食材明细:
主料::草莓9颗,苹果醋250ml,蜂蜜1大勺,
辅料::冷开水适量,
草莓苹果醋饮的做法步骤:
1.准备好食材。
2.草莓去掉叶子稍微冲洗一下,放在淡盐水里浸泡10来分钟。
3.捞出放入破壁机搅拌杯里。
4.倒入苹果醋,盖上杯盖和加料口盖。
5.接通电源,选择冰沙功能。
6.破壁机开始工作。
7.程序结束后自动停止搅打,将搅打好的草莓苹果醋混合物倒入杯子里,看,多细腻,不到一分钟就搅打好。
8.加入蜂蜜,搅拌均匀后可包上保鲜膜.密封好放进冰箱冷藏保存。
9.喝的时候将草莓苹果醋混合物倒入杯子里。
10.和冷开水以1:5的比例冲调好即可饮用。
11.成品。
12.成品,酸酸甜甜,像初恋的味道哦。
小贴士:
1、蜂蜜的量根据个人喜好增减。
2、喝的时候可以加适量冰块,更有风味哦。
食材明细:
主料:凤爪500g
辅料:小茴香少许,八角3个,干辣椒3个,桂皮少许,香叶2片,姜片3片,葱适量,料酒少许,柠檬1个,小米椒4个,香菜适量,蒜瓣5个,白醋250g,陈醋50g,生抽2勺,老抽1勺,白糖1勺,盐2勺,泡椒5个,香油1匙,辣椒油1匙,花椒油1匙,蚝油2匙
醋泡柠檬凤爪的做法步骤:
1,凤爪洗净,剪去指甲,剁成三块。
2,冷水下锅,加入茴香,八角,干辣椒,姜,葱结,桂皮,香叶,料酒,水开后小火煮五分钟左右。
3,撇去浮沫,挑出大料和葱,姜,清水冲洗掉里面的胶质3-4遍,倒入冰水浸泡十五分钟左右。
4,葱,蒜,小米椒,香菜切碎,柠檬切薄片备用。
5,大碗倒入白醋,陈醋,生抽,老抽,耗油,放入切好葱,蒜,香菜,小米椒,柠檬片。
6,凤爪沥干水,放入大罐子里,倒入之前的酱汁,加入白糖,盐,加入泡椒,倒入少量的泡椒水,淋上香油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀,盖上盖子,冰箱冷藏一天。
7,中途搅拌一次,泡上一天就可以开吃了。
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