“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你还记得哪些菜谱呢？在此，你不妨阅读一下南瓜丝鸡蛋饼，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：南瓜丝适量，鸡蛋适量，葱适量，虾皮适量，面粉适量
辅料：盐适量，油适量
南瓜丝鸡蛋饼的做法步骤：
1，小葱、嫩南瓜洗净。
2，嫩南瓜擦成丝，加少许盐拌匀。
3，葱切细、虾皮、鸡蛋放到南瓜丝盆中，加适量面粉。
4，拌匀。
5，不粘锅刷一层油，放入南瓜丝鸡蛋面糊中小火煎。
6，两面煎至熟。
7，切片，趁热更好吃。
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南瓜鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋2个，南瓜四分之一个，面粉若干，清水少量，盐少许，花椒面少许
南瓜鸡蛋饼的做法步骤：
第1步取四分之一个南瓜，切丝切葱花
第2步两个鸡蛋，打匀。适量面粉与鸡蛋均匀搅拌在一起，加适量水，放盐少许，花椒面少许，然后打匀至没有小面旮瘩。再加入南瓜丝及葱丝。
第3步放油少许，煎至两面金黄即可。在煎的过程中，用铲子压平使其整个均匀受热以便熟透。最后盛出来，摆好造型，也可配果酱食用。
小贴士：
南瓜鸡蛋饼非常适合宝妈们做给宝宝吃，吃起来甜甜的，我的宝宝给它叫做披萨饼。非常喜欢吃呢！关键是简单易做！10分钟搞定！适合早上没有多少时间的上班族！
嫩南瓜丝饼
食材明细：
主料：嫩南瓜500克，面粉200克，鸡蛋2个
辅料：盐适量，鸡精少许，花椒面少许，植物油适量
嫩南瓜丝饼的做法步骤：
1，嫩南瓜洗净。
2，切细丝。
3，放入少许盐，稍微杀一杀，让瓜丝变软一点
4，打入两个鸡蛋。
5，放入200克面粉，加入适量盐、鸡精，花椒面。
6，加适量水，和成如上图面糊。
7，锅烧干，放入适量花生油，用汤勺盛入面糊，一勺做一个饼。
8，一面煎金黄酥脆以后，翻面将另一面煎金黄酥脆，再翻面煎一下即可。
9，成品
10，成品
11，内部
萝卜丝鸡蛋饼
食材明细：
白萝卜 500克
鸡蛋 3个
葱 一把
面粉 1 cup
盐
白胡椒粉
萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：
1. 将白萝卜削皮刨成丝，用少量的盐拌匀，保留汁水
2. 将鸡蛋，面粉，葱，白胡椒粉拌入萝卜丝中，拌匀，并加适量的水拌好的面粉糊应该和做pancake的糊差不多稀薄，不能太稠，不容易煎透
3. 平底锅用中小火加热至5成热，加少量的油，转动锅使油均匀的铺满锅底，然后舀1勺面糊到锅里，并用勺底划圈将面糊推开
4. 等面糊凝结后，晃动锅子，使饼能够脱底，用平铲翻面，等饼再次能脱底后就可取出
鸡蛋土豆丝饼
依然是以饼为主打，再根据营养需要搭配上其他一系列美味的早餐套~
【材料】
1.土豆丝饼（3人份）：
土豆1个（中等大小）鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量
2.五谷豆浆：
黄豆40克（提前一晚浸泡）大米15克玉米渣、小米、小麦仁各10克冰糖适量（榨好后趁热放入）
3.还需要火腿、水果和坚果
【做法】
一、早起先榨上豆浆
晚上泡上黄豆，再称量好其他的几样材料，第二天直接淘洗干净就能用了。
二、鸡蛋土豆丝饼
1.2.土豆洗净去皮擦成细丝，用清水冲掉淀粉，沥干。再打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀；
3.倒入面粉拌匀；
4.拌匀后再倒入少许水，调成能流动的面糊；
5.平底锅中抹一层油，小火，倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中；
6.盖上盖子，表面凝固的时候翻面，煎至金黄。
这个饼中鸡蛋和土豆丝是主角，面粉成了配角
饼可厚可薄，口感各异
由于土豆丝的加入，饼的口感沙沙面面的
土豆丝饼+五谷豆浆+火腿+水果+坚果--简简单单，营养多多
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
土豆丝鸡蛋饼
食材明细：
土鸡蛋1个，土豆一个，葱花少许，生抽适量，盐适量
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤：
第1步土豆削皮洗干净，切丝备用，切丝后千万不能洗，洗了就会把土豆淀粉洗掉就做不成饼了往土豆丝里打一个鸡蛋
第2步把鸡蛋和土豆丝充分搅拌均匀，让蛋液充分融合到土豆丝里加入少许葱花拌匀，不喜欢葱花的朋友也可以不放
第3步最后加入盐和适量生抽拌匀热油下锅，摊平中火煎，切记不要大火，容易糊
第4步最后成品出锅啦^_^
榨菜丝茭白鸡蛋饼
食材明细：
主料：茭白1 株，榨菜丝40克，面粉50克，鸡蛋2只
辅料：盐适量
榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法步骤：
1，食材：茭白、榨菜丝、面粉、鸡蛋
2，将茭白剥壳清洗一下。
3，用擦菜板擦成丝。
4，接着，合入面粉和榨菜丝，打入鸡蛋。
5，加适量的盐。
6，加适量的清水。
7，调味拌匀。
8，然后，取平底锅置火上倒油，倒入拌好的面糊用中小火煎至两面金黄，即成。
鸡蛋南瓜饼怎么做好吃 鸡蛋南瓜饼的做法
鸡蛋南瓜饼
昨天煮牛奶南瓜糙米糊还用剩半截南瓜，于是今天用它做了这款南瓜饼，以前做南瓜饼都是把南瓜蒸熟压成泥和面的，这次换了一种方式做南瓜饼，放了葱花和鸡蛋，口味却是我最喜
食材配方
主料：
南瓜
150g鸡蛋
1个面粉
50g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量生抽
少许鸡精
少许
做法 共6个步骤
1.南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
2.切一些葱花放入南瓜丝里。
3.打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4.放入一些面粉拌匀。
5.放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
6.电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
胡萝卜丝鸡蛋饼
食材明细：
胡萝卜，鸡蛋，盐，五香粉，水
胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤：
1.胡萝卜擦成丝
2.打入一个鸡蛋
3.放入，盐，五香粉搅伴均匀
4.锅内放少许油
5.摊入面糊，用木铲子摊平两面烙熟
6.成品
土豆丝香肠鸡蛋饼怎么做好吃 土豆丝香肠鸡蛋饼
土豆丝香肠鸡蛋饼
你是不是经常不知道早餐吃什么而发愁呐？这个饼就非常适合当早餐，配上一杯豆浆或是牛奶，再搭配点新鲜的水果，美味营养好吃的早餐饼。还可以随意的搭配，把土豆丝换成南瓜
食材配方
主料：
土豆
2个香肠
1根鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共6个步骤
1.准备好土豆，火腿肠，鸡蛋
2.土豆切丝
3.火腿切丁
4.火腿和土豆丝放入盘中，打入鸡蛋，加入盐和五香粉搅拌均匀
5.平底锅中热油，加入一勺土豆丝糊
6.翻面，煎至2面金黄即可。
快手早餐土豆丝鸡蛋饼
食材明细：
土豆一个，面粉50g，鸡蛋一个，盐适量，黑胡椒粉适量，胡萝卜一小段
快手早餐土豆丝鸡蛋饼的做法步骤：
第1步中等土豆去皮刨丝，冲洗几遍胡萝卜一小段刨丝
第2步混合均匀加入两大勺面粉
第3步加入盐加入黑胡椒粉
第4步用筷子搅拌均匀打入一个鸡蛋
第5步搅拌均匀不粘锅烧热，无需放油，用筷子夹取适量土豆丝，边煎边用筷子把小饼围成圆形
第6步煎至两面金黄出锅装盘
小贴士：
喜欢酥脆口感的可以多煎一会，香香的很好吃！
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