中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?小编特别为你收集的“橄榄菜萝卜鸡蛋饼”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::橄榄菜2大勺,胡萝卜1根,洋葱洋葱,鸡蛋1个,面粉适量,
辅料::海天辣酱1勺,盐适量,
橄榄菜萝卜鸡蛋饼的做法步骤:
1.切好的菜、鸡蛋和橄榄菜。
2.大葱和鸡蛋少许盐混合打匀,面粉同菜辣酱搅拌均匀成糊状。
3.锅中加少量油,倒入一半多面糊。
4.面糊基本成型后倒入鸡蛋液。
5.当鸡蛋快熟是,在饼的表面摊上橄榄菜。
6.橄榄菜上加剩下了面糊。
7.将饼反转,烙反面,在周围加少许油。
8.饼烙好了。
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橄榄菜鸡蛋炒饭
食材明细:
主料::隔夜米饭1盘,鸡蛋2只,豆角100克,蒜头4瓣,火腿50克,
辅料::鸡粉2克,芝麻油2克,
橄榄菜鸡蛋炒饭的做法步骤:
1.泰国香米煮的饭,放凉之后加保鲜袋放冰箱保鲜一晚
2.豆角切小段、火腿切小丁、蒜头切碎
3.锅内热油后下蒜头小火煎熟出香味,盛出备用
4.鸡蛋两只打散入锅煎熟,然后放菜板上切碎
5.锅内热油后下豆角炒至断生
6.再加入火腿、一点鸡粉翻炒一下
7.再将米饭、鸡蛋、蒜头倒入锅内炒散炒均匀
8.最后调入一勺生抽、一勺橄榄菜、几滴芝麻油大火翻炒均匀
9.成品图
小贴士:
1、建议选用泰国香米煮的饭,加水后先泡浸15分钟再开始煮饭这样效果更好,米饭放凉之后要放冰箱保鲜一晚,这样做出的炒饭更干爽
2、所有食材入锅后用大火翻炒,炒至米饭热透即可时间不用太长
3、加一勺生抽和橄榄菜,咸度刚刚好所以无须再加盐
萝卜鸡蛋饼 。
食材明细:
主料::萝卜适量,
辅料::鸡蛋2个,
配料::盐适量,
萝卜鸡蛋饼 。的做法步骤:
1.萝卜洗净擦成细丝。
2.鸡蛋加少许盐划散。
3.锅内刷一层油,然后倒入一半蛋液摊平。
4.当蛋液底部略凝固时,均匀铺上萝卜丝。
5.再转圈倒入另一半蛋液。
6.翻面略煎,煎至两面金黄即可。
橄榄菜蛋饼的做法
原方来自“Pan小月”,非常感谢!冰箱中剩下的橄榄菜急需解决,就有了这道橄榄菜蛋饼,原方中是不加水的,我是面粉随手放多了,只好加些水来调节面糊的稀稠度。这样的软饼,我更喜欢烙到焦脆的口感,也算是外焦里嫩吧!这样的饼做起来非常简单,早餐做也不费事。
材料:
面粉{香满园富强粉),橄榄菜,凉水,生抽,胡麻油(玉米油也可),鸡蛋2个,
橄榄菜蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,盆中放入:面粉+橄榄菜+鸡蛋+生抽+水。
步骤2,用蛋抽搅拌成稀稠适中的面糊。
步骤3,不粘锅中抹薄油,舀入一大勺面糊,用勺背画圆圈,整理成薄厚均匀的圆饼。
步骤4,中小火烙至两面金黄即可。
步骤5,开吃!
鸡蛋菜饼
食材明细:
主料::鸡蛋适量,
辅料::面粉适量,胡萝卜适量,莴笋适量,青菜适量,
配料::盐适量,
鸡蛋菜饼的做法步骤:
1.准备所有的材料:鸡蛋、面粉、胡萝卜、青菜、莴笋
2.将胡萝卜、青菜、莴笋分别切丁
3.将碎蔬菜丁放入打散的蛋液中,加入少许盐
4.平底锅滴少许油,开小火加热
5.将蛋液倒入平底锅中,待蛋饼能脱离锅底时翻面再煎一会即可出锅
6.切片 装盘
红萝卜鸡蛋饼
一直坚持自己在家天天做营养早餐,一方面是为了家人吃得健康,另一方面就是希望小朋友吃得满意,每天开心吃完早餐后安心上学。
有时辛苦忙碌半天做出来的早餐小朋友就应付几口,有时又会主动多吃一些,偶儿在我的强迫下勉强吃一些。
当强迫吃的时候或吃得太少时都会说吃饱了不饿,作为妈妈碰到这种情况就会担心,吃那么少一点肯定坚持不到午餐时间就会饿,肚子饿了上课肯定不能集中精力听讲,长时间也许会影响学习成绩,
慢慢地掌握了小朋友的早餐习惯,坚持按自己想法和他的口味做一些既简单又营养的早餐。
5分钟快手营养早餐:红萝卜鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个、红萝卜1根、面粉300g左右、水和油盐各适量
红萝卜鸡蛋饼的做法
1、红萝卜去皮后清洗干净,然后切成细小丁
2、将鸡蛋放碗中搅拌均匀,然后加入面粉,慢慢搅拌均匀,一边搅拌一边加入少许水,等面粉和鸡蛋、水充分搅拌均匀后,加入胡萝卜和盐拌均匀
3、电饼铛上下火,预热好后,加入少许油,然后倒入三分之一的面糊,在电饼铛中摊平
4、等一面煎至金黄后,翻面开始煎另一面
5、等两面全部煎至金黄时,出锅,用刀切成块装盘
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
火腿萝卜鸡蛋饼
食材明细:
主料::萝卜1个,面粉半碗,鸡蛋2个,火腿肠1根,葱适量,
辅料::盐适量,
火腿萝卜鸡蛋饼的做法步骤:
1.准备食材:萝卜、面粉、火腿肠、葱。
2.萝卜、火腿肠、葱切碎。
3.面粉加入鸡蛋、盐打散。
4.加入水调成糊状。
5.加入萝卜丁、火腿肠丁和葱花。
6.调成稀一点的面糊。
7.平底锅刷一层油、倒入面糊。
8.煎至金黄色后翻面。
9.将两面煎至金黄色即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
韭菜鸡蛋菜饼
食材明细:
主料::韭菜190g,豆腐180g,面粉200g,
辅料::鸡蛋1个,
配料::小虾米适量,
韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤:
1.面粉加适量水和成面团饧20分钟
2.豆腐切丁
3.滑炒鸡蛋趁热倒散
4.加入豆腐丁翻炒片刻
5.韭菜、豆腐、鸡蛋、小虾米全部放到一个盆里
6.加盐拌匀
7.饧好的面团面板上滚圆分成6小份,取一份擀成薄饼
8.在薄饼的1/2处放上料馅
9.然后对折捏紧边缘
10.捏出花纹
11.电饼铛提前预热放上饼胚
12.两面烙至焦黄起饹馇即可
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