国人对美食有着痴迷的追求,地方的特色常常是通过地方美食来承载的。吃遍地方美食往往是游客们到当地旅游的目的,其实外地游子回家的动作也是一样的。你印象最深的地方美食有哪些?也许下面的“南瓜鸡蛋面糊饼”正合你意!供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料: 南瓜 50g, 鸡蛋 1个, 面粉 20g,
调料: 食盐 适量, 调和油 适量, 胡椒粉 适量,
南瓜鸡蛋面糊饼的做法步骤:
1.南瓜一块。
2.把南瓜擦成丝。
3.葱花切碎。
4.放入小盆中,撒入面粉。
5.磕入一个鸡蛋。
6.搅拌均匀。
7.油热放入电饼铛中。
8.两面煎至金黄。
9.做好了,很美味的。
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面糊素饼
食材明细:
主料: 面粉 200g,
调料: 食盐 适量, 水 适量,
面糊素饼的做法步骤:
1.准备面粉待用
2.准备一碗水待用
3.面粉里面洒少许盐,拌匀
4.放入一碗水,调成均匀的面糊
5.平底锅烧热,放油
6.倒入面糊
7.待一面烘干,翻另一面
8.带两面均煎至金黄色,即可起锅,切小块。
牛奶鸡蛋饼
食材明细:
主料: 面粉 250g,
调料: 鸡蛋 2个, 奶粉 适量, 调和油 适量, 柿子椒 1个,
牛奶鸡蛋饼的做法步骤:
1.先将奶粉加水调匀。倒入面粉中,搅匀.
2.在搅匀的面粉液中打入2个鸡蛋继续搅拌。将青椒切丝备用。
3.加入青椒丝.喜欢吃咸的,可以加入一点盐!
4.热锅冷油,倒入一勺调好的面粉糊糊.
5.轻轻晃动锅,使饼尽量薄一点儿!等一面熟的差不多了就翻个面!
6.一个好了,就盛出来,哈哈!
美味鸡蛋饼
食材明细:
主料: 面粉 20g, 鸡蛋 2个, 火腿 50g,
调料: 食盐 适量, 豆瓣酱 适量, 调和油 适量, 洋葱 适量, 黄瓜 适量,
美味鸡蛋饼的做法步骤:
1.洋葱切丁。
2.放入火腿肠,切丁。
3.放入葱花。
4.取一个新碗,
5.放入两个鸡蛋搅拌均匀。
6.放入切好的火腿洋葱丁,搅拌均匀,放入点盐。
7.电饼铛预热摊入电饼铛中。
8.两面煎至金黄。
9.取出饼,抹上豆瓣酱。撒入黄瓜丝。
10.卷起来,拿着就可以吃了。
南瓜生菜煎鸡蛋
食材明细:
主料: 生菜 15g, 南瓜 25g, 鸡蛋 1个,
调料: 食盐 适量, 淀粉 适量,
南瓜生菜煎鸡蛋的做法步骤:
1.南瓜切丁;
2.南瓜煮一会,取出备用;
3.生菜切碎;
4.取一点面粉,加水搅拌;
5.鸡蛋打散;
6.把所有的食材加在蛋液里,加点盐;
7.搅拌,把南瓜搞烂;
8.小煎锅加入油,热油;
9.油热后,加入蛋液混合物;
10.然后翻至另一面;
11.根据个人喜好,可以搞碎一点煎,煎好了出锅。
黑豆面鸡蛋饼
食材明细:
主料: 面粉 30g,
调料: 食盐 适量, 火腿 适量, 香菜 适量, 胡萝卜 适量, 鸡蛋 适量,
黑豆面鸡蛋饼的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗内,搅散。
2.倒入香菜末。
3.倒入胡萝卜末。
4.放入少许白胡椒粉。
5.放入少许盐。
6.将蛋液搅拌均匀。
7.面糊材料放如碗内,搅拌至无颗粒状态。
8.锅子烧热,用硅胶刷刷上少许油。
9.倒入 面糊,晃动锅子,使其呈薄薄的圆饼。
10.至表面凝固。
11.将蛋液倒入锅内 ,同样晃动锅子,使其均匀粘满圆饼。
12.待蛋液完全凝固,四周呈金黄色,轻轻 翻面。
13.将火腿片码在鸡蛋饼的中间。
14.轻轻卷起鸡蛋饼。
鸡蛋灌汤饼
食材明细:
主料: 鸡蛋 2个,
调料: 食盐 少许,
鸡蛋灌汤饼的做法步骤:
1.准备好飞饼。
2.电饼铛烧热将飞饼放入。
3.煎至一面金黄后翻面。
4.鸡蛋一个加盐略微打散。
5.将飞饼戳一个小口,将鸡蛋倒入。
6.煎至鸡蛋熟透即可。
7.可以直接吃,也可切块食用。
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