食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,你对食材精通吗?有请驻留片刻,小编为你推荐耗油油菜的做法,相信你能找到对自己有用的内容。
材料:
油菜5颗,蒜2瓣,耗油2勺,白糖1勺,淀粉1勺,,
耗油油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜掰小片洗净,蒜切碎备用;
步骤2,汤锅中烧开水,加入一勺盐、适量食用油,然后放入油菜焯烫几秒钟
步骤3,看见油菜便软时,立即捞出
步骤4,炒菜锅加入底油烧热后,放入切好的蒜炒出香味,然后加入2勺耗油和糖,在用水对淀粉勾芡
步骤5,将蚝油酱汁淋在上面即可,可以撒上少许花生碎、香葱或者芝麻提香。
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蚝油油菜的做法
每道菜都是清清淡淡的
材料:
油菜300g,大蒜4-5瓣,蚝油15克,食用油适量,盐适量,,
蚝油油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜摘洗干净
步骤2,大蒜切末,准备一点蚝油
步骤3,水烧开,放入油菜,并加一点盐
步骤4,焯水3分钟左右
步骤5,油菜捞出,过一下凉水然后攥干
步骤6,蒜末炝锅
步骤7,放入攥干的油菜略炒
步骤8,加蚝油
步骤9,加盐拌匀即可
步骤10,成品
【[蚝油油菜】
食材明细:
主料::油菜一把,
辅料::蒜3瓣,辣椒适量,淀粉适量,水适量,
配料::盐适量,蚝油适量,植物油适量,鸡精适量,
【[蚝油油菜】的做法步骤:
1.准备好油菜,摘洗干净
2.大蒜剥皮洗净
3.锅里烧开水,下油菜焯一下
4.捞出沥干水分备用
5.大蒜切末备用
6.取一小碗,加淀粉加水,调成淀粉糊
7.辣椒洗净切碎
8.热锅凉油下大蒜末煸炒
9.下辣椒末煸炒出香味
10.再放入油菜,放适量盐蚝油
11.倒入调好的淀粉糊,加鸡精调味
12.关火装盘
蚝油油菜
食材明细:
主料::油菜适量,
辅料::蚝油适量,
蚝油油菜的做法步骤:
1.准备材料.
2.油菜清冼干净,切成段.
3.热锅入油,到入油菜.
4.大火快炒至油菜微软.
5.倒入蚝油.
6.翻炒均匀即可.
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