食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的中国乡村版香菜匹萨酱,还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：猪肉适量，蕃茄3个，洋葱适量，蒜一瓣，香菜两根，
辅料：：盐适量，白糖适量，醋一大勺，黑胡椒粉适量，白胡椒粉适量，油适量，
中国乡村版香菜匹萨酱的做法步骤：
1.将蕃茄去皮切成丁，香菜、洋葱、蒜切碎。
2.放入料理机中（没有料理机就将香菜、洋葱蒜切碎一点，蕃茄一样切丁，只不过煮的时候要煮久一点，煮到蕃茄烂为止）。
3.启动料理机将所以的东西搅成蓉
4.猪肉跺烂加一点盐和白胡椒粉抓均匀（图片是五块钱的肉，其实用不了那么多，只用了五份之一，剩下的我用来做香菇塞用去了。）
5.烧干锅放油加热，然后放猪肉炒香。
6.再倒进搅烂的蕃茄酱汁与猪肉一同煮，加入黑胡椒、盐、白糖、和一大勺醋煮至浓稠（按照自已的喜好调味，调味时回想一下平进吃蕃茄酱时是什么味道).
7.另外我把一些香菜切碎放进烤箱用上下火200度烤了10分钟，变成香菜干，想做匹萨时撤在上面。
8.成品
小贴士：
1、没有料理机可以将所有的东西切碎慢慢煮。
2、这个酱是酸甜口味的，喜欢吃咸酸就不要放那么多白糖。
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法国乡村大饼2.0版
食材明细：
主料：：中筋粉450克，
辅料：：鸡蛋一个，洋葱50克，白芝麻适量，香葱适量，
配料：：水240ml，植物油40克，盐10克，白糖10克，发酵法4.5克，橄榄油适量，
法国乡村大饼2.0版的做法步骤：
1.把发面团的原料（面粉、洋葱、鸡蛋、油20克、盐、糖、发酵粉）放入面包机中，启动“发面团”程序，约需一小时30分钟；
2.把发酵后的面团平铺在已经刷好植物油的烤盘里，饼胚的二面都涂上油；撒上芝麻、香葱；
3.烤箱预热后烤制温度160°，烤制时间30分钟；大饼出炉前10分钟在饼上涂上橄榄油，大饼表面涂油后再烤，表皮会发脆，然后出炉冷却切块装盘。
小贴士：
1、烤制大饼与烤面包、蛋糕不同，对水量要求不高，面团和面、发酵宁湿勿干，否则大饼口感松软度差；
2、烤制大饼烤箱温度不能高，150-160°即可，想象一下街边的大饼炉吧，慢火烤出才香脆，时间不能少
于30分钟；
3、根据自己多次烤制经验，大饼出炉前是否涂油，效果大不一样，1.0版与2.0版的外观效果天壤之别。
淳朴开胃---乡村酱萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜半个，
辅料：：圣女果1个，韭菜适量，洋葱圈适量，熟芝麻适量，生菜适量，
配料：：粗盐10克，白糖4勺，味达美酱油2勺，老抽半勺，香油适量，花椒水适量，
淳朴开胃---乡村酱萝卜的做法步骤：
1.备料。花椒提前浸泡。
2.装饰用材料。
3.白萝卜洗净竖切片。
4.切成长菱形。
5.所有萝卜片和下脚料都放进盆，加粗盐盐半小时出水。
6.挤去水分，加一半糖盐半小时，挤去水分，再加另一半糖腌半小时，汲取水分。
7.加生抽，老抽，花椒水和香油调匀，入冰箱冷藏一天入味。
8.去菱形酱萝卜排成花型。
9.放洋葱圈。
10.放生菜和圣女果。
11.放生菜和圣女果。
12.韭菜叶掐成大小一致的小片放在每片萝卜上。
13.撒芝麻。
小贴士：
吃萝卜的饮食禁忌
1、忌与胡萝卜同吃。
2、萝卜桔子忌同食。
3、吃了萝卜别再吃柿子。
感谢您阅读“97美食网”的《中国乡村版香菜匹萨酱》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菜怎么吃专题，希望您能喜欢！
