红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别从网络上整理了嫩南瓜丝饼，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：嫩南瓜500克，面粉200克，鸡蛋2个
辅料：盐适量，鸡精少许，花椒面少许，植物油适量
嫩南瓜丝饼的做法步骤：
1，嫩南瓜洗净。
2，切细丝。
3，放入少许盐，稍微杀一杀，让瓜丝变软一点
4，打入两个鸡蛋。
5，放入200克面粉，加入适量盐、鸡精，花椒面。
6，加适量水，和成如上图面糊。
7，锅烧干，放入适量花生油，用汤勺盛入面糊，一勺做一个饼。
8，一面煎金黄酥脆以后，翻面将另一面煎金黄酥脆，再翻面煎一下即可。
9，成品
10，成品
11，内部
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南瓜丝饼
食材明细：
南瓜，面粉。
南瓜丝饼的做法步骤：
先把南瓜削皮去囊，用刨丝工具切成丝，放点盐腌一下，加清水洗去盐水滤干。
大碗里放进面粉，加水搅拌成糊，放点盐和味精，把南瓜丝放进和好的面糊里拌匀。
放进油锅里煎至两面金黄即成。
出锅每片切成八块装碟。
特写。
南瓜丝鸡蛋饼
食材明细：
主料：南瓜丝适量，鸡蛋适量，葱适量，虾皮适量，面粉适量
辅料：盐适量，油适量
南瓜丝鸡蛋饼的做法步骤：
1，小葱、嫩南瓜洗净。
2，嫩南瓜擦成丝，加少许盐拌匀。
3，葱切细、虾皮、鸡蛋放到南瓜丝盆中，加适量面粉。
4，拌匀。
5，不粘锅刷一层油，放入南瓜丝鸡蛋面糊中小火煎。
6，两面煎至熟。
7，切片，趁热更好吃。
蚝油嫩南瓜
食材明细：
嫩南瓜，蚝油一大勺，芝麻
蚝油嫩南瓜的做法步骤：
1、嫩南瓜洗净切片，清炒。
2、出锅后淋了一大勺蚝油，再撒些芝麻即可。嗯，清清爽爽的。
感谢您阅读“97美食网”的《嫩南瓜丝饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题，希望您能喜欢！
