后洗净。
步骤6,四个鸡蛋打好。
步骤7,锅中烧开水后放入小油菜焯水三十秒捞出沥干水分,然后把香菇也焯水。
步骤8,焯完水的小油菜沥干水分。
步骤9,鸡蛋炒熟备用。
步骤10,然后把小油菜切碎,香菇切碎,鸡蛋切碎,在放几颗小葱切碎,加入盐、鸡精、五香粉、酱油、食用油和香油拌匀调味即可。
步骤11,取出发酵好的面团揉好后分成小剂子,揉圆按扁擀成包子皮。
步骤12,放入馅,包好就可以了。
步骤13,蒸宝宝往水箱里加入纯净水,在放入包子就可以了,铺了张油纸防粘。
步骤14,选择8,包子,显示时间17分钟。
步骤15,时间到,美味可口的包子做好了,特别好吃,我就爱吃素,对于不爱吃青菜的小孩子,妈妈们可以试试哦!
步骤16,我可以说我吃了四个吗?哈哈!
之前加班晚归,常常把凉了的饭菜一起放入锅中加热,味道反而更加美味。这应该就偶家烩饭的起源~其实,烩饭也有“懶饭”之称,菜饭一锅端入锅自然有偷懒的嫌疑吧。
材料:
香米适量,香菇5朵,小油菜5颗,食用油少许,生抽8克,老抽5克,糖6克,纯净水适量,盐少许,,
香菇油菜烩饭的做法的做法步骤:
步骤1,香米按1:1.5的比例用电压力锅蒸成白米饭备用。
步骤2,香菇洗净切片,生抽8克、老抽5克、糖6克加少量水调成料汁备用。
步骤3,小油菜洗净,烧开水后焯熟。
步骤4,焯熟的小油菜切碎备用。
步骤5,锅中加入食用油,油热后下入香菇煸炒至变软,倒入调好的料汁烧开3分钟至香菇八分熟。
步骤6,加入白米饭炒匀。
步骤7,加入小油菜炒匀即可。
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