食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?你可以读一下小编整理的快手玉米派,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::馄饨皮20张,玉米适量,炼奶一汤匙,
辅料::盐适量,
快手玉米派的做法步骤:
1.玉米剥粒好,放入锅中煮熟,约三分钟左右,捞起沥干水分晾凉
2.放入一汤匙练奶,甜度自己掌握。搅拌均匀
3.取一张混沌皮,放入适量玉米粒,不要太多会破皮的
4.手指蘸点水均匀涂抹在混沌皮边缘,能更好的粘合,用叉子再压几下就会成漂亮的花边
5.油锅加入油后,烧至五成热,放入包好的玉米派,小火炸至金黄色捞出控油即可,期间注意看火啊,一分钟不到就会焦了的哈
6.成品
7.成品
8.成品
小贴士:
我一般是用剩余混沌皮做的,所以用量是有多少做多少
97Msw.com相关知识
快手苹果吐司派的做法
香浓的苹果派不仅有着酥脆的外皮,甜滋滋的苹果馅在入口的一刻简直让人迷醉。不仅孩子爱吃,大人也难逃其诱惑。不过如果不想自己做派皮,又觉得外面的不放心的话,其实还有更简单的解决办法。今天就要分享一道用白吐司来做快手苹果派的方子,没有烘焙基础的朋友也能轻松胜任。而且会了苹果派,菠萝派、香蕉派、紫薯派等等都可以如法炮制,想吃啥馅吃啥馅~
材料:
苹果1个,吐司4片,鸡蛋1个,细砂糖20g,无盐黄油15g,玉米淀粉5g,清水100g,,
快手苹果吐司派的做法的做法步骤:
步骤1,苹果削皮去核,切成小丁。
步骤25,g淀粉兑100g清水调成芡汁。
步骤3,奶锅里放入黄油。
步骤4,加入苹果丁,小火翻炒约2分钟。
步骤5,倒入细砂糖和芡汁。
步骤6,小火熬至汤汁浓稠,关火备用。中途不时搅拌一下,避免糊锅。
步骤7,把土司切去四边。切去的土司边不要浪费,交给爸爸来消灭掉。
步骤8,擀平。
步骤9,边缘抹上提前拌好的少许蛋液充当‘胶水’。
步骤10,在土司的半边斜着划拉三刀,不要切断。
步骤11,在另一半铺上适量苹果馅。
步骤12,再把有划痕的一面盖上。
步骤13,边缘用小叉子压紧实。
步骤14,两面抹上蛋液,这样成品蛋香味更浓,也更漂亮。
步骤15,放入提前预热到180度的烤箱中层,上下火180度烘烤约15分钟。注意每家烤箱‘脾气’都不一样,除了可以用温度计调整温差外,及时观察,看到表面烤至金黄色,即可出炉。
快手早餐——玉米饼
食材明细:
主料::甜玉米1个,
辅料::面粉100g,鸡蛋1个,胡萝卜少许(可不放),
快手早餐——玉米饼的做法步骤:
1.备好图中材料(胡萝卜也可以不放)
2.玉米用擦丝器擦成末(如图)
3.加入鸡蛋,胡萝卜丝,面粉,适量盐(或糖)
4.搅拌成糊状(如图)
5.平底锅内勺入玉米糊
6.小火,盖上锅盖
7.焖至半熟变色
8.翻面,煎熟即可
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
小贴士:
根据个人口感,可放盐或者糖
快手早餐--【鸡蛋玉米饼】
食材明细:
主料::玉米两个,
辅料::鸡蛋一个,
配料::盐适量,胡椒粉适量,色拉油适量,
快手早餐--【鸡蛋玉米饼】的做法步骤:
1.准备两个新鲜玉米
2.把玉米用插板插成茸,然后和鸡蛋混合
3.搅拌均匀后加入少许盐和胡椒粉
4.平底锅抹油,盛一勺混合糊糊倒入锅中
5.煎至一面金黄后,翻面
6.两面金黄就可以出锅了
快手早餐玉米鸡蛋羹
食材明细:
主料::玉米1只,鸡蛋2个,
辅料::油适量,盐适量,葱花适量,枸杞子适量,
快手早餐玉米鸡蛋羹的做法步骤:
1.备齐材料
2.玉米用擦板擦碎出浆,打入鸡蛋,搅拌均匀
3.加入盐、油搅拌均匀
4.加入80度以上的开水,通常一个鸡蛋兑这样大小的勺子一勺水即可
5.加入葱花拌匀,撒些枸杞子
6.上蒸屉蒸10分钟
7.鲜嫩的玉米蛋羹出锅,达人孩子都喜欢。
懒人快手餐一一微波玉米
食材明细:
主料::玉米适量,
辅料::水少许,
懒人快手餐一一微波玉米的做法步骤:
1.玉米用水冼干净,碗中洒些水,玉米也洒些水。
2.放进微波炉先转5分钟。
3.打开微波炉,玉米翻面,再转5分钟。
4.总共只需要十分钟即可。
小贴士:
小点的玉米是每面4分钟,总共8分钟。2根玉米不适合同时微波。不好掌握时间。
快手餐 炒玉米粒
食材明细:
主料::玉米适量,
辅料::烧烤酱适量,孜然适量,油适量,
快手餐 炒玉米粒的做法步骤:
1.煮好的玉米。
2.搓成小粒。
3.锅中加油。
4.放入玉米粒翻炒。
5.放入烧烤酱。
6.撒入孜然。
7.装盘。
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