“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化已在中国普及，随着生活的不断好转，这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？经过收集，小编为您献上牛奶紫薯饭团，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：大米100克，紫薯100克，牛奶150克，干桂花1匙，
辅料：：蜂蜜15克，
牛奶紫薯饭团的做法步骤：
1.米预先泡透，紫薯蒸熟
2.泡透的米放电饭煲内
3.加进牛奶
4.饭煮熟后撒入干桂花，再焖10分钟
5.待饭晾至温温的时候拌入切小块的紫薯
6.取一模具，抹点滴橄榄油，填入牛奶紫薯饭，按结实
7.饭团脱模，淋下蜂蜜，再下点干桂花点缀一下，即可食用
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紫薯牛奶桂花羹
食材明细：
主料：：紫薯2个，牛奶250毫升，
辅料：：桂花少许，
紫薯牛奶桂花羹的做法步骤：
1.准备食材：牛奶、紫薯、桂花。（我这里是三人的量，搅拌出来刚好三杯奶羹，各位要按量调配。）
2.. 紫薯洗净、去皮、切成片。
3.紫薯用适应微波炉用的碟子盛起，表面喷少许清水，高火叮五分钟。（没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。）
4.取出，用叉子试压一下，熟透。
5.倒进搅拌机内，同时加入纯牛奶。（喜欢稀一点的可以多加一点牛奶）
6.通电，搅成奶羹。
7.直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。
8.倒进杯子，表面撒些桂花。
9.开动吧~~
小贴士：
紫薯尽量切薄片容易熟，喜欢甜味浓郁的可以加少量蜜糖一起搅拌。
紫薯燕麦牛奶羹
食材明细：
主料：：紫薯泥150克，即食燕麦片100克，
辅料：：牛奶700ml，白糖少许，
紫薯燕麦牛奶羹的做法步骤：
1.紫薯泥、牛奶放入奶锅里；
2.小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底；
3.搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片；
4.继续不停搅拌，小火加热；
5.锅边微微冒细泡的时候，放入白糖，也可以不放。
6.小火煮至微微冒泡后，关火，即可食用。
小贴士：
十分钟就可以搞定，做早餐的营养粥非常不错。
紫薯牛奶杏仁糊
食材明细：
主料：：紫薯3个，熟杏仁一把，鲜牛奶250毫升，
辅料：：纯净水适量，
紫薯牛奶杏仁糊的做法步骤：
1.紫薯洗净
2.入蒸锅中，水开后蒸20分钟
3.紫薯晾到温热，牛奶、熟杏仁准备好
4.将紫薯一掰两半，与牛奶、熟杏仁同入破壁料理杯中
5.启动“浓汤”程序，成紫薯牛奶杏仁糊
6.将糊糊倒入碗中，可撒少量杏仁碎，或者直接食用
7.口感香糯，微甜
小贴士：
紫薯皮也富含花青素及矿特质，不必舍弃，经过破壁料理机的搅打，其营养成份能充分释放出来，而且质地细腻；如果喜欢稀一点儿的口感，可以再加一些纯净水；可以根据口味需求，加入适量白糖调味。
【营养早餐】紫薯牛奶饼
食材明细：
主料：：面粉160g，紫薯1个，牛奶200g，
辅料：：绵白糖50g，
【营养早餐】紫薯牛奶饼的做法步骤：
1.紫薯去皮洗净，切成丁；或者用工具刨成丝也可；
2.紫薯丁里称入面粉；
3.调入牛奶，搅拌均匀；
4.调入适量绵白糖，白糖的量可以调整；
5.电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热；
6.将白菜面糊倒在下面的煎盘里，均匀摊开；
7.盖上盖子，启动“煎蛋/薄饼”功能；
8.当电饼铛蜂鸣提示音响起时，紫薯牛奶饼就煎好了；取出，切块食用。
小贴士：
1、面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可；
2、白糖的量可以根据自己的喜好来调整；
紫薯粥
食材明细：
紫色番薯一个，大米100G，枸杞20G
紫薯粥的做法步骤：
1.紫薯切丁
2.放入洗好的大米中，加水，煮成粥
3.加上枸杞，盛盘
【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味
食材明细：
主料：：紫薯一个，饼干一盒，
辅料：：朱古力适量，
配料：：炼乳一汤勺，牛奶适量，
【牛奶紫薯塔】--- 香滑细腻的美味的做法步骤：
1.主要原料图：紫薯和牛奶。
2.把一汤勺炼乳和适量牛奶混合均匀。（我用了三汤勺的牛奶，但这个量是要依据紫薯的多少而酌情调整的，以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜）
3.把紫薯上锅蒸熟。
4.蒸好的紫薯趁热取出，放入一个较大的碗里。
5.加入一汤勺的炼乳和适量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情调整。
6.用搅拌器搅拌成细腻的紫薯泥。
7.搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱花袋里。
8.取一块饼干，在上面挤上紫薯泥，成一朵花，然后点缀上少许朱古力即可。
小贴士：
诗心片语：
1：饼干可以用自己制作的各种饼干。
2：牛奶的量依据紫薯的缩短酌情调整，以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜。
3：蒸好的紫薯趁热加入炼乳和牛奶，这样能更加的融合各种味道。
4：紫薯泥最好用搅拌器进行搅拌，这样口感更加细腻与香滑。
【紫薯凉糕】
食材明细：
主料：：紫薯150克（去皮后），藕粉75克，粘米粉50克，小麦淀粉25克，细砂糖75克，牛奶210克，水210克，
辅料：：椰蓉适量，
【紫薯凉糕】的做法步骤：
1.1、备好各类材料；
2.2、紫薯去皮切块放入碗里。蒸锅加水大火烧开以后，将紫薯放入蒸锅大火蒸12分钟左右，直到紫薯软烂；
3.3、将蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机；
4.4、打成细腻的浓浆
5.5、取一个方形的耐热保鲜盒（或你有的其他耐热容器），保鲜盒内涂上薄薄一层植物油防粘（用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之类味道重的油，以免影响成品的味道）。
6.6、将1/3的紫薯浓浆倒入盒子里。将盒子放入烧开水的蒸锅，中火蒸10分钟。打开蒸锅盖，将另外1/3的紫薯浓浆倒入盒子里，继续蒸10分钟。再倒入剩下1/3的紫薯浓浆，蒸15分钟。蒸的时间总计35分钟。
7.7、蒸好后，紫薯浓浆会定型成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉；
8.8、将冷藏好的紫薯凉糕取出，用刀切成16小块；
9.9、将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈，使表面均匀粘上一层椰蓉，就可以装盘食用了。
紫薯花开
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：蜂蜜适量，
紫薯花开的做法步骤：
1.蒸熟的紫薯去皮待用。
2.将紫薯先用刀压一遍成泥状。
3.再将紫薯过细筛成无颗粒紫薯泥。
4.加入适量蜂蜜和匀。
5.将紫薯泥放入裱花袋挤出花型。
6.俯视图来一张，很漂亮的。
7.好漂亮的花型。
8.挤出不同的花型。
9.紫薯吃法很精致也很别制。
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